【食材调料】
【制作步骤】
1、将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、红椒都切成小粒。
2、锅中放入油,先将洋葱大蒜和萝卜放入锅中炒香,然后再将切好的牛肉粒和土豆放入锅中煸炒。
3、直到牛肉变色,向锅中加入开水,开锅以后改小火煮制15分钟。
4、用香油和锅中的热汤将味噌化开,最后出锅前向锅中加入盐、糖、黑胡椒、红椒碎和之前化开的味噌调味即可
天天饮食20140409视频,主持人:东子
1、将牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、红椒都切成小粒。
2、锅中放入油,先将洋葱大蒜和萝卜放入锅中炒香,然后再将切好的牛肉粒和土豆放入锅中煸炒。
3、直到牛肉变色,向锅中加入开水,开锅以后改小火煮制15分钟。
4、用香油和锅中的热汤将味噌化开,最后出锅前向锅中加入盐、糖、黑胡椒、红椒碎和之前化开的味噌调味即可
天天饮食20140409视频,主持人:东子
【食材】土豆、酸菜牛肉、泡椒 【调料】辣椒酱 【制作步骤】 1、将酸菜切碎,蒜拍碎一起放入锅中; 2、变色之后,加入油和辣椒酱翻炒均匀; 3、然后加入开水,土豆片,等到水开
本页提供2013年11月12日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题是《咸牛肉薯仔》。 咸牛肉薯仔 食材 土豆、咸牛肉、洋葱、红辣椒、小葱、香菜 做法 1、土豆切小块入锅煎
(陈皮牛肉) 原料 牛腿肉1500克.花生油1000克(实耗150克),陈皮25克,香油75克,红油50克,酱油50克,盐20克,白糖125克,味精4克,酒酿150克,干辣椒3克,生姜15克,葱15克,蒜15克,花椒
主料:土豆、卤牛肉、红辣椒、洋葱 种子方法: 1、将土豆去皮、洗净后,切成片状。 2、锅中烧油至温热,将土豆倒入,煎至3成熟,倒入清水,煮至8成熟,加少量盐炒匀。 3、盛出土
主料:牛肉、干辣椒、花椒、白芝麻、嫩豆腐、老姜、蒜瓣、盐、白糖、生抽、风味豆豉、辣椒酱、芝麻油、料酒 制作方法: 1、牛肉切薄片,放少许油跟生抽拌匀。 2、调汁:盐、白
主料:牛肉 辅料:油菜,酸笋,红灯笼椒 调料:盐,料酒,酱油,姜,蒜,干辣叔,花椒,淀粉,豆瓣酱 制作方法: 1:牛肉切薄片,腌制:加生姜粉、生粉、料酒腌两个小时左右,
主料: 牛肉、黑木耳、胡萝卜、香菇、蛋清、姜、葱、盐、橄榄油、冬瓜、香油 制作方法: 1、牛肉切馅,黑木耳、胡萝卜切碎,香菇水氽水后切碎。全部放入锅中打入一个蛋清,再入
干锅带皮牛肉 主料:牛肉 辅料:红尖椒 白萝卜 调料:食盐 味精 鸡精 姜 蒜 八角 桂皮 干辣椒 料酒 蚝油 植物油 辣椒酱 胡椒粉 辣椒油 糖色 高汤 干锅带皮牛肉的做法 将带皮牛肉烫尽
(陈皮牛肉) 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉
【食材】牛肉、金针菇、青蒜苗、芹菜、香菜、红辣椒、葱姜蒜; 【调料】八角、盐、鸡精、白糖、辣椒油、香醋、酱油、香油; 【制作步骤】 (1)牛肉事先用盐,鸡精,青蒜苗,八