烧烤

炒烤肥牛的做法 2024-02-20

【食材】肥牛肉、洋葱、香芹、 【制作步骤】 1、肥牛焯水后备用、洋葱、香芹等配料改刀备用； （注意：不要用滚开的水来焯肥牛，否则再烹制时口感会很柴，接近九成熟的水温较合...

烤起司薯泥的做法 2024-02-19

【食材】紫薯、红豆、牛奶、蛋黄、起司、馄饨皮； 【调料】糖粉、橄榄油、果酱、黄油； 【做法】 1、紫薯事先蒸熟，加黄油，蛋黄、糖粉和牛奶搅成泥，备用。 2、将三张馄饨皮...

银泊烤鸡心的做法 2024-02-19

【食材】鸡心、风梨、胡萝卜、青豆、黄瓜、香菇。 【调料】烧烤酱、蚝油、豆腐乳、糖、料酒、盐、胡椒粉。 【做法】 1、鸡心洗净，剞十字刀花，加入所有的调料，腌制入味。 2...

蒜香烤排的做法 2024-02-19

【食材】猪肋排、蒜头； 【调料】盐、食用油、迷迭香、白酒、葡萄醋、高汤。 【做法】 1、以白酒、盐、迷失香、食用油腌制猪排，备用。 2、锅烧热，猪排和大蒜入锅进行烤制。...

蒜烤生蚝的做法 2024-02-17

生蚝的营养价值。【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红辣椒；【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒；【制作方法】1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用；2、起锅热油，加热到6成热时...

奶香烤玉米的做法 2024-02-17

【食材】玉米； 【调料】蜂蜜、牛奶、黄油； 【制作方法】 1、把玉米放入锅中，加入清水没过玉米，大火煮后，改中火煮8分钟捞出沥干水分； 2、黄油隔水煮融化备用； 3、将...

蒜香排骨的做法-烤箱版 2024-01-30

蒜香排骨所用食材 主料 排骨、大蒜、辣椒、（随意）。 辅料 料酒、酱油、蜂蜜、盐、糖、五香粉。 蒜香排骨制作过程 1、将大蒜拍碎，辣椒切碎，加入料酒、酱油、盐、糖、五香...

烤鱼的腌制方法-野外弄烤鱼 2024-01-22

（烤鱼的腌制方法） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 鱼、盐、姜、韭菜、姜蓉、葱花、辣椒、薄荷、酱油、白糖、芭蕉叶、锡纸、食用油。...

烧烤孜然藕片的做法-家政女皇【视频+笔记】 2023-07-29

烧烤孜然藕片。烧烤孜然藕片【食材】莲藕（偏脆性的藕）、香菜、青辣椒、红辣椒。【调料】生抽、白糖、孜然、香菜、熟芝麻。【做法】1、将藕切片，厚度为两个一块钱硬币厚，藕片下...

家政女皇20140830烧烤,啤酒鸭,零食 2014-08-30

如何辨别真假羊肉，如何辨别真假羊腰，啤酒鸭的制作方法，火腿肠香气四溢的秘密，果冻的营养秘密，冰激凌的热量，什么是健康零食。以下为河北卫视家政女皇20140830期周末版...