酱汁

蘑菇酱汁的做法 2023-07-18

(脆皮牛肉) 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 洋葱碎、蒜末、红葡萄酒、豆腐、蚝油、生抽。 制作步骤 1、慢火煸炒洋葱碎，稍许焦黄后加入蘑...

酱肉大包的做法_酱肉大包子的馅怎么调好吃 2023-07-11

包子的做法大全视频视频【食材】猪肉、豆瓣酱、扁豆、土豆、杏鲍菇。 【调料】八解5~6粒、桂皮两小块、小茴香、香叶10克不到、葱姜、大料，辣椒少量。 【包子馅做法】 1、...

家政女皇:酱汁鲤鱼,麻婆土豆,鸡油烙饼20141004何亮 2014-10-04

酱汁鲤鱼的做法，万能酱汁，麻婆土豆的做法，鸡油烙饼的做法。以下内容为河北卫视家政女皇20141004期节目视频及要点内容，本期主题《时代记忆-80年代》。养生讲述专家：...

酱鸽的做法 2018-04-04

主料：鸽子两只 调味料：大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽 制作方法： 1、将鸽宰杀后，用热水洗去腥味， 2、加入酱汁、大葱、姜片、料酒、冰糖、白糖、香叶、老抽，焖...

豆瓣鲜鱿的做法 2017-12-17

主料：鲜鱿鱼1只 辅料：青瓜1条，油1汤匙酱汁料：豆瓣酱，麻油，酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许 制作方法： 1)鲜鱿鱼宰后洗净，去头，去紫膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，候...

酱汁鱼条的做法 2017-12-20

主料：鱼肉500克，甜面酱50克，花生油500克，香油20克，鸡蛋清适量，玉米淀粉20克，白糖20克，味精5克，盐，料酒，汤各少许，葱段，姜片各25克。 特点：咸、甜、香、软嫩，酱香味醇...

酱汁烤鳗的做法 2017-12-23

主料：活鳗鱼，姜片，葱，绍酒，精盐，酱油，绵白糖，芝麻油。 制作方法：去鳗鱼骨刺，将鳗鱼肉用姜片、葱、酒、盐、酱油、糖腌渍入味，放入烤箱烤熟，刷上芝麻油，切成菱形块...

酱汁排骨的做法 2017-12-25

食谱原料： 猪肋排骨肉1000克、酱油30克、白糖50克、绍酒25克、味精10克、精盐10克、八角5克、桂皮5克、葱姜各10克。 工艺做法：烧。 配菜专区：热菜，荤菜，小吃的做法。 菜谱属地：...

酱汁鸭子的做法 2017-12-27

制作材料 主料：鸭2000克 调料：甜面酱25克，盐2克，酱油40克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(蚕豆)8克，小葱30克，姜10克，猪油（炼制）50克 酱汁鸭子的特色： 鸭肉肥嫩，有浓郁的酱香...

麻酱油麦菜的做法 2017-12-09

麻酱油麦菜 材料：油麦菜250克，白芝麻少许，自制麻酱汁2大勺 做法： 1、油麦菜洗净冷盐开水过洗12遍，并沥干。 2、油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上熟白芝麻就OK了！ 3、麻酱汁做...