【食材】排骨、栗子
【制作步骤】
1、将排骨切块,和姜片、酒一起下入冷水锅焯水,洗净血沫备用;
2、将栗子煮熟剥皮,中火煎至两面金黄盛出备用;
2、锅烧热,倒入少许油,放入姜片、排骨入锅煎至两面金黄,淋少许酒后,放入栗子翻炒,加入生抽、老抽,炒匀后全入砂锅,加入没过排骨的清水;
3、开大火煮沸后转小火炖40分钟左右,放入盐、白糖,大火收汁后撒上葱花即可;
【食材】排骨、栗子
【制作步骤】
1、将排骨切块,和姜片、酒一起下入冷水锅焯水,洗净血沫备用;
2、将栗子煮熟剥皮,中火煎至两面金黄盛出备用;
2、锅烧热,倒入少许油,放入姜片、排骨入锅煎至两面金黄,淋少许酒后,放入栗子翻炒,加入生抽、老抽,炒匀后全入砂锅,加入没过排骨的清水;
3、开大火煮沸后转小火炖40分钟左右,放入盐、白糖,大火收汁后撒上葱花即可;
【食材】 排骨 、红葡萄洒、 西红柿 、奇异果、姜片、蒜头; 【调料】盐、冰糖粉、胡椒粉; 【做法】 1、奇异果、西红柿分别切块,备用。 2、排骨块、蒜头、姜片、冰糖粉、盐、胡
【食材】 苦瓜 、 排骨 、淀粉、 香菇 、大蒜; 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡精; 【制做方法】 1、将水烧开,排骨入锅氽烫去除血水,捞出备用。 2、热锅热油,入排骨炒至发
主料 排骨、菠萝、洋葱。 调料: 老姜、葱、蒜瓣、生粉、生抽、老抽、白醋、料酒、盐、白糖。 制作方法: 1、洋葱切块,姜切片、葱切断,蒜瓣两个。 2、菠萝一般切小粒,一般切
主料:排骨、大料、面粉 腌料:葱、姜、蒜、老抽、生抽、白糖、 制作方法: 1、先把排骨洗干净,最好能泡半个小时,让血水出来。 2、做锅水,里面放姜和大料,水开后放入排骨煮
主料:排骨半斤,青红椒、洋葱、绿茶、蒜末 调料:盐、油、生粉 制作方法: 1、排骨切小块,用绿茶水(浓一点)、蒜末、盐腌半个小时。 2、将腌好的排骨裹上生粉,放锅里用中高
原料:排骨一根、冻豆腐一块、粉条适量、白菜叶六片、姜3片、开水1000-1200ml。 调料:精盐、鸡精、芝麻油适量。 做法: 1》将排骨斩块焯水、冻豆腐切块、粉条、白菜洗净切片。 2》
材料: 蚝豉10粒、猪排骨200克、党参40克、姜5克 制作方法: 1、将蚝豉清洗干净,锅中放入适量水烧开,放入蚝豉煮2分钟,捞出待用,煮蚝豉的水就不要了。 2、锅中放入适量水,放入
主料:排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法: 1、排骨冷水入锅,大火烧开后煮2分钟后捞出,用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出,趁热剥皮,冬瓜切大块。
原料:大米1杯、排骨250G、球形生菜叶2片、香葱、姜丝适量。 调料:黄酒1汤匙、生抽1汤匙、油1汤匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙。 制作方法: 1、将米轻轻搓洗,不必洗太多次。 2、
五谷杂粮炖排骨的制作方法,高粱米老干妈炆排骨的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月21日节目视频要点内容笔记,本期主题《五谷杂粮炖排骨》。主要内容:五谷杂