锅巴

锅巴里脊片的做法 2018-01-03

主料：猪里脊肉300克 辅料：香菇（鲜）50克，玉兰片50克，锅巴(小米)150克 调料：鸡蛋75克，花生油50克，猪油（炼制）80克，料酒25克，盐5克，酱油25克，白砂糖10克，味精2克，胡椒粉...

海螺锅巴的做法 2018-01-03

主料：海螺350克，锅巴(小米)200克 辅料：蘑菇(鲜蘑)50克，鸡肉100克，冬笋50克 调料：猪油（炼制）80克，料酒50克，盐10克，酱油20克，味精2克，胡椒粉2克，大葱10克，淀粉(豌豆)15克，...

蟹黄锅巴的做法 2018-01-10

主料：海蟹1500克，锅巴(小米)200克 调料：猪油（炼制）120克，料酒50克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油10克，淀粉(豌豆)25克 蟹黄锅巴的特色： 色泽金黄，锅巴松...

番虾锅巴的做法 2017-07-07

番虾锅巴的材料：大虾仁175克、锅巴100克、鸡蛋清1个、沙司125克、味精2克、米醋10毫升、绍酒15毫升、白糖10克、湿淀粉50克、色拉油1250毫升、精盐4克 番虾锅巴的做法： 1、将虾仁在冷...

锅巴肉片的做法【视频】 2016-08-18

锅巴肉片的材料：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋...

什锦锅巴的做法【视频+笔记】 2016-06-10

（什锦锅巴） 特点 想要 养胃 的话呢，作息规律、饮食规律是必不可少的。由于工作压力大，如果做不到饮食规律的话，身上常备些健康零食， 饿了就吃也是可以保护胃的。今天 咱们...

嘎巴菜的做法-锅巴菜的做法【视频+笔记】 2016-04-14

食材调料 小米面、绿豆面、 鸡蛋 、桂皮、大料、香味、葱、姜、香菜根、料酒、酱油、味精、白糖。 制作步骤 1、做煎饼：绿豆泡过后打成糊，加入适当的小米面，小米面与豆面的比...

锅巴肉片的做法【视频+笔记】 2014-10-17

【食材】锅巴、肉片、冬笋、木耳、豌豆尖 【调料】酱油、鸡蛋、淀粉、泡辣椒、醋、水淀粉、料酒、糖、盐 【制作步骤】 1、将肉片里面加酱油、淀粉、鸡蛋清拌匀备用； 2、锅中倒...

锅巴肉片的做法【视频+笔记】 2014-08-05

【食材】锅巴、肉片、木耳、笋、豌豆尖、香菇 【调料】姜、葱、蒜、番茄酱、盐、料酒、鸡蛋清、糖、干淀粉、水淀粉 【制作步骤】 1、往肉片里加入鸡蛋清和干淀粉拌匀； 2、锅里...