主料:带鱼500克
辅料:黄芪30克,枳实10克
制作方法;
1。将黄芪,炒枳壳洗净,装入纱布袋口扎口。
2。将带鱼斩成10厘米长的段,洗净,放入油锅中稍煎后,再放入适量清水,及药包,料酒,盐,葱,姜,煮至带鱼熟时拣去药包,葱,姜,调好口味即成。
功效:
此汤补益中气,温养脾胃,此汤对于胃下垂,久泻,脱肛,子宫下垂等中气下陷病症有明显疗效,亦可用于气不足,脾胃虚寒等症。
脾胃虚寒,补气补血,润泽肌肤。
主料:带鱼500克
辅料:黄芪30克,枳实10克
制作方法;
1。将黄芪,炒枳壳洗净,装入纱布袋口扎口。
2。将带鱼斩成10厘米长的段,洗净,放入油锅中稍煎后,再放入适量清水,及药包,料酒,盐,葱,姜,煮至带鱼熟时拣去药包,葱,姜,调好口味即成。
功效:
此汤补益中气,温养脾胃,此汤对于胃下垂,久泻,脱肛,子宫下垂等中气下陷病症有明显疗效,亦可用于气不足,脾胃虚寒等症。
脾胃虚寒,补气补血,润泽肌肤。
【食材】黄鱼、桂花、豆腐、生姜、淀粉 【调料】白糖、盐、料酒 【制作步骤】 1、锅里水烧开,倒入桂花煮制,熬出汤底; 2、取鱼肉切片,加入白糖、盐、姜末、料酒和花生油拌匀
水煮鱼滑的材料:鱼肉 肥肉、木耳、马蹄、香菜、魔芋丝、西红柿 盐、味精、白糖、香油、料酒、泡椒、淀粉、火锅料 水煮鱼滑的做法: 1、将鱼肉和肥肉按照5比1的比例,用刀背斩成
原料:鱼籽、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、红彩椒、黄彩椒 做法: 1、鱼籽用清水冲一下控干,彩椒切粒,葱姜蒜切末 2、锅烧热,锅内放油, 3、放入葱姜蒜煸出香味。 4、放入
主料;鲈鱼一条,小葱断,姜丝。 调味料;盐,生抽、酱油。 做法; 1,把鲈鱼洗净化刀,码一层盐。化口内塞姜丝,鱼肚内也塞些。 2,水烧开后把鱼盘放进锅里大火猛蒸。蒸八分钟
原料:鲫鱼1条(约250克);菜花120克;生姜1小块; 调料:食用油25克;香油1小匙(3克);胡椒粉少许;精盐1小匙(3克);味精 1/2小匙(1。5克); 做法: 1。鲫鱼宰杀洗净,再用盐水浸泡5分钟
主料:鲫鱼、嫩豆腐、牛奶、葱、姜、白胡椒、料酒、小番茄、柠檬 制作方法: 1、鲫鱼让卖鱼滴大叔给杀好,回来自己整理干净,鱼背上划几刀。 2、柠檬切片、姜切片、葱切段。
豆豉蒸鳕鱼 原料:鳕鱼一块、西兰花一块 调料:老干妈辣酱、盐、料酒、糖 1、鳕鱼自然解冻后,清洗干净。用一点点盐、料酒腌2个小时。 2、锅里放热水,将腌制好的鳕鱼放在盘子里
主料:鲤鱼2500克 调料:江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油(炼制)125克 蒸糟鱼的特色: 此菜为米黄色,质地香软,咸甜适口,宜冬季制作。 制作方法
主料:鲍鱼300克,竹荪(干)15克 辅料:小白菜1500克 调料:盐8克,味精3克,胡椒粉1克,鸡油15克 奶汤竹荪鲍鱼的特色: 鲍鱼嫩,汤浓厚,味鲜美。 制作方法: 1。鲍鱼摘去裙边,洗净
主料:鳜鱼300克,油菜心300克 辅料:胡萝卜30克,鸡蛋75克 调料:黄豆粉10克,盐2克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,姜5克,大葱5克,猪油(炼制)30克 制作方法: 1。鳜鱼开膛去骨