制作方法：
1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。
2、胡萝卜、玉米切块备用。
3、生姜拍松、盐、鸡精（盐和鸡精快要出锅的时候加入）。
4、将准备好的材料放入砂锅锅。
5、加足水，大火烧开，中火烧五分钟，再小火烧１个至１个半小时（加入少量食醋）。
6、出锅前加入盐和鸡精即可。
制作方法：
1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。
2、胡萝卜、玉米切块备用。
3、生姜拍松、盐、鸡精（盐和鸡精快要出锅的时候加入）。
4、将准备好的材料放入砂锅锅。
5、加足水，大火烧开，中火烧五分钟，再小火烧１个至１个半小时（加入少量食醋）。
6、出锅前加入盐和鸡精即可。
【食材】陈皮、土豆、排骨 【调料】姜、葱、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、先烧一锅水，将排骨焯一下，焯的时候加点料酒； 2、锅内重新倒油，油热后倒入
【食材】橙子、排骨、青红椒 【调料】鸡蛋、料酒、淀粉、盐、糖 【制作步骤】 1、排骨里加入鸡蛋、料酒、淀粉一起搅拌； 2、锅中倒油，将排骨过油炸熟备用； 3、锅中倒油、放入
主料： 杏鲍菇、排骨、山楂干、大头菜 制作方： 1、排骨洗干净，最好能用面巾纸吸一下水分，杏鲍菇切片（要横着切，成圆形的横截面）；大头菜切丝（像麦当劳汉堡中的丝就可以了
主料：排骨 调料：姜、老抽、生抽、盐、糖、料酒、鸡精、蚝油 制作方法： 1、排骨浸泡1小时，放入吸水性好的布内，将排骨上的水镲干。 2、放入姜片，老抽、生抽、盐、糖、料酒、
主料：猪小排（猪肋排）800克 辅料：大蒜（白皮）100克，糯米粉75克 调料：淀粉(豌豆)25克，嫩肉粉10克，味精10克，盐4克，白砂糖10克，腐乳汁10克，花生油100克 做法： 1。猪肋排洗净
这个蒜香排骨是俺的私房菜，它不但会诱惑你的嘴，你的眼，还一定会诱惑住你的胃。如果你被诱惑住了，只要掌握我下面说的几个小窍门，一定也能做出美味的蒜香排骨来。 原料：肋
主料：猪肋排400克。 调料：海鲜酱，沙茶酱，柱候酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。 制作方法： 1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水，用调料腌制2小时
材料：莴苣叶、玉米面 制作方法： 1、莴苣叶洗将，大的切两段。玉米面加水搅成糊。 2、锅中放水，烧开倒入玉米面糊，加倒边搅，待锅再开，加入莴苣叶烧开即可。
主料：鲶鱼750克，萝卜1000克 辅料：小白菜100克，口蘑25克 调料：盐3克，黄酒10克，胡椒粉3克，味精1克，小葱10克，香油10克，姜10克，猪油（炼制）50克 制作方法： 1。鲶鱼剖腹去内脏
配料：猪排骨2.5千克，白果仁100克，料酒25克，米醋10克，精盐10克，味精5克，葱50克，姜50克。 制法：把猪排用淘水水洗净，切成两寸长的条，在开水锅中氽后捞出