主料：跑山鸡一只，猪肚一个，野山蘑，枸杞，胡椒粒。 制作方法： 先将猪肚洗净（洗时用温水，并在水中滴上些花生油，猪肚上的粘液就会很容易被洗掉了）剔去肚内脂肪，在水中...

主料：乌鸡半只 辅料：香菇、干淮山片、桂圆肉 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡洗净，剁成小块。放入开水锅中焯一下，捞起。用温热水冲去表面的浮沫，砂锅中放水烧热，...

主料：乌鸡半只 辅料：山药半截、无花果四颗、红枣六颗 调料：盐、鸡精、姜 制作方法： 1）乌鸡处理干净，放到开水锅里焯2分钟，去掉脏东西和血沫。捞起，用温开水再冲一遍。待...

主料：羊肚菌、乌鸡 配料：枸杞、姜片 制作方法： 1、乌鸡飞水。 2、羊肚菌泡发，注意要用温水泡发，泡发后的水过滤后可以烧菜很美味又有营养。 3、将乌鸡，姜片，枸杞和羊肚菌...

材料：冰冻海底椰3块，乌鸡半只，生姜片 制作方法： 1、乌鸡剁小块焯水，海底椰切片。 2、把所有的材料放到电紫砂锅里自动键煲3个小时即可。...

原料：黄芪2克，银杏5克，乌鸡180克。 调料：入盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法： 1、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。 2、将后有的材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约...

食材：乌鸡、西洋参、百合、枸杞、红枣、盐。 制作方法： 1、乌鸡先要飞水处理，也就是在温水中汆一下，去掉生腥味和浮油，使煲出来的汤清亮而不浊。 2、百合、枸杞、红枣洗净...

材料：椰子一个、乌鸡450克、瘦肉200克、 配料：鲜奶500ML、枸杞、姜片水适量 制作方法： 1、鸡肉洗净切块，鲜奶500ML取出椰汁。 2、取出椰汁，椰肉切条。 3、瘦肉切片。 4、取汁和肉...

材料：乌鸡1只（约800克）， 制作方法： 1：乌鸡洗干净后切去鸡头和PG： 2：红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条： 3：乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁； 4：把所有材料放...

材料：乌鸡半只，半个椰子的肉，红枣，枸杞。 制作方法： 1、乌鸡洗净后沸水焯去血末，椰肉切条。 2、陶罐子里放一瓢开水，放进乌鸡、椰肉、2枚大枣，枸杞。 3、文火炖2小时，出...

材料：乌鸡半只、花旗参（西洋参）10g、石斛6粒、灵芝3片、老姜、盐 制作方法： 1、乌鸡洗干净切块，冷水下锅，待烧开后去血沫，捞起备用。 2、用另外一只煲汤的锅，接清水烧开，...

食材：乌鸡、高丽参、当归、2颗桂圆、15粒枸杞、5颗红枣、5片生姜、盐、香菜 制作方法： 1、乌鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。 2、锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后...

原料：乌鸡一只（600克左右），何首乌30克，红枣20个，姜1大块，枸杞10克 调料：料酒1汤匙，水，盐 制作方法： 1、鸡剁成小块，把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块除血水，捞起鸡...

材料：乌鸡一只、香菇、枸杞、玉米一根、南北杏陈皮汤料一包 制作方法：乌鸡处理好，回家后过水，然后换一锅新水，煮开后下入乌鸡和全部材料炖煮，大火开后会有浮沫（香菇很喜...

原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、食盐、白糖适量、葱、蒜、姜 制作方法： 1、整鸡洗净，加水，淹过鸡即可，放入姜、葱段。烧开后，放料酒，加入一点点醋，去腥，也能促进钙...

材料： 灵芝、西洋参、乌鸡、姜片 制作方法： 1、取适量灵芝，将表面洗净； 2、将灵芝切成薄片； 3、乌鸡处理好洗净，切成块； 4、飞水（焯水）：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌...

材料： 乌骨鸡1只、猪瘦肉250克、银耳19克、百合38克、姜片4片、枸杞少许、盐4克、水2000毫升。 制作方法： 1、银耳用温水泡10分钟，择洗干净。 2、百合洗净。 3、乌骨鸡、瘦肉洗净，...

主料：当归、龙眼肉各10克生干贝3-4粒、乌鸡1只、姜2-3片盐适量 制作方法： 1、生干贝放入清水中泡开；乌鸡洗净、汆烫、捞出、切小块。 2、药材、食材加清水放入锅中，炖煮至鸡块...

食材：乌鸡、鹿茸、西洋参、枸杞、大枣 制作方法： 1、乌鸡摘净毛和内里，冲洗干净。 2、煲内放入上述材料，加入纯净水。 3、大火烧开，然后转小火慢炖2个小时即可。...

原料： 母乌鸡一只、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克、枸杞10克 制作方法： 1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的...

原料： 乌鸡半个（一个吃不了，也太浪费了）、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片，大葱一段。 调味： 料酒，盐 制作方法： 1、烧开水，放点姜碎，把乌鸡放在里面泡一会，...

材料：鲜莲子75克，白果30克，乌鸡1/4只（约300克），生姜3片，盐适量。 制作方法： 1、鲜莲子、白果分别剥去外皮（壳），除去内种皮及芯芽后洗净，乌鸡洗净后斩件焯水； 2、将莲子...

材料：乌鸡一只、黄芪若干、枸杞若干、冬瓜一块 制作方法： 1、乌鸡去尾、爪后，斩小块； 2、锅里放凉水，放入鸡肉，倒少许料酒，烧开后，捞出鸡肉，用热水洗净后，备用。 3、砂...

材料：乌鸡（500克）、当归（5片）、党参（3条）、桂圆（6颗）、淮山（8片）、莲子（14颗）、红枣（6个）、枸杞（2茶匙）、银耳（半朵、玉米（1根）、姜（1小块）、水（1800毫升）...

原料：乌鸡一只、椰子一个、姜片若干、盐 制作方法： ①、乌鸡洗净，对半切焯水沥干备用。 ②、椰子里面的椰子水倒入一个大碗中，然后椰子破开取肉备用。 ③、将乌鸡和椰子肉、...

食材：乌鸡半只、黑豆80g、红枣5枚、干何首乌30g、枸杞10g、姜20g、盐 制作方法： 把所有材料洗净，乌鸡提前进锅里烫掉血水。然后东西一起下锅（高压锅或者隔水炖），高压锅炖90分...

材料：当归（10克）川芎（8克）白芍（12克）熟地（12克），乌鸡一只，姜片3片。 制作方法： 1、首先把鸡洗干净，并用开水煮一煮（就是把鸡的一些不好的味道去一去）； 2、煮开一锅...

天麻乌鸡汤食材主料乌鸡、天麻、锡纸、盐、味精、煨汤水；制作方法1，乌鸡去毛洗净剁块焯水备用。2，天麻洗净备用。3，把乌鸡和天麻放入瓦罐内。5，加满调制好的汤水。...

材料：乌鸡1只、灵芝15克、淮山30克、枸杞15克、生姜 制作方法： 1、将乌鸡清洗干净。 2、灵芝、枸杞、淮山洗净。 3、清洗干净的乌鸡斩成小块。 4、把鸡块放在沸水中焯水，沥干水份...

材料： 乌鸡半只，泡发冬菇四朵，红枣两颗（最好去核），桂圆肉约10克，枸杞子约5克，生姜三片。 做法： 1。将乌鸡洗净，烧开水，放入乌鸡稍氽烫后捞出洗净备用； 2。砂锅注冷水...