豆腐

  • 丝瓜烩豆腐的家常做法【视频+笔记】 2023-04-10

    【食材】豆腐、丝瓜、豌豆、木耳、蒜蓉。 【调料】盐、胡椒粉、水淀粉、香油、蒜末。 【制作步骤】 1、豆腐、丝瓜分别切丁,和青豆依次放入盐开水里面焯水。焯水里可以轻轻推动...

  • 香卤素肉(豆腐)的家常做法【视频+笔记】 2023-04-10

    【制作步骤】 1、起油锅,六成油温时下入北豆腐中火炸制。三分钟后改大火,稍微炸制捞出。 2、将胡萝卜迅速过油,捞出备用。 【制作卤汤】 1、炒糖色后加入搅拌。 2、放入...

  • 家政女皇20141001香辣杂鱼,玉米饼子,杂面豆腐 2014-10-01

    香辣杂鱼的做法,玉米饼子的做法,杂面豆腐的做法。以下内容河北卫视家政女皇20141001期节目视频及要点内容,本期主题《时代记忆》。做客嘉宾:大厨何亮。主持人:方琼、程...

  • 家政女皇20140911辣子鸡,鸡肉豆腐的做法 2014-09-11

    重庆辣子鸡的做法,鸡肉豆腐丸子的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20140911期节目视频及要点内容,本期养生主题《渝派经典菜》。养生讲述专家:重庆渝风堂厨师长——罗勇...

  • 黄糕韭菜豆腐肉的做法 2023-05-26

    (黄糕韭菜豆腐肉) 食材调料 黄米面、面粉、五花肉、姜、五香粉、豆腐条、盐、生抽、蚝油、高汤。 制作步骤 1、用黄米面和面,刚成团还不黏时把面团捏成窝窝饼状,上锅蒸25...

  • 河北豆腐的做法_河北豆腐汤的做法 2023-05-24

    (河北豆腐) 食材调料 鱿鱼、豆腐、木耳、黄花菜、虾仁、猪油、面粉、盐、白糖、青菜、香油。 制作步骤 1、鱿鱼改刀切块,焯水去腥,豆腐切块和木耳、黄花菜一起焯水。五分钟...

  • 鲜虾豆腐羹的做法【视频+笔记】 2023-05-24

    食材调料 内酯豆腐、鸡腿肉、海白虾、小油菜心。 制作步骤 1、虾去头,去虾线,之后从背部片开,加盐抓均备用。 2、鸡腿肉剁成泥,加入盐、蛋清搅拌上劲。内酯豆腐切成方块,...

  • 豆腐浆粥 2023-05-24

    【原料】豆浆汁500毫升,粳米50克,砂糖或细盐少许。www.caidaoke.com【制作】 将以上各味同入砂锅,煮至表面有粥油为度。【用法】 每日早晚餐,温热服食。...

  • 百合豆腐羹 2023-03-26

    鲜百合,剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒,先用盐开水烫一下,以去豆腥味。切成麻将牌大小的块,将肉丝或肉末(糜)入油锅煸炒,再放姜汁和料酒,放两大碗鲜汤。烧开后推入百合...

  • 鲢鱼头炖豆腐-鲢鱼豆腐汤怎么做好吃 2023-02-19

    配料:鲢针头300克,豆腐250克,水发香菇30克,青蒜100克,黄酒、红醋、麻油、葱、生姜、蒜、豆瓣辣酱、白糖、植物油、精盐、味精皆适量。 制法:把鲢鱼头洗净,豆腐切...