蒜香扑鼻，外焦里嫩的蒜香排骨，每次做这道菜还没等开吃，我的口水就马上哗啦啦！越是挨着骨头的肉就越好吃，但我相信吃过这道菜的人都会喜欢，必竟做给朋友吃，都会赞不绝口...

主料：排骨，大蒜头。 调料：橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 制作方法： 1。排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一...

主料：猪小排（猪肋排）800克 辅料：大蒜（白皮）100克，糯米粉75克 调料：淀粉(豌豆)25克，嫩肉粉10克，味精10克，盐4克，白砂糖10克，腐乳汁10克，花生油100克 做法： 1。猪肋排洗净...

主料：排骨、大料、面粉 腌料：葱、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、 制作方法： 1、先把排骨洗干净，最好能泡半个小时，让血水出来。 2、做锅水，里面放姜和大料，水开后放入排骨煮...

原料：精排400g 配料：蒜1头，花椒粉1茶匙，姜3片，小葱1棵，淀粉1/2汤匙，蚝油1汤匙，油1汤匙，盐适量 做法： 1.排骨用水浸泡半个小时后沥净水；蒜切末，小葱和姜切成段后放入装有...

主料： 肋排、蒜蓉、蚝油、料酒、老抽、白砂糖、胡椒粉、煎炸粉适量、油 制作方法： 1、肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整...

原料 猪肋排、大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜，精盐、胡椒粉、味精、鸡精、黄酒、松肉粉、食粉、色拉油。 做法： １，猪肋排在超市买好，喊他们帮忙切成中指长的一段一段。...

用料： 1、猪排骨一斤、大蒜半个约一两、白糖一咖啡匙、生抽五大匙、老抽一大匙、番茄酱一大匙、料酒两大匙。 做法： 1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌...

豉汁蒸排骨 【材料】： 排骨1斤、豆豉1/2包（用水浸，洗净，用刀背弄烂）、蒜头6粒（切小粒）、辣椒、生抽、老抽、糖、各适量、生粉、麻油及生油 【做法步骤】： 1、先调和生抽、...

主料： 新鲜的净排骨一斤、3大瓣蒜，3根朝天椒，葱，酱油，糖，料酒，姜 制作方法： 1、排骨用开水烫过，多烫一会，这样可以把里面的血水尽可能多的排出去。 2、锅内放入清水重...

浓郁的蒜香加入到排骨里，使肉香发挥得淋漓尽致，蒜香与肉香搭配起来堪称完美。蒜香红烧排骨的做法非常简单，连厨房新手都是轻松掌握，百分百成功。 原料：排骨、葱、姜、蒜、...

原料：仔排、酱油、醋、白糖 做法 1：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸4分钟这样捞起。 2：将锅中油继续...

主料：仔排120克 调料：香葱6克、五香油20克、糖醋汁20克、盐3克、料酒5克 制作方法： 1.将仔排洗净，去骨，切成约5厘米方块。 2.放盐、鸡粉、料酒腌制20分钟。 3.在铁板上高温时倒入...

材料：排骨，料酒，糖，醋，酱油，水 做法： 1.排骨切块，洗净，在开水里焯一下去掉血水，然后放到温水里洗一下沥干水分待用。 2.按1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大...

材料：白糖，镇江陈醋或者香醋，生粉，排骨，盐，海天的生抽，海天的老抽，烧开的水，姜，绍兴黄酒，小葱(chives)，味精。 1.先把肋排切好，洗净，放在烧好的水里煮，加一点盐（...

用料： 猪小排500g，米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升），香葱粒1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），大葱白1段，姜1块，鸡精1茶匙（5克），油3汤匙（45毫升），大蒜2粒，白砂糖...

主料：猪排骨 调料：盐、白糖、醋、糖色、姜、葱、熟白、 将仔排骨斩成一寸五长用盐、料酒码味（时间长点，最少也要一个小时），然后取出在沸水中飞水，再放入锅中煮至肉缩骨...

西式糖醋排骨 用料：小猪排、2个鸡蛋、胡萝卜、洋葱、菠萝切块、淀粉、食用油 配料：菠萝汁、醋、蜂蜜、番茄酱、大蒜泥、面粉、盐、胡椒粉、发酵粉 步骤： 把小猪排先浸入打散...

1、超市买的肋条，切成4~5公分长一段，放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时，使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅，油要多放点。等油锅冒青烟的时候...

原料：排骨700克（排骨最好选择软排味道最佳）、淀粉50克、鸡蛋一个、番茄酱80克、白糖30克、醋少许、菜籽油、葱 操作方法： 1、将排骨放入温水里洗干净，将洗好的排骨放入能搅拌...

原料：肋排1斤、姜4片、大葱一棵切断、料酒1汤匙（15ml）生抽1.5汤匙25ml，老抽1汤匙（15ml）米醋2汤匙（30ml）白糖1.5汤匙（25克）盐2克。 做法： 1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中...

原料：肋排、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量 辅料：食用油、香醋一大勺、酱油一大勺、盐糖味精少许 做法： 1.排骨洗净剁成小块，姜蒜洗净切片，香葱洗净切末。 2.锅内放油...

主材：面筋、莲藕 配料：面粉、水、番茄酱、酱油、白醋、糖、盐、泡打粉 做法： 1、准备白面筋23块，莲藕一节。 2、把莲藕洗净去皮，切成小段。 3、白面筋表面清洗，切成大小均匀...

主料：排骨 调料：老抽、料酒、姜、葱、盐、白糖、醋。 制作方法： 1。先把排骨洗净。 2。锅中放老抽适量。 3。锅中老抽冒泡倒入排骨翻炒。 4。倒入料酒一勺，姜、葱结。 5。加水...

主料：小排骨，山药、青红椒、冬笋，葱，姜。 调料：蕃茄酱、酱油、料酒、白醋、糖，盐，淀粉。 做法： 1、小排骨用酱油、料酒盐淀粉、葱、姜腌15分钟。 2、青红椒，冬笋切丁，...

主料：排骨 配料：盐、糖、醋、葱、姜、老抽、生抽。 做法： 1、把排骨放入水中洗干净。 2、把葱和姜切碎。 3、锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。 4、捞出排骨，放入一个装有清水...

主料：排骨 调料：白酒、盐、姜片、蒜粒、红糖、八珍甜醋、番茄汁、少许酱油 制作方法： 1、排骨，用白酒、盐、姜蓉腌2个小时。 2、起油锅，爆香姜片和蒜粒。 3、将腌好的排骨倒...

主料：排骨适量，香叶，丁香，茴香，八角，花椒，桂皮，葱段，姜片。 调料：李锦记双茶老抽，淀粉，盐，料酒，白醋，奇异果果酱。 制作方法： 1。排骨放入冷水中，加入少许花椒...

主料：新鲜排骨500克，黄，红，绿彩椒各一个，姜蓉5克，蒜蓉10克，玉米淀粉30克 调味料：细盐1/2小匙，李锦记番茄酱2又1/2小匙，细砂糖1大匙，陈醋2小匙 制作方法： 1。排骨斩成小块...

主料：排骨1条（约450克），生姜1块，蒜头（或干葱头）3瓣 调料：番茄酱1大汤匙，冰糖1块，白醋1汤匙，生抽1汤匙、盐少量、五香粉1/4汤匙、 料酒半汤匙、生粉半汤匙 装饰：生菜叶...