凉拌丝瓜尖
【制作食材】
丝瓜尖儿、大蒜、小红尖椒。
【制作步骤】
1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。
2、锅中坐开水，放入少许盐和色拉油，将丝瓜尖放入焯烫，当颜色变得更加翠绿即刻捞出，控干水分，用凉水激一下盛盘备用。
3、在丝瓜尖中放入盐、大蒜、小红辣椒圈搅拌均匀，最后淋入香油即可。
天天饮食20140515视频，天天锦囊，视频的最后讲凉拌丝瓜尖的做法
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丝瓜尖儿、大蒜、小红尖椒。
【制作步骤】
1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。
2、锅中坐开水，放入少许盐和色拉油，将丝瓜尖放入焯烫，当颜色变得更加翠绿即刻捞出，控干水分，用凉水激一下盛盘备用。
3、在丝瓜尖中放入盐、大蒜、小红辣椒圈搅拌均匀，最后淋入香油即可。
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主料：盒装嫩豆腐一块 调料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、1小匙米醋（或者凉拌醋），香菜末、葱花、蒜末。 制作方法： 嫩豆腐一块，倒扣在盘内，讲所有调料搅拌
主料：茄子、香葱，大蒜，花椒粉，（微）辣豆瓣酱 制作方法： 1、将茄子皮削去，拦腰切开，放入蒸锅内蒸熟。 2、香葱，大蒜，花椒粉，（微）辣豆瓣酱再加入适量酱油，醋，少许
材料：新鲜黄瓜，新鲜红辣椒，盐，白糖，白醋 制作方法： 1、黄瓜斜切薄片。 2、红辣椒切碎。 3、将切好的黄瓜和辣椒放入深碗中，加适量盐，盐要稍多。拌匀，碗覆膜，放冰箱冷藏
主料：木耳5朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、花椒三五粒、大料半个、葱半根、蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许 制作方法： １、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵； ２、
主料：西兰花、虾 调料：盐、鸡精、蒜 制作方法： 1、把西兰花改刀成小朵。用水清洗。再用开水焯一下，注意火候，颜色变了，就马上捞出来，要不时间长了，会比较软，影响口感。
原料： 苦瓜、小西红柿数量适宜、糖、盐、酱油、醋、鸡精、熟油小量。 制作方法： 1、将苦瓜切片，用盐水焯熟，捞出洗静。 2、将作料和苦瓜拌在一块儿。 3、把拌好的苦瓜，和小
主料：排骨；丝瓜；蘑菇； 调料：姜；葱；盐；料酒；白胡椒； 制作方法： 1、排骨洗净，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，两三分钟后捞出，洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味
食谱原料：菠菜、胡萝卜 辅料：葱、蒜、姜、盐、味精、香油、白芝麻 工艺做法：拌 菜谱属地：粤 制作方法： 1、先将菠菜清洗干净；将蒜剁成沫，葱和姜切细丝；胡萝卜洗净切细丝
主料：丝瓜250克 辅料：虾米20克， 调料：大葱10克，植物油30克，盐1克，味精2克，香油10克，胡椒粉1克 制作方法： 1。葱切段；丝瓜切条。 2。用滚水烫煮丝瓜，熟后取出。 3。油锅烧
主料：丝瓜500克 调料：猪油（炼制）50克，盐2克，姜2克，味精1克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 将丝瓜去粗皮，洗净剖开，然后用直刀剞成0。3厘米厚连刀片，再翻过来用斜刀片剞成连刀