【食材】 五花肉 、生菜、熟芝麻； 【调料】红 豆腐 乳、鸡精； 【做法】 1、取冷藏过的五花肉切出薄片，加入豆腐乳拌匀，腌制入味； 2、锅里加油烧热，加入腌好的肉片煎制； 3、...

【食材】鲜 虾 、葱、蒜头、香菜； 【调料】味精、胡椒粉、香油、白糖酱油、盐、白醋。 【做法】 1、将葱蒜末、香菜末、盐、酱油、胡椒粉、味精、白糖和热油混合一起制作料汁，...

【食材】 豆腐 皮、 土豆 泥、黑木耳、胡 萝卜 、 香菇 、青豆、 韭菜 、淀粉； 【调料】盐、黑椒汁、鸡精； 【做法】 1、土豆泥里加入黑胡椒汁、盐、 胡萝卜 丁、木耳丁、香菇丁和...

【食材】 鳕鱼 、菜椒、葱、蒜头、 香菇 、蛋清、生粉； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉； 【做法】 1、鳕鱼、彩椒、香菇分别切丁，备用； 2、取同份量的蛋清和生粉混合一起搅匀，裹到...

【食材】木瓜、 鸡腿 、泡发 香菇 、 枸杞 【调料】盐、鸡粉； 【做法】 1、木瓜去皮切大块，香菇去蒂， 鸡肉 切块，备用。 2、水烧开，鸡肉入锅氽烫去除血水捞出装盘，再加入香菇...

【食材】熟米饭、皮蛋、瘦肉、葱末、香菜、 生姜 、生粉； 【调料】盐、鸡精、香油； 【做法】 1、将熟米饭和适量水加入砂锅中，中火煮开。 2、瘦肉切丝，加入盐、香油和生粉抓...

【食材】鲜春笋、泡发黑木耳、红 萝卜 、葱、蒜头； 【调料】肉汤、鸡粉、盐； 【做法】 1、取笋肉入热水氽烫，捞出切成片，备用； 2、水烧开，将笋片、萝卜片、木耳入锅氽水捞...

【食材】木瓜、银耳、珍珠粉圆、 苹果 、葡萄干、果丹皮、圆 糯米 、冰糖。 【做法】1、水烧开，冰糖，木瓜块，珍珠粉圆，银耳入锅煮滚。 2、苹果切盖，挖空果肉，做盅。加入糯...

【食材】鲜 虾 、鲜木耳、猪绞肉、葱花、姜末； 【调料】生抽、辣豆瓣酱、鸡粉； 【做法】 1、事先将虾洗净，剪去虾须，背部剞刀，去除虾肠； 2、烧热油，煸香姜末，倒入猪肉炒...

【食材】面料、发酵粉、 桂皮 、 五花肉 、干红椒。 【调料】酱油、盐、白糖、料油、耗油。 如下图所示 【做法】详细做法请观看以下视频。...

【食材】包菜、 五花肉 、蒜片、干 辣椒 、青红椒片； 【调料】盐、白糖、老抽、香醋、鸡精； 【做法】 1、锅里油烧热，入蒜片和干辣椒爆香，再加入五花肉翻炒； 2、接着放入用手...

【食材】精面粉、肉馅、葱； 【调料】盐、酱油、香油、糖、 黄酒 、胡椒粉； 【做法】 1、事先用面粉加温水，揉成团，醒上20分钟。（加水过程中要分次少量加，以免加水过多）...

【食材】大扇贝、大蒜、鱼翅； 【调料】黑胡椒汁 【做法】 1、扇贝取肉，切成片，蒜切末，备用。 2、油烧热，蒜末入锅炒香，炒至蒜末变色捞出。 3、鱼翅事先泡发，和黑椒汁混合...

【食材】鸡心、风 梨 、胡 萝卜 、青豆、黄瓜、 香菇 。 【调料】烧烤酱、蚝油、 豆腐 乳、糖、料酒、盐、胡椒粉。 【做法】 1、鸡心洗净，剞十字刀花，加入所有的调料，腌制入味...

【食材】腌糟 黄瓜鱼 、 芹菜 、蒜瓣、干 辣椒 、 花椒 、白芝麻； 【调料】鸡汁、味精、香油； 【做法】 1、先将黄瓜鱼切条，芹菜末，蒜切瓣，备用； 2、油烧热，鱼条入锅，以中...

【食材】胖头鱼头、青/红剁椒、香菜、北 豆腐 、葱、姜、蒜末、方火腿、 香菇 ； 【调料】盐、糖、老酒、陈醋、胡椒粉、橄榄油、红油、麻油； 【做法】 1、将火腿片、豆腐片、香...

【食材】 鱿鱼 、文蛤、鲜 虾 、鸡胸肉、火腿末、洋葱、 柠檬 、大米、红椒； 【调料】酒、橄榄油、高汤、黑胡椒粉、盐、 西红柿 酱； 【做法】 1、洋葱切丝，鱿鱼剞刀条，备用；...

【食材】柳橙、鸡脯肉、 鱿鱼 、哈唎肉、马蹄、 枸杞 、黄瓜、红椒； 【调料】盐、香油； 【做法】 1、柳橙掏空，取出果肉，做成果盅备用。 2、油烧热，将 鸡肉 丁、哈唎肉、鱿鱼...

【食材】 糯米 粉、黄豆粉、椰汁； 【调料】橄榄油、白糖、盐； 【做法】 1、糯米事先泡发六个小时，入锅，调入盐、橄榄油和椰汁，以中小火加热。 2、15分钟后取出，加入糖搅匀，...

【食材】鲜 鱿鱼 、 鸡蛋 、面包糠； 【调料】香辣炸粉； 【做法】 1、鱿鱼切圈，加入蛋黄、香辣炸粉以及少量的清水抓匀，让它充分包裹； 2、接着再均匀地粘上一层面包糠，备用。...

【食材】 排骨 、红葡萄洒、 西红柿 、奇异果、姜片、蒜头； 【调料】盐、冰糖粉、胡椒粉； 【做法】 1、奇异果、西红柿分别切块，备用。 2、排骨块、蒜头、姜片、冰糖粉、盐、胡...

【食材】 五花肉 、肉皮、小 土豆 、豇豆、长青 辣椒 、香菜、香葱花、 大葱 白、 花椒 、八角、姜片； 【调料】草菇酱油、胡椒粉、糖； 【做法】 1、肉皮切块， 青椒 对芯，掏空，...

【食材】三黄鸡、葱末、姜末、蒜末、花生碎、熟白芝麻、剁椒； 【调料】糖、 花椒 油、胡椒粉、红油、香油、香醋、料酒、盐、生抽； 【做法】 1、将鸡从肚劈开，用料酒、盐、糖...

【食材】紫薯、红豆、牛奶、蛋黄、起司、 馄饨 皮； 【调料】糖粉、橄榄油、果酱、黄油； 【做法】 1、紫薯事先蒸熟，加黄油，蛋黄、糖粉和牛奶搅成泥，备用。 2、将三张馄饨皮...

【食材】猪肋排、蒜头； 【调料】盐、食用油、迷迭香、白酒、葡萄醋、高汤。 【做法】 1、以白酒、盐、迷失香、食用油腌制猪排，备用。 2、锅烧热，猪排和大蒜入锅进行烤制。...

【食材】猪肉馅、卷心菜、面包、 西红柿 、牛奶、洋葱碎、 鸡蛋 、 香菇 、熟鸡蛋； 【调料】糖、盐、五香粉、黑胡椒、香油、鸡高汤； 【做法】 1、先将卷心菜烫熟； 2、肉馅中加...

【食材】生蚝、姜、葱、红 辣椒 ； 【调料】盐、生抽、蚝油、酒； 【制作步骤】 1、锅里水烧开，生蚝清洗干净，放进水里氽烫几下，看到汤水变白，捞起沥干水份。 2、热锅热油，...

【原料】鸡中翅、胡 萝卜 、 蟹 味菇、洋葱； 【调料】盐、五香粉、黑胡椒碎、蚝油、 蜂蜜 ； 【做法】 1、事先将 鸡翅 的骨头剔除，以蚝油、蜂蜜等所有调料腌制入味； 2、将蟹味...

【食材】大黄米、白 糯米 、 红枣 、花生、 绿豆 、红豆沙、猪瘦肉、 香菇 、咸蛋黄、粽叶、粽绳； 【调料】酱油、料酒、白糖； 【做法】 1、猪肉丁、香菇丁加入酱油，料酒和白糖...

【食材】蜜豆一包、香草粉10克、低筋面粉110克、食用油/水/糖80克， 鸡蛋 5个，鲜奶油，白巧克力，樱桃； 【制作步骤】 1、油、水、蛋黄、香草粉、20克糖粉、过筛后的低粉划十字拌...