主料：西红柿一大个、土豆中等一个、洋葱半个、圆白菜中等五分之一、芹菜叶适量 辅料：蕃茄酱两大勺、芝士一片、盐适量、黑胡椒少许 制作方法： 1、将所有原料洗净切成小拇指壳...

原料：牛腱子肉200G、圆白菜、洋葱、芹菜各50G、番茄1个、胡萝卜1根、马铃薯1个 调味：盐、黑胡椒、香叶、面粉、酱油、红酒、黄油、番茄酱、白糖 制作方法： 1、洋葱、圆白菜洗净...

材料：牛肉半斤，番茄，大土豆，洋葱头，胡萝卜，红肠，芹菜，番茄沙司，黑胡椒。 制作方法： 将牛肉冷水入锅，大火煮后用小火焖3小时。将其余食材切成块。炒洋葱再炒土豆，土...

主料：牛腩200G、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、洋白菜叶2大片、土豆半个 辅料：香叶1片、大蒜1瓣、番茄沙司3汤匙、盐1个半茶匙、白胡椒1茶匙、橄榄油2汤匙 制作方法： 1、把牛...

罗宋汤起源于俄国，以前是东欧的普通人家用以糊口的食物。流入上海之后，经过长年的本地化，不止成为西餐厅的餐前汤，更是发展为了家常菜，弄堂菜。 很多人觉得罗宋汤材料丰富...

原料： 牛肉500克、卷心菜100克、芹菜60克、土豆1个（中等大小）、西红柿1个（中等大小）、胡萝卜1根（中等大小）、番茄沙司4大勺、面粉2大勺、黄油80克、柠檬1/2个、洋葱1/2个（中等...

主料：牛肉150g、胡萝卜30g、番茄一个、洋葱半个、卷心菜20g、香菜末20g、蒜末少许、番茄酱2汤匙、盐、油、白胡椒粉各适量、花菜2瓣 做法： 1。牛肉切丁，过沸水焯1分钟，去血沫。胡...

原料： 鸭腿3只、冬瓜、葱姜适量、料酒、盐适量。 做法： 1、鸭腿洗净后斩块； 2、放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出，洗净浮沫； 3、冬瓜去皮去籽洗净切块，姜切片，葱切断儿；...

原料： 牛尾1磅，大概有5-6块（还可以用牛肉，牛腩等等，家里只有上次买菜剩下的牛尾，所以就直接用了） 土豆3-5个，切块 胡萝卜3大根，切块 生姜一小块 盐适量 番茄酱一瓶 水适量...

主料：冬瓜、猪肉馅、鸡蛋、淀粉、枸杞 调料：盐、味精、白糖、生抽 制作方法： 1、在猪肉馅内加入一个鸡蛋，一勺淀粉，适量生抽、盐、白糖（提鲜）； 2、用筷子充分搅拌，沿一...

主料：薏苡仁30克，白扁豆20克，莲子15克，芡实10克，淮山10克，枸杞子5克，瑶柱10粒，青皮冬瓜500克，猪腱肉200克，生姜2片，盐适量。 制作方法： 1。薏苡仁、白扁豆、莲子、芡实洗...

主料：冬瓜、肉馅、冬菜 调料：盐、黑胡椒粉、鸡精 制作方法： 1、将冬瓜去皮并清洗干净，切成小片待用。 2、肉片加盐，鸡精，很少量的水，一起用料理机搅打上劲。 3、把肉馅捏...

主料：鸡半只（也可以用鸡脚或者猪骨）、瘦肉3两、带皮冬瓜1斤、薏米20克、扁豆20克、生姜一小块、蜜枣两粒 制作方法： 1、将鸡肉、瘦肉斩件飞水。 2、将飞好水的肉类、洗好的薏...

主料：冬瓜300克 辅料：干笋25克 调料：盐3克，香油5克，小葱2克，猪油(炼制)50克 制作方法： 1、将干笋尖用温水浸软，去掉老头； 2、再将其撕成6厘米长、0。6厘米宽的笋丝； 3、冬瓜...

主料： 鸡胸肉两块，冬瓜500克，鸡蛋一个，小葱二根，香菜一根， 调料：芝麻香油，盐、姜粉、五香粉、胡椒粉适量。 制作方法： 1。鸡胸肉洗净剁成蓉，装入盆中，放入小葱碎，盐...

主料：冬瓜、鸡肉、发菜、鸡蛋、干红辣椒、姜片、大蒜、葱 调料：五香粉、香油、鸡精、盐 制作方法： 1、冬瓜切片，放入小干红辣椒一个，姜片适量，大蒜瓣两个，一起放入水中煮...

主料：蕃茄一个，冬瓜一块，香菇四枚，平菇两片 调料：盐、糖、味精 制作方法： 1、蕃茄切块、冬瓜切片、香菇切块，平菇切块。 2、锅里放油，把蕃茄、冬瓜、香菇一起放入锅里煸...

主料：冬瓜200克 调料：盐、味精、香菜、醋、胡椒粉、香油 制作方法： 1。冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤； 2。香菜择洗干净； 3。上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后...

主料：冬瓜400g、红豆200g 调料：盐 制作方法： 1、冬瓜洗净去皮，切块；红豆洗净，浸泡6个小时后备用。 2、锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟。 3、将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮...

原料：蛤蜊、冬瓜 调料：料酒、姜片、葱花、盐 制作方法： 1、蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。 2、锅内加适量清水，放入料酒和姜片。 3、将蛤蜊和葱花放...

主料：牛尾、番茄、洋葱、卷心菜、土豆、芹菜、胡萝卜 调料：黄油、番茄酱、 制作方法： 1、牛尾去血水：烧开一锅水，将放入牛尾，捞出，稍微用清水冲洗一下。重新烧制一锅开水...

主料：冬瓜，麻酱，盐，香菜，开水 调料：油、盐、醋、生抽、白胡椒粉、芝麻酱、香菜 制作方法： 1，锅里倒油，中大火加热，一定要把油加热到即将冒烟，但是还没有冒烟的时候。...

原料： 马铃薯、西红柿各１个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个 辅料： 料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量 做法： 1。洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成...

材料：土豆、洋葱、牛肉、红肠、卷心菜、蕃茄、蕃茄酱、黄油、切达奶酪 制作方法： 1。取适量面粉干炒至微黄备用。 2。牛肉丝用淀粉料酒盐上浆。 3。热锅下油，洋葱炒透。 4。卷...

主料：冬瓜200克，绿豆150克，姜片10克，葱段30克，盐3克 制作方法： ①冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；绿豆淘洗干净，备用。 ②锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜...

主料：牛肉、番茄、洋葱 调料：黄油、牛奶、淡奶油、盐 制作方法： 1、二两牛肉，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下； 2、接下来把一只番茄洗洗干净...

材料： 西红柿3个、洋葱1个、牛里脊肉80克、土豆1个、胡萝卜半根、杏鲍菇1个 调料： 料酒、盐、淀粉、油 制作方法： 1、将牛肉切成末，放点点料酒和盐，用手冰糖炖梨抓匀，然后加...

主料：冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇、老姜、葱 调料：猪油、盐、鸡精 制作方法： 1、冬瓜去皮、籽，洗净后切厚片；香菇、蘑菇均切厚片；凤尾菇撕块；老姜切片；葱切段。 2、锅中加...

主料：海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量 制作方法： 1、海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。 2、冬瓜洗干净，切厚块。 3、胡萝卜去皮，洗干净切块。 4、瘦肉...

主料：海蛏500克、冬瓜250克、香葱一根、姜一片、盐 制作方法： 1、蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙，然后用刷子将表面洗干净。 2、冬瓜去皮切成薄片，香葱切寸断。 3、锅内放水，...