猪肝

菊花猪肝汤的做法 2017-12-01

材料：猪肝100克，鲜菊花12朵，油、盐、酒适量 做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。 特...

番茄百合猪肝汤的做法 2017-12-01

材料： 猪肝300g，小番茄4个，百合适量，姜3片。 做法： 1。猪肝切薄片，用开水烫一下，捞出。猪肝选择颜色淡、接近粉色的口感会比较好。 2。将猪肝腌制约10分钟。如果想让猪肝充...

黄芪猪肝汤的做法 2017-12-01

原料：猪肝500克，黄芪60克，精盐少许。 制作方法： 1、将猪肝洗净；黄芪洗净切片，用纱布包好，砂锅加适量水。 2、放入黄芪包、猪肝，共煮成汤，熟后去黄芪包，猪肝切片，加精盐...

番茄猪肝汤的做法 2017-12-01

食材：西红两个；猪肝2两；葱段；姜片；香菜或葱花；盐；鸡精；料酒； 制作方法： 1、番茄洗净去蒂，放在开水中泡两分钟。 2、去皮切成小块；猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里...

葱头猪肝汤的做法 2017-12-01

材料：猪肝（约1两），葱头（含须）6-8颗。姜片6片 调味料：盐1/4小匙，糖1/4小匙，鸡粉1/4小匙 制作方法： 1、猪肝洗干净后切片，葱头洗干净，不要把葱须去掉，一起留用； 2、小油...

青菜猪肝汤的做法 2017-12-01

食材：猪肝、青菜 制作方法： 1、新鲜的猪肝，回来处理干净，用生抽和黄酒稍微腌一下， 2、把青菜煸炒后加水，然后稍微调调味，等水烧开后，放入猪肝，稍加搅动就可以关火出锅...

腰肝同炒的做法【视频】 2016-08-18

腰肝同炒的材料：鲜猪肝，猪腰子。白糖，酱油，精盐，醋，味精，料酒，鲜汤，水淀粉，泡红辣椒，葱姜蒜，菜油。 腰肝同炒的做做法： 1、猪肝切片，猪腰从中间划开，切去腰内的...

五香猪肝怎么做？ 2017-11-10

五香猪肝的材料：鲜猪肝1000克，油，盐，八角2粒葱，姜，桂皮1块，干辣椒2个，红烧酱油，料酒3大勺 五香猪肝的做法： 1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。 2.锅中注水...

凤眼猪肝怎么做？ 2017-11-10

凤眼猪肝的材料：猪肝1500g,肥膘肉250g，盐50g,发酵粉1g,五香粉2g,白酒15g,酱油50g 凤眼猪肝的做法： 1. 将猪肝去筋，保持肝叶完整，分成4块，再与精盐、火硝、白酒、酱油、五香粉拌匀腌...