鸡蛋黄花汤的做法

　　主料：

　　鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g

　　调味料：

　　酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g

　　做法：

　　1．将海带泡好洗净后切丝。

　　2．黄花拣择洗净后切段。

　　3．木耳泡发、洗净。

　　4．鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

　　5．锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

　　功效：

　　养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。