羊肉片汤的做法视频

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】羊肉(现场的刷羊肉片)、大白菜大葱

【调料】鸡精、酱油、盐;

这道菜制作过程很简答,制作时间也很短。、

羊肉片汤原料

羊肉片汤的原料

【制作过程】

1、姜切成细丝、大葱切成末,白菜洗净后,切成长条备用;

2、起锅热油,放姜葱末炝锅;然后放肉片煸炒一会儿,待羊肉变色后调入盐、酱油,再放入高汤和白菜、大火炖煮,待煮开后放入鸡精,起锅盛入汤碗中摆上香菜即可食用了。

羊肉片汤的做法

羊肉片汤

羊肉的营养价值

羊肉是很好的冬令补品,深受人们的欢迎。由于羊肉有一观令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料,生姜一上起烹调,即能够去期膻气而又能保持羊肉风味。

吃羊肉有助于保持健美体形,羊肉是理想的肉碱来源,这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。

(东南卫视食来运转20100121期视频,主持人:媛媛)

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