原料：培根3片。西红柿1个。洋葱半个。土豆1个。芹菜2根。胡萝卜1根。 调料：番茄酱。蒜。盐。白胡椒粉。香叶。 做法： 1。西红柿切丁。培根切小片。蒜切片。 2。洋葱。土豆。芹...

风味特点、食疗食补作用：收敛肺气，滋补肾水，益气生津，镇咳定喘，通畅鼻口，补血活血通经络。 原料：五味子5克，豆腐1块，鸡块1个，发菜10克，金针菇一把，香菇丝半碗，胡萝...

【原料】 熟鳝丝100克，熟鸡脯丝100克，香菇丝100克。 【制作过程】 1、葱姜呛锅下熟鳝丝、熟鸡脯丝、香菇丝吵至入味； 2、加鸡清汤烧开，撇去浮油，加米醋、味精、盐、白胡椒粉即...

原料： 泡发好的炸猪皮、西红柿、鸡蛋、黑木耳、葱末、酸辣汤料、水淀粉 制作方法： 1、西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用 2、锅内入油放入葱白...

主料：魔芋、粉丝、香菇、木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆 做法： 1。魔芋洗净，粉丝用温水浸泡10分钟，香菇用水泡发，胡萝卜切丁备用。 2。锅中倒入泡香菇的水及高汤，调入盐、鸡精...

原料：西红柿（可多些）、干辣椒粉、醋，如豆腐、黑木耳、蘑菇、黄花菜、鸭血、瘦肉 制作方法： 1、将西红柿用榨果汁机榨成西红柿酱。 2、将黑木耳、蘑菇、黄花菜等洗净、用刀...

主料：猪肚250克 辅料：玉兰片10克，香菇（鲜）10克，油菜10克，香菜10克 调料：盐3克，醋15克，味精1克，花椒2克，胡椒粉5克，香油1克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，猪油（炼...

主料：发菜（干）20克，辣椒(红，尖，干)200克，金针菇50克，鸡蛋70克，香菇（干）30克，红萝卜50克，榨菜50克 调料：花生油15克，酱油3克，淀粉(玉米)10克，味精3克，盐3克，胡椒粉...

主料：粉丝、血旺、肥肠、冬笋 调料：鲜汤、精盐、味精、酱油、椒粉、醋、辣椒面、葱花、猪油 制作方法： 1。将粉丝、血旺、肥肠、冬笋分别切成块状，放入锅内，加鲜汤、精盐、...

材料：鸭血，香菇，蒜苗，西兰花，黑木耳，辣椒酱，醋，盐，黑胡椒，葱，姜，蒜，香油。 制作方法： 葱姜蒜炝锅，然后放入鸭血和西兰花，黑木耳丝，香菇丝翻炒，然后加适量的...

材料： 黑木耳、黄花菜、牛肚、白干、姜末、新鲜鸡血、鸡蛋、香菜末、葱末 调味料： 盐、味精、醋、胡椒粉、红薯淀粉 制作方法： 1。将黑木耳、黄花菜用热水泡开后洗净沥干，黄...

原料：猪肉丝100克、鲜香菇5个、冬笋（杏鲍菇）1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。 调料：盐3克、酱油1勺、鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤（...

材料：土豆切块，胡萝卜切块，红肠切段，洋葱切段，番茄切片。 黄芽菜：叶子手撕最后放，白梗切段 花菇：今凌晨就泡好了，剪段，手挤出的水不扔，放汤里一起炖 制作方法： 1，...

主料：粉丝、香菇、油豆腐、虫草花(金针菜也可)千张、二只辣椒。 制作方法： 1。虫草花泡发洗净、油豆腐、切片、千张切丝用热中冲洗二遍、香菇洗净切片、辣椒切段。 2。熟牛肉切...

原料：金针菇100克，韧豆腐半块，干木耳5朵，水发香菇5-6朵，黄花菜15只，鸡蛋1个 调料：醋45ml（30+15），生抽20ml，盐3克，糖1/2茶匙（3克），白胡椒2克，玉米淀粉2大勺（加入50ml清水...

材料：豆腐、香菇、黑木耳、火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）、鸡蛋。 调料：高汤、醋、酱油、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油。 制作方法： 1、火腿切成细丝，将豆腐切成细丝，香菇...

原料：牛腩300g、西红柿2个、新鲜土豆2个、洋葱1个； 辅料：番茄酱、黑胡椒碎、香葱一棵、盐、糖。 做法： 1、将买来的牛腩洗净，切大块放入清水中浸泡3045分钟，泡出血水； 2、高...

酸辣汤具有酸、辣、咸、鲜、香的 小诀窍： 特点，是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等料，用高汤煮制而成。洁莹说，过年吃多油腻的食物，很容易导致消化不良、食欲不振，不妨...

原料：鸡蛋、生粉、鸡精、食用油、食用盐、红辣椒丁、香醋、紫菜、葱 制作方法： 取一个鸡蛋，打破，取出蛋黄和蛋清。用打蛋器将其打圴匀，在锅中，加入适量的水、生粉，搅拌...

原料：肉、土豆、干豆、木耳、洋葱、葫萝卜、鸡蛋 调料：植物油、料酒、糖、盐、醋、味精、水淀粉、花椒粉 做法： 1、土豆刨丝汆水过凉备用 2、葫萝卜刨丝 3、木耳切丝 4、肉切丝...

原料： 牛腩300克、中型土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、西红柿1个。 调料： 西红柿酱（原味的哈，如果你选用西红柿沙司，那么后面的调料就得调整着用哈）40克、盐、黑胡椒碎、综...

原料：粉丝、熟牛肉、面筋、百叶、香菇、鸡蛋、笋、黑木耳 调料：盐、鸡精、陈醋、生抽、淀粉、辣椒、葱花、胡椒粉 制作方法： 1、粉丝用开水浸泡，熟牛肉、香菇切片，百叶切丝...

主料：内脂豆腐一块切丝，火腿、菠菜适量、鸡蛋一个 调料：油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油 制作方法： 锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀，加热水和豆腐大火烧...

材料：牛肉1斤，牛骨1条，红萝卜1条，西芹半颗，洋葱1个，番茄2个，土豆2个，卷心菜半个 杂香草适量，番茄沙司1瓶（不喜欢酸味重可以适量减少），水2升。 做法： 1）材料分别清洗...

材料：猪里脊肉（瘦肉）、鲜竹笋、豆腐、鸭血、鲜香菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、嫩姜、红辣椒 调味料：色拉油、白醋、白胡椒、花椒少许、淀粉、料酒、盐、蚝油、酱油、糖、香油少...

材料：肉丝或者鸡丝，木耳丝，笋丝，豆腐丝 做法： 1、葱花呛锅，炒肉丝，加酱油。 2、加水（或者鸡汤肉汤）煮开。 3、下木耳丝，笋丝，豆腐丝，煮开。 4、调味：盐，味精，胡椒...

主料： 卷心菜、胡萝卜、土豆、番茄、素火腿 调料： 番茄酱、胡椒粉，牛奶、奶油，面粉 做法： 1、卷心菜切块，洗干净；胡萝卜洗干净切片待用。 2、土豆洗干净刨皮切片；番茄洗...

原料： 罐装原味高汤3碗(约700毫升)、白洋葱1/4个(约150克)、番茄2个、西芹50克、胡萝卜小半条、包心菜4瓣。 制作方法： 1。将所有蔬菜洗净，洋葱、番茄、西芹和胡萝卜切细丁，包心菜...

主料：土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱 制作方法： 1、将土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱一一洗净去皮切块； 2、锅内倒油，将土豆、胡萝卜倒入炒至变软后盛出，锅内再倒油，将西红柿倒...

主料：牛尾、番茄、洋葱、卷心菜、土豆 调料：番茄沙司、大红肠、牛奶 制作方法： 1，牛尾洗净，放锅里出过水，再洗净，放电压力锅里，加料酒和葱、姜，煮熟。 2、番茄切块煸炒...