【调料】香油、酱油、盐、甜辣酱、香醋、白糖、花生油；
【制作方法】
1、五花肉，香菇，虾仁，香油，酱油混合拌匀，备用；
2、取四个鸡蛋找散，加入四分之一量的面粉，少量盐和白糖拌匀，再倒入拌好的馅料拌匀，装盘。蒸锅水烧开，移入锅里蒸制1小时。
3、蒜末，香菜末，甜辣酱，香醋，白糖，花生油拌匀，调好酱料，蒸好的蛋配上蘸料味道更好哦！
蒸蒸日上
蒸蛋不破的窍门：待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透，这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。注意的是要保持水开，小火即可。
（《食来运转》 20140118 蒸蒸日上）主持人：刘伟
【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、将剁好的五花肉加入少许盐，姜末搅匀，再下入藕丁一起搅拌均匀； 2、给搅好的五花肉滴食用油，码盘中铺平，下入蒸锅中蒸制10分钟； 3、锅烧热
【食材】五花肉 【调料】姜片、料酒、老抽、生抽、八角、香叶、葱、盐、可乐 【制作步骤】 1、将五花肉洗净切成小块，冷水下锅焯烫后捞出用温水冲净沥干； 2、热锅热油，倒入五
主料：瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法： 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打碎、鸡蛋四枚加水打碎放在碗内。 3、把打碎豆腐乳和鸡蛋放在一个
主料： 调料：活鳝鱼750克(选用中号的)。配料：水发玉兰片50克，水发冬菇25克，鲜青辣椒50克，香菜25克，鲜紫苏叶10克，鸡蛋清1个。熟猪油500克(实耗100克)，料酒25克，精盐5克，味精
主料：海蟹1000克 辅料：小麦面粉10克，淀粉(蚕豆)15克 调料：姜10克，猪油（炼制）75克，鸡蛋清100克，黄酒15克，椒盐30克 特色：红白分明，造型美观，肉鲜味美。配以姜汁、花椒盐佐
食谱原料： 主料：鸡蛋800克，猪腿肉250克。 调料：猪油(炼制)100克，黄酒30克，白酱油45克，味精2克，盐9克，白砂糖25克，姜15克，淀粉(蚕豆)30克。 制作方法： 1。将鸡蛋放入冷水锅中
主料：海蟹600克 辅料：香菇（干）13克，荸荠50克，鸡蛋200克，小麦面粉20克，淀粉(蚕豆)20克 调料：胡椒粉1克，黄酒5克，盐2克，味精2克，小葱5克，姜2克，发酵粉30克，苏打粉2克，菜
湖北卫视饮食养生汇菜谱：【食材】 鸡蛋 、 鱼 柳、橙汁 【调料】淀 粉 、鸡蛋清、白 酒 、 葱 丝、糖、盐 【制作步骤】 1、将鱼柳中加入少许蛋清、白酒、淀粉、盐搅
西红柿炒鸡蛋是我们平时生活中在平常不过哦食物了，西红柿炒鸡蛋做起来简单方便，而且味道也非常棒。生活养生网小编(www.caidaoke.com)平日就经常做这道西红柿炒
如何选择鸡蛋，草鸡蛋、散养蛋会比洋鸡蛋营养价值更高吗。以下内容为湖北卫视饮食养生汇20140224期节目视频及要点内容，养生讲述专家：中国农业大学食品科学博士...