以下内容河北卫视家政女皇2020年7月20日节目视频及要点内容笔记，本期主题《锅巴三鲜》。主要内容：锅巴三鲜的做法等。
鱿鱼放入清水中，加白醋泡制五分钟左右，撕去表皮，改麦穗花刀备用;虾仁改刀、鸡胸肉片片儿备用;笋片、鱿鱼依次焯水后备用。
蛋清和淀粉抓匀，加少量水做成蛋清糊。
鸡胸肉片加少量盐和水抓匀，上蛋清糊备用:虾仁加适量盐和糖抓匀备用。
锅上火加油，依次下入鸡胸肉片和虾仁，滑熟捞出。
锅上火加油，下入葱姜蒜煸炒出香，倒入热水，放入白糖、酱油、老抽、米醋和山楂汁，放入芡汁儿大火烧浓。
下入鱿鱼、鸡胸肉、虾仁和泡椒烧制片刻倒出备用。
锅中加油，锅巴掰开炸酥捞出，放入盘中。浇上烧好的汁即可。
【食材】锅巴、肉片、木耳、笋、豌豆尖、香菇 【调料】姜、葱、蒜、番茄酱、盐、料酒、鸡蛋清、糖、干淀粉、水淀粉 【制作步骤】 1、往肉片里加入鸡蛋清和干淀粉拌匀； 2、锅里
食材调料 小米面、绿豆面、 鸡蛋 、桂皮、大料、香味、葱、姜、香菜根、料酒、酱油、味精、白糖。 制作步骤 1、做煎饼：绿豆泡过后打成糊，加入适当的小米面，小米面与豆面的比
锅巴肉片的材料：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋
天下第一菜的材料：锅巴100克、大虾仁200克、熟鸡丝100克、番茄酱110克。 天下第一菜的做法： 1.虾仁治净，加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开，下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖
主料：海蟹1500克，锅巴(小米)200克 调料：猪油（炼制）120克，料酒50克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油10克，淀粉(豌豆)25克 蟹黄锅巴的特色： 色泽金黄，锅巴松
食谱原料： 猪肋条肉(五花肉)750克，锅巴(小米)100克，小葱10克，姜10克，酱油30克，醋20克，盐5克，八角3克，茴香籽5克，花椒5克，茶叶15克，赤砂糖15克，香油15克。 制作方法： 1。选
主料： 木瓜，丰水梨，桔子，葡萄，锅巴，番茄沙司，糖，洋葱，黄油 制作方法： 1、将木瓜，梨去皮切丁。葡萄洗净，桔子剥好备用。 2、洋葱少量切碎，备用。 3、锅内放黄油，油
（什锦锅巴） 特点 想要养胃的话呢，作息规律、饮食规律是必不可少的。由于工作压力大，如果做不到饮食规律的话，身上常备些健康零食， 饿了就吃也是可以保护胃的。今天 咱们要
食材调料 芽菜、红椒、青椒、黄椒、火腿、鸡蛋、花椒、孜然、盐、鸡精、糖、辣椒面。 做法步骤 1、泡好的芽菜，锅中炒香切碎备用。红椒、青椒、黄椒切粒，火腿切粒备用。 2、
食材调料，做法步骤。食材调料豆苗、里脊肉、锅巴、泡椒、木耳、笋、鸡蛋。做法步骤1、猪里脊切片，放入料酒、葱姜水和蛋清糊抓匀，封油腌制。2、锅上火加水，依...