凤爪

芸豆黑豆煲凤爪的做法 2018-01-02

材料：鲜凤爪5个芸豆100g黑豆50g 做法： 1。凤爪洗净后飞水备用黑豆芸豆洗净后沥干水。 2。将凤爪、黑豆、芸豆放入锅里，加足水煲制3个小时即可加入适量盐食用。...

黑豆凤爪排骨汤的做法 2017-11-28

主料：黑豆150g、排骨300g、凤爪300g、姜1片、盐、鸡粉少许 制作方法： （1）黑豆洗净浸泡8小时，凤爪洗净并将趾甲剪去备用；排骨洗净焯水备用； （2）将（1）中的食材一并放入压力...

卤凤爪的做法 2016-08-12

（凤爪） 食材 鸡脚十个，姜一块，八角两个，桂皮一小块，指天椒四个，冰糖一块，盐适量，老抽一匙、料酒两匙。 制作过程 1、将鸡爪洗净切去鸡爪尖，锅内入水烧开后，倒入一匙...

腊八蒜泡凤爪的做法【视频+笔记】 2016-04-21

【食材】鸡爪、 腊八蒜 、腊八醋、青笋、野山椒、葱蒜等； 【制作步骤】 1、鸡爪切掉指尖，剁成小段备用； 2、切好的鸡爪下锅焯水，用腊八醋、蚝油、鲜酱油等兑好腌制鸡爪的料汁...

鲜椒豆香烧凤爪-烧凤爪的家常做法 2022-12-09

食材调料 鲜鸡爪子、青红椒、姜、蚕豆、 陈皮 、 小葱 、胡椒面、料酒、八角、桂皮、老抽、白糖。 制作步骤 1、蚕豆提前一天用凉水泡透，出一点牙的牙豆最好。 2、把鲜鸡...

甜辣酱凤爪的做法【视频+笔记】 2014-10-19

【食材】鸡爪 【辅料】泰式甜辣酱、小香葱、芝麻 【调料】姜片、生抽、盐、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡爪去指甲，洗净放入开水中，再放入小香葱、姜片，盖盖儿煮10分钟，将鸡爪捞...

药材凤爪的做法 2014-10-02

【食材】凤爪、香菇、党参、北芪、当归、枸杞、红枣 【调料】盐 【制作步骤】 1、将凤爪洗净去指甲，锅中坐大概能没过凤爪的水烧开； 2、水沸后放入药材，水再次沸后，放入凤爪...

淮杞鸡爪响螺片汤的做法 2014-10-02

【食材】鸡爪、淮山药、枸杞、排骨 【调料】盐、生姜 【制作步骤】 1、将响螺睛温水浸泡2小时，剪成条状； 2、将鸡爪洗净去掉指甲，排骨切成块，生姜切片备用； 3、排骨、鸡爪、...

红烧凤爪的做法 2014-10-02

【食材】凤爪 【调料】生姜、葱段、红烧酱油、冰糖、料酒、盐 【制作步骤】 1、将凤爪洗净去指甲，用清水浸泡1小时左右，冷水下锅煮开滚5分钟，捞出后用清水将表面油腻冲洗干净...

咖喱凤爪的做法 2014-10-02

【食材】鸡爪 【调料】咖喱、生抽、辣椒、糖 【制作步骤】 1、将鸡爪洗净去指甲，下入锅中焯水捞出； 2、锅中坐水，倒入鸡爪、咖喱、生抽、辣椒、糖，搅拌均匀； 3、将鸡爪煮熟...