蘑菇

奶油蘑菇的做法【视频+笔记】 2016-05-23

【食材】蘑菇、鲜奶油、牛奶、黄油、胡 萝卜 、 番茄 、洋葱、生粉、芝士。 【调料】盐； 【制作步骤】 1、蘑菇切片，番茄去皮切小块， 胡萝卜 切片，洋葱切碎待用。 2、锅里加适...

蘑菇酱汁的做法-蘑菇酱汁配方 2022-12-09

(脆皮 牛肉 ) 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 洋葱碎、蒜末、红葡萄酒、 豆腐 、蚝油、生抽。 制作步骤 1、慢火煸炒洋葱碎，稍许焦黄...

鸡排蘑菇的做法-鸡肉蘑菇怎么炒 2022-12-19

（鸡排蘑菇） 制作技巧 1、整块去骨 鸡腿 肉，吃着过瘾。 2、不放油，中火双面煎。 3、洋葱、蒜末、口磨下锅顺序关乎味道。 4、汤汁拌饭拌面，一菜多吃。 家政女皇 2...

蘑菇什锦沙拉的做法视频 2016-04-19

【食材】 蟹 味菇、平菇、白玉菇、西兰花、紫甘蓝、小 番茄 ； 【调料】生抽、米醋 辣椒 油、白糖、盐； 【制作方法】 1、紫甘蓝撕成小朵，平菇瓣成小块，小番茄一刀破成四块；...

蘑菇手抓饭的做法【视频+笔记】 2016-01-17

【食材】平菇（凤尾菇）、米、胡 萝卜 ； 【制作步骤】 1、葱姜煸香，放入 胡萝卜 煸炒； 2、放入蘑菇、料酒、生抽、老抽、水、加盐、味精、胡椒粉； 3、放入泡好的大米，盖上盖...

山珍翡翠卷的做法【视频+笔记】 2016-04-12

（山珍翡翠卷） 主讲厨师 家政女皇 菜谱 20150401期，做客大厨：中国烹饪大师、 药膳 名师，随园菜非物质遗产传承人白常继。 食材调料 金针菇(去根)、鲜 香菇 丝、 杏鲍菇 丝、干香菇...

什香菌菇炒饭的做法-菌菇炒饭的做法 2022-12-09

【食材】大米、干 香菇 、 鸡蛋 、 口蘑 、胡 萝卜 。 【调料】食用油、盐、胡椒粉、葱姜末。 【制作步骤】 1、大米加泡干香菇水蒸米饭，倒入少许食用油让米饭的口感更...

新蒜烧蘑菇的做法-蒜炒蘑菇的做法 2022-12-09

【食材调料】 大蒜、蘑菇、青红椒、葱姜蒜 【制作步骤】 1、蘑菇一切四瓣，青红椒切条去籽。 2、点上两锅，一个油锅，一个水锅。 3、油锅中加入少量的油，下入切好的蘑菇，...

迁西栗蘑烩咯吱的做法【视频+笔记】 2014-11-07

【食材】 【辅料】 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 （《食全食美》20141104视频第8分钟开始讲迁西栗蘑烩咯吱的做法）主持人：火旺、梦遥、姬立新...

双菇魔芋炖土鸡的做法【视频+笔记】 2014-10-28

【食材】土鸡、牛肝菌、榛蘑 【辅料】魔芋丝、姜蒜、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、将土鸡斩成块备用，干蘑菇提前用冷水泡发备用； 2、锅中坐水烧开，放入魔芋丝焯一下捞出备用...