凉拌

  • 凉拌黄瓜大拉皮的做法 2017-11-26

    主料:黄瓜、大拉皮 配料:鸡蛋、胡萝卜、香菜、蒜(还可以放泡好并用热水烫过的木耳) 调料:盐、醋、糖、辣椒油(或香油、麻酱)、味精 制作方法: 1。黄瓜、胡萝卜洗净切丝...

  • 凉拌油条黄瓜的做法 2017-11-26

    原料:油条1根、黄瓜1跟、香菜一小把 调料:辣椒油、醋、生抽、盐、香油、鸡精 制作方法: 1、黄瓜洗净,用刀拍扁,用刀切成块。 2、香菜掐去黄叶,去根,洗净,切段。 3、油条放...

  • 凉拌黄瓜银耳的做法 2017-11-26

    主料:银耳,黄瓜 配料:醋,盐,糖,生抽,香油 制作方法: 1,银耳用冷水泡发后冲洗干净,煮开一锅水,放入银耳稍汆烫一下,时间不要长,以保持脆脆的口感。然后捞出冲下冷水...

  • 家常凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

    材料:新鲜黄瓜,新鲜红辣椒,盐,白糖,白醋 制作方法: 1、黄瓜斜切薄片。 2、红辣椒切碎。 3、将切好的黄瓜和辣椒放入深碗中,加适量盐,盐要稍多。拌匀,碗覆膜,放冰箱冷藏...

  • 凉拌老黄瓜的做法 2017-11-26

    主料:黄瓜2根 拌料:白芝麻、蒜、香油、辣椒酱、白醋、白糖、葱白 制作方法: 老黄瓜2根去皮,切除芯切细条,用粗盐腌制半小时左右,腌制好后沥干水分,加入拌料,均匀拌好即...

  • 凉拌黄瓜魔芋丝的做法 2017-11-26

    材料:魔芋丝两袋、黄瓜2根 调料:芝麻酱15克、老干妈辣酱1大匙、盐、糖、香油、鸡精、醋适量、大蒜2-3瓣 制作方法: 1、魔芋丝先过开水煮一下淋干备用,黄瓜切丝备用。 2、调酱加...

  • 中式凉拌番茄黄瓜的做法 2017-11-26

    主料:黄瓜、西红柿、菠萝、小青柠汁、葱 调料:酱油,鱼露,姜粉,九层塔,少许糖 制作方法: 1、西红柿,黄瓜,菠萝切丁; 2、葱切末;少许香菜切碎; 3、把所有材料在一个大...

  • 凉拌虎皮黄瓜的做法 2017-11-26

    主料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。 制作方法: 将黄瓜洗净,用刀拍了切成一厘米块,用盐腌制两至三分钟,掠去水分,放入麻酱,生抽,蒜...

  • 凉拌黄瓜条的做法 2017-11-26

    原料:黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用) 制作方法: 1。嫩黄瓜两根,洗净;...

  • 凉拌火腿黄瓜的做法 2017-11-26

    原料:黄瓜2根,火腿1块,紫洋葱半个,红椒适量 调料:盐3克,鸡精少许,白糖1小勺,陈醋2小勺,香油少许,自制辣椒油适量,香菜适量 自制辣椒油:干辣椒碎,花椒,白芝麻,色拉...