调料：生抽、盐、料酒
制作方法：
1、茶树菇、木耳泡发（如果临时泡发的话，可以点击这里的小窍门），洗净备用；
2、肉鸡洗净后，擦干水份，撒薄盐略腌片刻；
3、将八角、桂皮洗净后，放入无纺布袋中；
4、将肉鸡置于盆中，放入茶树菇、木耳；
5、临入料酒，倒入适量生抽；
6、将葱姜及装有八角的无纺布袋放入；
7、高压锅内入水，将盆置于蒸架上，大火煮开，转小火25分钟，直至鸡肉酥烂即可；
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调料：生抽、盐、料酒
制作方法：
1、茶树菇、木耳泡发（如果临时泡发的话，可以点击这里的小窍门），洗净备用；
2、肉鸡洗净后，擦干水份，撒薄盐略腌片刻；
3、将八角、桂皮洗净后，放入无纺布袋中；
4、将肉鸡置于盆中，放入茶树菇、木耳；
5、临入料酒，倒入适量生抽；
6、将葱姜及装有八角的无纺布袋放入；
7、高压锅内入水，将盆置于蒸架上，大火煮开，转小火25分钟，直至鸡肉酥烂即可；
吉利甘露球的材料：虾胶、高汤冻、咸面包粒、沙司、白醋、鸡蛋、汲汁、味精、白糖、精盐、干淀粉。 《吉利甘露球》
原料： 母鸡1只（约750克），人参15克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，火腿肉10克，盐、黄酒、味精、葱、姜、鸡汤适量。 制作方法： 1、将母鸡宰杀后，去毛杂，褪净毛桩，放入沸水
主料：鸡胗子、白辣椒、青蒜、葱、姜 调料：盐、油、鸡精、酱油 制作方法： 1、鸡胗子收拾干净并焯水，切薄片备用。 2、白辣椒用清水稍微泡掉些盐分，并洗洗灰尘，切成小段。
丁香可乐酱鸡翅 原料：鸡翅2斤丁香15颗八角2个花椒10粒桂皮1小块香叶1片葱3节姜1小块 调料：可乐1小瓶（约500ml）清水300ml老抽3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3克） 做法： 1）锅中倒入水大火
用料： 韭菜一小把、鸡蛋4个、油适量、盐适量。 做法： 1。洗净韭菜、切段；鸡蛋打匀。 2。油热后先炒鸡蛋，盛出。 3。再加少少的油，炒几秒钟韭菜，倒回炒好的鸡蛋，炒匀，加盐
主料： 乌鸡一只、虫草花15克、草菇干20克、西洋参8克 制作方法： 1、乌鸡洗净，去头去爪，为了不让汤很油，可以适当去除一些皮下脂肪。 2、草菇干用温水浸泡三十分钟，去掉脏的
原料： 面条：南瓜、盐、面粉（我用了南瓜130克，面粉约200克，正好够三个人吃） 鸡丝：鸡胸肉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒 凉面材料：鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝
材料： a：全麦面包片、鸡蛋、生菜、速冻玉米粒（熟） b：番茄酱、沙拉酱、黑胡椒粉。 制作方法： 1、生菜洗净，玉米粒解冻，鸡蛋煮熟，玉米粒沥水，白煮蛋切片，面包片整型。
主料：嫩鸡肉350克。 辅料：笋肉75克、水发木耳75克。 调料：葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。 制
主料：鱼翅(干)500克，鲍鱼400克，母鸡800克，花菇250克，冬笋600克，猪肘750克，草菇200克，海参（水浸）500克，鸭1000克，猪蹄筋300克，对虾500克，猪肚500克，蘑菇(鲜蘑)200克，猪排骨(大