香菇

孜然三丝的做法【视频+笔记】 2014-09-21

【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； 2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继...

孜然三丝的做法【视频+笔记】 2014-09-21

【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； 2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继...

白灵菇烧鸡片的做法【视频+笔记】 2014-09-19

【食材】白灵菇、鸡肉片 【调料】鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、蚝油、盐 【制作步骤】 1、先用鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒将鸡片提前腌制； 2、锅内倒油，放入姜葱蒜炒...

白玉菇烧海参的做法【视频+笔记】 2014-09-19

【食材】白玉菇、海参、木耳、青红椒、胡萝卜 【调料】料酒、姜葱蒜、酱油、胡椒粉、蚝油 【制作步骤】 1、锅内倒油，倒入姜葱蒜炒香，然后放入海参、白玉菇翻炒； 2、翻炒的过...

爆炒龙爪菇 的做法【视频+笔记】 2014-09-19

【食材】龙爪菇、青红辣椒、蒜苗、姜、蒜、湿淀粉 【调料】酱油、老抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、香油、蚝油 【制作步骤】 1、锅里水烧开，倒入菌菇焯水捞出； 2、热锅热油，炒香蒜...

香菇烧鱼块的做法【视频+笔记】 2014-09-18

【食材】草鱼、鲜香菇 【调料】青蒜、葱姜蒜 【制作步骤】 1、草鱼切块，放入料酒，食用盐、酱油、米醋、葱姜搅拌均匀，腌制半小时，鲜香菇洗净一切三块备用； 2、锅烧热，用姜...

四宝酿香菇的做法【视频+笔记】 2014-09-18

【食材】豆腐、香菇、鸡蛋、青椒、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、香油、淀粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋打匀； 2、锅中倒油，倒入鸡蛋捣碎； 3、放入胡萝卜丁、青椒和豆腐，加入盐、...

炒杂菜的做法【视频+笔记】 2014-09-18

【食材】豆腐、韭菜、蘑菇、大蒜、香菇、笋、红椒 【调料】鸡粉、盐 【制作步骤】 1、锅里水烧开，放入豆腐氽烫，去豆腥味捞出，再把蘑菇片倒入锅里氽烫，捞出； 2、热锅热油，...

干煸平菇的做法-干煸平菇的家常做法窍门 2022-12-14

【食材】平菇、芹菜、干辣椒、淀粉、白芝麻 【调料】盐、蘑菇精 【制作步骤】 1、平菇里加入蘑菇精和盐抓拌均匀腌制，拍上一层淀粉，备用； 2、热锅热油，倒入平菇油炸酥脆捞...

番茄猫耳朵的做法【视频+笔记】 2014-09-16

【食材】面粉、番茄、香菇、青红椒、洋葱、火腿 【调料】姜、葱、蒜、番茄沙司、盐、糖 【制作步骤】 1、将和好的面，用拇指搓成猫耳朵状； 2、锅中烧开水，把猫耳朵倒入锅中煮...