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桑枝鸡的做法【视频+笔记】

2014-10-29 来源:饮食养生汇 作者:苹果

桑枝鸡,饮食养生汇

【食材】鸡肉、桑树叶

【调料】淀鸡蛋清、酱油、料丝、枸杞、盐

【制作步骤】

1、将桑树叶煮熟备用;

2、将鸡肉中加入一个鸡蛋清、干淀粉、酱油、少许料酒拌匀腌制;

3、锅中烧热,倒油预热,下姜炝锅,下入鸡肉煸炒;

4、加入适量清水、盐、桑树叶、少许胡椒粉、枸杞翻炒至熟即可起锅;

【老刘贴士】

桑树鸡对于类风湿病人也是一道极好的药膳,祛风通络利关节,可以帮助缓解四肢疼痛;

(《饮食养生汇》20141028视频从第27分钟开始讲桑枝鸡的做法 )主持人:刘仪伟、胖 胖

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