【食材】鸡中翅、 苹果 、洋葱； 【调料】红葡萄酒、盐、鸡精、白糖、酱油、牛油； 【制作方法】 1、苹果、洋葱切块备用； 2、 鸡翅 放入开水中氽烫出锅，再用清水冲洗干净； 3、...

【腊八 粥 的原料】花生、 糯米 、薏仁、红豆、玉米、 红枣 、 桂圆 肉、葡萄干、冰糖； 【黄米 糕 原原料】 鸡蛋 250克、白糖230克、低筋面粉230克、食用油50克， 核桃 碎； 【腊八粥...

【食材】黑木耳、白木耳、马蹄、红/绿菜椒、蒜头； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香醋、料酒、湿淀粉； 【制作方法】 1、白木耳和黑木耳撕成小块，马蹄切成片，红/绿菜椒切...

【食材】羊肉（现场的刷羊肉片）、大 白菜 、 大葱 、姜； 【调料】鸡精、酱油、盐； 这道菜制作过程很简答，制作时间也很短。、 羊肉片汤的原料 【制作过程】 1、姜切成细丝、大...

【食材】鲢鱼尾、 生姜 、葱； 【调料】香糟、盐、味精、白糖、料酒、五香粉、白酒； 【制作方法】 1、鲢鱼切成大块，葱切成段，生姜切末备用； 2、鲢鱼块加入白酒腌制放入7成热...

【食材】 豆腐 、牛蹄筋、 猪肚 、鲜 香菇 、胡 萝卜 、玉米、姜、香菜、 虾 米； 【调料】盐、鸡精； 这道菜中的营养丰富、有粗粮、有玉米中的维生素E、牛蹄筋中的胶原蛋白。今天...

【食材】黄油（250克）、糖粉（250克）、低筋面粉（250克）、 鸡蛋 （300克）、泡打粉（5克）； 【制作方法】 1、黄油、糖粉过筛后用打蛋器搅打至蓬松状，分次加入鸡蛋搅打均匀，最...

【食材】水 豆腐 、鸡胸肉、 酸菜 、香葱、大蒜、老姜、香菜； 【调料】陈醋、 花椒 粉、 辣椒 粉、胡椒粉、生抽、盐、高汤、淀粉； 【做法】 1、水豆腐放入深碗中蒸熟；酸菜切碎...

【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红 辣椒 ； 【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒； 【制作方法】 1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用； 2、起锅热油，加热到6成热时加入蒜末，...

【食材】梭子 蟹 、 生姜 、蒜苗、红 辣椒 、干辣椒、 花椒 粒； 【调料】盐、鸡精； 【制作方法】 1、橘子蟹处理干净后切成块状备用； 2、蒜苗斜切成段，生姜、蒜瓣切成厚片，红...

【食材】鲜切面、长 豆角 、 五花肉 、八角、 生姜 、 大葱 ； 【调料】盐、酱油、鸡精、 花椒 粉； 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟； 2、长豆角...

【食材】皮蛋、咸蛋、 菠菜 、蒜瓣、 五花肉 、葱； 【调料】盐、味精、鸡精； 【制作过程】 1、菠菜切成长段，蒜对半切，五花肉切成小片，咸蛋的松花蛋去壳切小块备用； 2、菠菜...

【食材】 糯米 粉500克，澄粉100克，白糖\油150克，小金桔、橙汁； 【制作方法】 1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后，加入少许温开水揉成较干的面团，加入油接着揉成面团。 2、澄面...

【食材】 番茄 、 鲈鱼 、葱、姜、蒜； 【调料】白糖、盐、 黄酒 、淀粉、芝麻油、番茄酱； 【制作过程】 1、在沙锅中加入清水煮沸，放入鲈鱼头熬制鱼高汤； 2、把鲈鱼剔除鱼刺，...

【食材】鲡鱼肉、鲜 虾 、 芹菜 、 鸡蛋 清、 枸杞 、生粉； 【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉； 【制作方法】 1、事先将虾去头去壳，在背部剞刀；取净鱼肉切成丁，在虾肉和鱼肉里...

【食材】 草鱼 、蒜、葱； 【调料】 番茄 沙司、芝麻酱、花生酱、白米醋、盐、白糖、胡椒粉、酱油、生粉； 【制作方法】 1、草鱼顺着鱼纹切成薄片，蒜和葱切成末备用； 2、草鱼加...

【食材】鲜 莲子 、明 虾 、小 干贝 、胡 萝卜 、香菜； 【调料】味精、胡椒粉、鸡汁； 【制作方法】 1、虾事先去壳去头，背部剞刀； 胡萝卜 切丁，备用。 2、油烧热，入事先泡发的...

【食材】 冬瓜 、 干贝 、老 豆腐 、肉馅、 枸杞 、香菜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精、香油； 【制作过程】 1、冬瓜、豆腐切成小方块，香菜和姜切成末备用； 2、锅里油烧热，入姜末...

【食材】 豆芽 、韭黄、 五花肉 、肉松、 香干 、胡 萝卜 、 生姜 、春卷皮、香葱； 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒； 【制作方法】 1、香干切成条状，生姜切成末、 胡萝卜...

【食材】鲜贝、明 虾 、黄瓜、西生菜、洋葱、金瓜、 鸡蛋 、 柠檬 ； 【调料】橄榄油、白糖、胡椒粉、白醋； 【做法】 1、鲜贝取肉片成薄片；虾事先去壳去头，在背部剞刀，备用。...

【食材】空心菜、猪瘦肉、大蒜、生粉； 【调料】盐、鸡精、白糖； 【制作方法】 1、猪肉事先打成肉末，加入生粉搅匀；空心菜切段，蒜切末，备用； 2、锅里水烧开，入空心菜氽烫...

【食材】马鲛鱼、胡 萝卜 、 白萝卜 、香葱、 生姜 、蒜瓣； 【调料】盐、鸡精、生粉； 【制作方法】 1、新鲜的马鲛鱼剔出鱼骨，用汤勺把鱼肉刮取出来，蒜瓣切成末备用； 2、蒜末...

【食材】牛蛙、蒜头、葱、生粉； 【调料】生抽、白糖、料酒、味精、鸡精、五香粉、盐、胡椒粉 ； 【制作方法】 1、牛蛙切块，加入盐和鸡精腌制入味，再加入生粉抓匀，备用。...

【食材】棒棒 面条 ，羊肉， 西红柿 ， 生姜 ，葱； 【调料】豆瓣酱，孜然粉，盐，鸡精； 【制作方法】 1、羊肉、生姜、洋葱和 青椒 切成丝，绿 豆芽 去根西红柿切小块，葱切成小...

【食材】意大利通心粉， 番茄 、 蛤蜊 、洋葱、黑芝麻、 薄荷 叶； 【调料】白酒、盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司； 【制作方法】 1、将新鲜番茄在炉火上烤一下去皮切小块备用； 2、...

【食材】田蛙、茉莉花； 【调料】盐，味精，高汤； 【制作方法】 1、田蛙取肉切志，备用； 2、水烧开，田蛙肉入锅氽烫，捞出泡入凉水中； 3、接着将田蛙沥去水份，加入适量的高...

【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、 鸡蛋 、芝士片、面包糠； 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉； 【制作方法】 1、 鸡肉 片成薄片，利用刀背拍打压实，再加入盐，胡椒粉，鸡粉，清水搅匀...

【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉； 【制作方法】 1、锅里加入牛奶，蛋黄和糖混合均匀，以中小火略煮一会儿，煮至糖溶解即可，不要煮开； 2、接着把明胶粉与开水拌匀，溶解后...