【制作步骤】
1、将鸡蛋清倒入准备好的虾肉中，加一点干淀粉，放少许酱油拌匀；
2、锅里倒入食用油，油温热后，将拌好的虾肉下锅炒熟，放入葱、姜、蒜调 味；
3、将荔枝倒入锅中，加入青红椒、盐、料酒和胡椒翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、荔枝去壳取出果肉后应浸泡在淡盐水中，这样入菜不仅不容易上火，还能消毒解滞，增加食欲；
2、用水果入菜都不可以炒得太久，炒久的荔枝会出水变软，影响口感；
【出处】
《饮食养生汇》 20140918
【制作步骤】
1、将鸡蛋清倒入准备好的虾肉中，加一点干淀粉，放少许酱油拌匀；
2、锅里倒入食用油，油温热后，将拌好的虾肉下锅炒熟，放入葱、姜、蒜调 味；
3、将荔枝倒入锅中，加入青红椒、盐、料酒和胡椒翻炒均匀即可出锅；
【老刘贴士】
1、荔枝去壳取出果肉后应浸泡在淡盐水中，这样入菜不仅不容易上火，还能消毒解滞，增加食欲；
2、用水果入菜都不可以炒得太久，炒久的荔枝会出水变软，影响口感；
【出处】
《饮食养生汇》 20140918
【食材】：虾仁、银杏、腰果、核桃仁、红腰豆、芥蓝笋、鲜辣露 【制作步骤】： 1、给虾球上浆时，加入盐、糖、料酒的量都为一勺 2、再加入少量的蛋清、生粉，裹匀虾球表面，备
【食材】豆腐、鱿鱼、虾仁、海参、蹄筋、青豆、香菇、胡萝卜 【调料】糖、盐、姜、葱、蒜、蚝油、料酒、盐、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、把豆腐、鱿鱼、虾仁、海参、蹄筋、青
( 虾 仁独面筋) 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 虾仁、水淀粉、葱姜、甜面酱， 鸡蛋 、酱油、面筋、木耳、盐、白糖、蔬菜。 制
主料：米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料：盐、酱油、芝麻油、 制作方法： 1、米粉用水泡开，干虾米泡开。 2、锅热油，炒香葱丝，干虾米，腊肉丝。 3、下胡萝
主料： 熟鸡脯肉150克，熟虾茸蛋卷100克，熟火腿25克，熟冬笋25克，净鳜鱼肉50克，鸡脓50克，猪腰50克，油发鱼肚50克，浆虾仁50克，水发冬菇25克。熟鸡蛋150克，青菜心30克。葱30克，姜
主料：云雾茶、松子仁、虾仁 调料：味精、绍酒、干淀粉、盐、蕃茄酱、鸡蛋清、熟猪油 制作方法： １．虾仁斩成茸，放入碗中，加入绍酒、味精、精盐、于淀粉，搅匀成虾糊。 ２．
主料：丝瓜150克，浆虾仁25克，熟火腿15克，熟鸡肉10克，水发冬菇10克，熟干贝10克，厚鱼茸100克，冬笋20克。葱末5克，味精3克，绍酒25克，精盐2克，湿淀粉20克，熟鸡油15克，熟猪油
主料：虾仁200克 辅料：鸡蛋清25克，粳米21克，糯米粉10克 调料：椒盐5克，盐1克，辣酱油25克，香油10克，猪油（炼制）50克 制作方法： 1。将鸡蛋清放在碗时打散，放入虾仁，加米粉（
吃荔枝会导致酒驾，什么人不适合吃荔枝，荔枝全身都是宝，荔枝的挑选方法。以下内容为河北卫视家政女皇20140716期节目视频及要点内容，本期养生主题《荔枝体质不同吃法各异
食材调料 虾仁、豌豆、高汤、黄瓜、鸡蛋、白糖。 做法步骤 1、虾仁沿虾线切开，加盐腌制。 2、冷水下入豌豆，开锅后倒掉水，再次加入冷水、葱姜水、鸡汤、盐、白糖，小火继续