原料：土鸡半只，鸡油菌500g
制作方法：
1。鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布（目的是防粘锅），下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。
2。鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入汤煲内，中火煲。
3。将鸡油菌去蒂，洗净，备用。
4。1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟。
5。15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可。
原料：土鸡半只，鸡油菌500g
制作方法：
1。鸡斩块后，洗净沥干，生姜切片。锅中放1勺油，轻晃锅体，使油均匀分布（目的是防粘锅），下入鸡块和姜片，翻炒5分钟。
2。鸡肉炒香后，往炒锅里加入开水，水量没过鸡肉，煮开后倒入汤煲内，中火煲。
3。将鸡油菌去蒂，洗净，备用。
4。1小时后，下入鸡油菌和红枣，继续煲15分钟。
5。15分钟后，加入枸杞和盐，继续煲一刻钟即可。
【食材】木瓜、 鸡腿 、泡发 香菇 、 枸杞 【调料】盐、鸡粉； 【做法】 1、木瓜去皮切大块，香菇去蒂， 鸡肉 切块，备用。 2、水烧开，鸡肉入锅氽烫去除血水捞出装盘，再加入香菇
原料：鸡脯，花生，葱，蒜，豆瓣酱，生抽，盐，糖，生偻，辣椒 做法： 1、鸡脯网切小丁+盐+鸡精+糖+生粉抓匀后加橄榄油抓匀腌15分钟 2、花生洗净晾干，锅内倒油倒入花生小火翻炒
原料：新鲜鸡腿，炸鸡粉，葱，姜，酱油，料酒，盐 做法： 1、腌制：鸡腿上切两刀易于进味加入葱姜、料酒、酱油、盐，腌上备用。 2、裹粉：把鸡腿抖干，均匀的撒上一层干的炸鸡
材料：鸡蛋2个（去壳70g），虾皮一撮，温水140g。 制作方法： 1。虾皮清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。 2。蛋液加温水打匀，过筛倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸
原料： 鸡500克，姜米50克，酱油50克，醋50克，味精3克，盐2克，辣椒5克，香油25克。 制作方法： 1、将鸡洗净，放入锅中煮熟去骨切成3。3厘米的小条备用。 2、起锅将香油烧至八成熟，
主料：火腿150克，猴头菇100克，鸡蛋清100克，鸡肉250克，猪肋条肉（五花肉）250克 辅料：小白菜500克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖3克，大
食谱原料： 公鸡500克，盐5克，八角1克，桂皮5克，姜5克，花椒1克，红曲10克，丁香5克，草果1克，白芷1克，大葱10克。 制作方法： 1。将公鸡宰杀去净羽毛，开膛去内脏用清水洗净，把
主料：仔公鸡1只(约1500克)，雪山魔芋250克，水魔芋150克，泡辣椒150克，野山椒1小瓶，小青椒50克，泡姜100克，大蒜50克，芹菜100克，大葱50克，啤酒1瓶，精盐、胡椒粉、花椒、蚝油、生
材料 主料：肥嫩母鸡1只，水发香菇3朵，火腿肉3片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。 做法 1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调
主料： 猪肝300克，鸡蛋黄4只，香菇蒂10克，面粉100克，青菜叶，葱花，姜茸，生粉，胡椒粉各适量。 制作放法： ①将猪肝剁成泥，放碗内，加盐、葱花、姜茸、味精、胡椒粉少许、香