本页提供2013年12月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《杂锦五花腩》。
准备食材
五花腩、草菇、柠檬、番茄、洋葱、葱头、红萝卜、椰菜、辣椒、姜、高汤、料酒、鱼露、芝麻油。
制作方法
1、五花腩、草菇入锅；番茄、洋葱、葱头榨汁后倒入锅中，加水、高汤、柠檬汁煮制。
2、辣椒、红萝卜下锅，撒上些许姜末，倒入料酒和鱼露调味。
3、椰菜入锅，小火焖煮收汁后淋上芝麻油即可出锅。
杂锦五花腩的制作关键点：洋葱和番茄要榨成汁。
本页提供2013年12月7日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《杂锦五花腩》。
五花腩、草菇、柠檬、番茄、洋葱、葱头、红萝卜、椰菜、辣椒、姜、高汤、料酒、鱼露、芝麻油。
1、五花腩、草菇入锅；番茄、洋葱、葱头榨汁后倒入锅中，加水、高汤、柠檬汁煮制。
2、辣椒、红萝卜下锅，撒上些许姜末，倒入料酒和鱼露调味。
3、椰菜入锅，小火焖煮收汁后淋上芝麻油即可出锅。
杂锦五花腩的制作关键点：洋葱和番茄要榨成汁。
【食材】五花肉 【调料】姜片、料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱、盐、可乐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅焯烫后捞出用温水冲净沥干； 2、热锅热油，倒入五
【食材】五花肉、芋头 【调料】啤酒、冰糖、酱油、盐、生姜、胡椒粉 【制作步骤】 1、用五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净； 2、芋头去皮洗净切块； 3、热锅热油，放入冰糖
【食材】 五花肉 、鲜 冬笋 、海蛰头、蒜苗； 【调料】盐、味精、湿淀粉、 花椒 、五香粉、黄豆酱、老抽； 【制作方法】 1、五花肉洗净切块，用盐、花椒、味精、五香粉腌制大约
豆芽蒸咸肉的材料：咸肉200克，豆芽200克，高湯100mL，盐1茶匙，橄榄油10mL，蔥1棵，姜5克， 豆芽蒸咸肉的做法： 1.蔥切段，姜切片，咸肉切成中等大小的塊。 2.煮滾一锅水，加入豆芽出
冬取小长春的材料：燕皮１２５克，净鲜鱼肉７５克，虾干１５克，猪五花肉２００克 芹菜１０克，紫菜适量 味精５克，绍酒１０克，精盐１５克，淀粉１５克，骨汤３００克，芝麻
主料： 水发鲍鱼250克，水发鱼翅250克，水鱼裙边250克，水发猴头蘑250克，干贝25克，净冬笋50克，火腿20克，整冬瓜1个(重约400克)。猪五花肉750克，鸡肉500克，土母鸡1只(净重约1250克)，
主料：猪肋条肉（五花肉）1200克，大葱1000克 调料：冰糖30克，味精10克，黄酒80克，五香粉1克 特点：此菜色泽深红，味香肉烂，清爽可口。 制作方法： 1、将五花肋肉切成长6。6厘米、
主料：番茄250克，草菇250克 辅料：油菜100克 调料：植物油20克，香油5克，料酒10克，酱油3克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，淀粉(玉米)4克 制作方法： 1。将油菜叶洗净，用开水焯一下
这道豉香花肉炒扁豆适宜脾虚、消化不良、食欲不振、夏季感冒、急性肠胃炎、暑热头痛头晕等人群。 【食材】扁豆、姜丝、蒜片、豆豉、五花肉。 【调料】鸡粉、糖、盐、生抽、料酒、
（酱汁香菇酿） 特点 肠道被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天左小霞老师联手郝振江大