主料:虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克。盐10克,香油,葱,姜各少许,淀粉15克,胡椒粉,料酒各5克。
鲜香味醇,质白软嫩。
制作方法:
(1)虾肉制成泥状,加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。
(2)鸡蛋黄加入稀淀粉、盐,摊成蛋皮。
(3)蛋皮上摊一层虾泥,卷成虾卷,上锅蒸熟即成。
主料:虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克。盐10克,香油,葱,姜各少许,淀粉15克,胡椒粉,料酒各5克。
鲜香味醇,质白软嫩。
制作方法:
(1)虾肉制成泥状,加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。
(2)鸡蛋黄加入稀淀粉、盐,摊成蛋皮。
(3)蛋皮上摊一层虾泥,卷成虾卷,上锅蒸熟即成。
【食材】鲜虾仁、熟松子、红甜椒、萝卜丁、青豆、香菇、芹菜 【调料】盐、酱油、胡椒粉、鸡粉 【制作步骤】 1、香菇切丁,热锅热油,炒香香菇,加入青豆,松子,萝卜丁,红椒丁
【食材】海苔、虾皮、香菜、葱蒜、青红椒 【调料】豆豉、鸡粉、辣椒粉、花椒粉、香醋、香油 【制作步骤】 1、香菜、葱切段,备用。 2、热锅热油,炒香豆豉和虾皮,捞出加入到香
【食材】椰蓉、虾、鸡蛋、玉米 【调料】姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、甜辣酱 【制作步骤】 1、将虾肉里放入鸡蛋、姜、葱、盐、料酒、淀粉和玉米粒一起拌匀; 2、锅中倒油,
烧白鸽罐的材料:净白鸽1只(约重350克)。 猪瘦肉250克,水发虾米25克,火腿肉15克,水发香菇25克。 葱白1根,嫩姜0.5克,干淀粉10克,绍酒15克,胡椒粉0.25克,精盐1.5克,酱油10克,
主料: 虾、花生仁、白芝麻、干辣椒、花椒、剁椒、大葱、老姜、大蒜 做法: 1、剪掉虾须、虾枪,用刀划开或者用简单剪开下的脊背,用牙签挑出背部砂线。 2、将处理好的虾中的冰
材料: 主料:黄瓜1/4根,虾仁4只,肉馅1勺,姜1片,荞麦面25克,辅料:盐,淀粉 制作方法: 1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。 2、将虾仁剁碎,加适量的
主料:剩米饭一碗,鸡蛋2个,青瓜100克,虾皮、姜、葱各适量; 调料:油、盐 制作方法: 1、青瓜洗净切成小丁,姜切末,葱切花;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分;鸡蛋打散成蛋液;
主料:白豆腐干500克,熟鸡丝50克,熟鸡肝片25克,冬笋片30克,虾仁50克,熟鸡肫片25克,熟火腿丝10克,豆苗50克,料酒l/2汤匙,酱油,虾子,上汤各适量。 制作方法: ①将大白干片
主料:油皮450克,虾仁50克,鸡肉50克,猪肚50克,猪肉(瘦)50克,冬笋50克,猪肉皮50克,木耳(水发),15克 调料:小葱3克,酱油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,黄酒5克,淀粉(蚕豆
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月1日节目视频及要点内容笔记,本期主题《鲜姜辣爆虾》。主要内容:鲜姜辣爆虾的做法。食材调料虾、柿子椒、姜、小米