肉片

氽木耳肉片汤的做法 2018-03-27

主料：鸡蛋150克，木耳(干)20克，白菜150克，菠菜150克，猪肉(瘦)75克 调料：淀粉(玉米)5克，胡椒2克，味精1克，盐3克，大葱3克，料酒3克，香油5克 制作方法； 1。将肉切成5厘米长的片；...

银耳炒肉片的做法 2018-04-04

主料：银耳，肉片，胡萝卜 调料：葱丝，姜丝，生抽，糖，盐，鸡精各适量 做法： 1。先把银耳用水发开，掰成小朵，胡萝卜切片； 2。把肉切成片，用料酒腌制片刻； 3。锅内做油，...

白菜炒肉片的做法 2018-04-04

主料： 白菜350克、猪肉(瘦)50克、香菇（鲜）50克。 调料： 料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、醋2克、白砂糖3克、大葱8克、姜8克、八角8克、胡麻油15克、花生油40克、淀粉(豌豆)5克...

肉片炒菜花的做法 2018-04-05

主料：瘦肉、菜花 调料：油、生抽、料酒、水、葱、姜 做法： 1、猪瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制十几分钟； 2、菜花洗净，掰成小朵，葱、姜切丝备用； 3、用煮锅...

芽姜炒牛肉片的做法 2017-12-15

主料：牛肉(肥瘦)250克 辅料：冬笋40克，子姜8克 调料：葱白13克，酱油13克，黄酒13克，味精1克，淀粉(玉米)10克，香油5克，胡椒粉1克，花生油40克 此菜呈棕色，质地鲜嫩，清香爽口。...

金钱肉的做法 2017-12-15

主料：猪腿肉（７００克），猪肥膘（１６５克），黄酒（４５克），白糖（８５克），酱油（４０克），五香粉（少许），菱粉（少许） 一、将猪腿肉片成２４片薄片，每２片要留一...

云耳西芹炒肉片的做法 2017-12-18

主料：猪肉6两，西芹1/4棵，云耳1朵，葱白2棵(切段)，蒜1瓣(切茸)熟笋肉6片，酒1汤匙； 调料：蚝油，1汤匙，生抽1茶匙，砂糖1/2茶匙，粟粉1/2茶匙，盐，油各适量 制作方法： (1)猪肉切...

葱爆兔肉片的做法 2017-12-19

主料：兔肉400克 辅料：鸡蛋清50克，大葱200克，淀粉(玉米)20克 调料：酱油20克，白砂糖1克，黄酒30克，盐3克，味精1克，香油20克，菜籽油50克 特点：此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 制作方...

四样荤素的做法 2017-12-20

主料：净猪肉片75克。豆腐皮4张，净笋片50克，青菜200克，白汤150克，熟猪油50克，绍酒10克，酱油15克，白糖1克，精盐1克，味精1。5克，葱白汤2克，湿淀粉15克。 青菜爽口，腐片柔软，...

仙鹤望金桥的做法 2017-12-11

食谱原料： 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克(实耗70克)。 制作方法：...