鲑鱼鱼头汤的做法

主料：鲑鱼鱼头两个、白萝卜半根、胡萝卜2根、土豆10个、菠菜4棵、姜

调料：料酒、盐

制作方法：

1、鲑鱼鱼头切块，白萝卜切片，胡萝卜切片，土豆去皮，菠菜切段。

2、鲑鱼头，萝卜，胡萝卜，土豆，姜放入锅中，倒入水（量因人而异）。

3、煮沸，加入料酒若干去腥，加入适量盐。

4、小火炖煮，最后加入菠菜，盛出即可。