• 排骨海带汤的做法 2017-11-30

    原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制作方法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成...

  • 蕃茄排骨汤的做法 2017-11-30

    【材料】番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 【做法】 1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮...

  • 萝卜排骨汤的做法 2017-11-30

    材料:白萝卜一大根、小排骨 做法: 1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。 2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。 3、汤锅...

  • 铁观音粟子排骨汤的做法 2017-11-30

    主材料:铁观音茶叶3克、小排300克 配料:新鲜粟子120克 调味料:盐1茶匙 作法: (1)铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。 (2)小排切成小段(宽2厘米),用...

  • 莲藕排骨海带汤的做法 2017-11-30

    原料:猪排骨或龙骨500克、莲藕1节、海带结适量、水2000毫升 配料:料酒10毫升、盐适量 制作方法: 1、将排骨洗净,冷水入锅,开锅后烧3分钟,捞出,洗净血沫,水倒掉不用; 2、在...

  • 海带排骨汤 的做法 2017-11-30

    原料: 猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法: 1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方...

  • 芋头排骨汤的做法 2017-11-30

    材料:排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法: 1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。 2.锅中注入五碗水,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分...

  • 参耆玉米排骨汤的做法 2017-11-30

    材料:党参、黄耆各3钱,玉米两支,小排骨半斤 调味料:盐2小匙 做法: ①玉米洗净,剁成小块,排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材,放入锅内以大火煮开后,再以小火炖煮40分...

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法 2017-11-30

    [用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法:] 1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、玉米洗净去皮,切成块; 2、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜...

  • 莲藕排骨汤的做法 2017-11-30

    材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料:盐、米酒少量 制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕肉松散,再切滚刀,然后用盐腌一下,待用; 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开,用...

  • 花生排骨汤的做法 2017-11-28

    原料:猪排骨花生、红枣(3-5颗)、枸杞(3-5颗)、生姜(二片) 制作方法 1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用) 2.先将排骨洗净,加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里...

  • 霸王花眉豆花生排骨汤的做法 2017-11-28

    材料:排骨一扇,干霸王花适量,眉豆适量,花生适量,蜜枣两颗,冰糖适量,姜片适量,清水适量,盐。 做法: 1,把排骨飞水后洗净,花生,眉豆和霸王花也冲洗一下,然后将所有...

  • 枸杞薏米排骨汤的做法 2017-11-28

    原料: A:龙骨、清水、葱姜、盐 B:淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合 制作方法: 1、龙骨买回来,洗净,浸泡。 2、放砂锅(高压锅)中,加入充足的水。 3、将B中的材料备齐,放...

  • 青木瓜排骨汤的做法 2017-11-28

    材料: 排骨300公克,青木瓜1/2条,老姜30公克,葱1根,水600㏄,盐1小匙 制作方法: 1、将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。 2、青木瓜挖掉内囊,切滚刀块汆烫后捞出备用。 3、...

  • 白蘑菇排骨汤的做法 2017-11-28

    原料:新鲜的白蘑菇、排骨 调料:花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉 制作方法: 1、将排骨洗净剁成小块。 2、排骨凉水下锅开锅,吐出血沫捞出排骨待用 3、将白蘑菇...

  • 金花排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:干的黄花菜160g、硬肋500g 调料:盐,清水。 制作方法: 1、排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。 2、...

  • 西洋菜排骨汤的做法 2017-11-28

    原料:排骨750克/西洋菜300g/大葱4段/姜3片/枸杞20克/开水1000-1200ml。 调料:精盐/胡椒粉/芝麻油适量。 制作方法: 1》、排骨焯水,冲洗干净浮沫,西洋菜清洗干净; 2》、锅内放入开水...

  • 花膠排骨湯的做法 2017-11-28

    材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵 制作方法: 1、花膠先用水泡浸,再用薑蔥水煲30分鐘,取出過冷河,切件。 2、洗淨排骨,出水。 3、鍋中...

  • 苤蓝排骨汤的做法 2017-11-28

    原料: 苤蓝1个,排骨250克,葱1根,生姜1块,盐、鸡精各适量 制作方法: 1、苤蓝洗净、去外皮、切成块,葱洗净后切段,生姜去皮切片; 2、排骨洗净,剁成块; 3、锅中加水烧沸,...

  • 沙葛排骨汤的做法 2017-11-28

    材料:沙葛一个约500克、排骨约250克、姜两片 做法: 1、排骨洗净飞水后备用。 2、沙葛去皮后切大块。 3、汤锅加水煮开后放入所有材料,转小火煲1。5小时,加盐调味即可。...

  • 牛蒡排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:新鲜牛蒡、排骨。 配料:山药、胡萝卜 调料:葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐 制作方法: 1、牛蒡洗净去皮,放入淡盐水中浸泡40分钟,排骨飞水去血沫备用;...

  • 红薯栗子排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:排骨、红薯、板栗、姜、盐 制作方法: 1、排骨洗净(锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净),红薯去皮,姜适量, 2、板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成)...

  • 西洋菜马蹄排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:排骨、西洋菜、马蹄、米酒、姜、盐 制作方法: 排骨飞水,加入适量凉水,姜片两三片,米酒一匙,大火煮开后加入去皮的马蹄,转中小火煲一个半到两小时,关火前20分钟左右...

  • 蔬菜排骨汤的做法 2017-11-28

    材料: 排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克,清水适量。 制作方法: 1、排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸,这个过程也叫飞水; 2、捞...

  • 铁观音栗子排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:铁观音茶叶3克小排300克 配料:新鲜粟子120克 调料:盐1茶匙 制作方法: 1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。 2、小排切成小段(宽2厘米),用开水氽...

  • 冬瓜薏米排骨汤的做法 2017-11-28

    材料:冬瓜500克、排骨500克、薏米、芡实、盐 制作方法: 1、冬瓜去皮、去籽洗净,薏米、芡实洗净。 2、排骨洗净,取出高压锅洗净,将排骨倒入锅内,倒入薏米、芡实,倒入切成块...

  • 罗汉果百合排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:猪肋排500g、罗汉果1/4个、无花果5个、百合40g、盐适量 做法: 1、将猪肋排剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。 2、将猪肋排、罗汉果、...

  • 杜仲黑豆排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:杜仲9g、黑豆150g,排骨(硬肋)250g 配料:红枣5粒、清水约2000g,葱约5g、姜约4g、八角1。5g、盐适量 制作方法: 1。排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水 2。黑豆洗净浮灰稍沥一...

  • 栗子红薯排骨汤的做法 2017-11-28

    主料:栗子400克(去壳)、红薯两根、排骨400克、红枣4粒、姜2片、水8碗 制作方法: 1、排骨洗净,切块,汆水捞起待用; 2、栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块; 3、红枣洗净拍扁去核...

  • 番茄莲藕排骨汤的做法 2017-11-28

    原料: 排骨、西红柿、莲藕、姜片、葱断。 制作方法: 1、排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。 2、砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲...