以下内容为河北卫视家政女皇20140704期节目视频及要点内容，本期养生主题是《陕西经典biangbiang面》。养生讲述专家：陕西西安饭庄高级面点师——王鸽子。主持人：方琼、程成。
1、和面时加盐；
2、醒半小时；
3、加油、揉面；
4、揉成长条状；
5、抹油继续醒十分钟；
6、擀片，再醒十分钟；
1、五花肉煸炒至水分炒干；
2、放入葱、姜爆香、放入五花肉；
3、倒入料酒、生抽、调味煸炒；
4、加入水、香叶、大料等香料，小火炖一小时即可。
2、加入肉汤、增香上色；
3、加入盐、味精、五香粉、生抽调味；
4、小火炖五分钟即可；
1、先在碗里加入味精、盐、酱油、香醋；
2、然后盛入biangbiang面；
3、再加入辣椒面、香葱；
4、最后浇上热油。
相关内容：
家政女皇：陕西经典面食- 泡泡油糕-陕西麻食20140711
食材：干切面；瘦肉末；香菇三朵；菠菜一把；干黄酱半包；甜面酱半包；生抽；老抽；鲜姜；大葱；十三香；油辣椒等。 制作方法 第一：把姜切成末；葱切花；香菇切丁水焯；菠菜
材料：小土豆三个，五花肉200g，鲜压鸡蛋面300g。 调料：油2汤匙，葱姜几片，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，盐少许，大蒜几瓣。 制作方法： 1。土豆去皮切小块，五花肉切小块。
主料：蒸卤面的面条3两（基本上是熟的）、鸡蛋两个 配料：胡萝卜半根、青椒、红椒3、4只 调料：蚝油、番茄酱 制作方法： 1、先炒鸡蛋。油不要烧太热，3成热的时候，就可以将搅打
主料：鸡蛋面一块。 配料：鸡毛菜一把，鸡蛋一个，色拉油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量。 制作方法： 1、烧水下面条，面条煮至八分熟即可捞出，冲凉，沥干水份，洒上油防止
原料： 面、西红柿、白芝麻、香菜、牛肉、黄瓜。 做法： 1、烧开水，下面，等面条熟了放到冰水里泡着； 2、西红柿切小块，锅里放少量油炒，炒到起沙，放盐。糖。鸡精。(因为是拌
主料：大黄鱼1000克 辅料：小麦面粉300克，鸡蛋75克 调料：大葱8克，姜5克，植物油50克，盐10克，味精5克，料酒30克 制作方法： 1。黄鱼处理干净，去鳞，切头尾，鱼头去鳃，摊开；鱼
主料：猪肥瘦肉200克。水发海参75克，熟荸荠50克，净冬笋50克，熟蒲芋头，蛋糊适量，精盐4克，绍酒10克，酱油10克。 特点：外酥脆，里软嫩，疏松香醇，色泽杏黄，配以葱段，甜面酱
食谱原料： 鸡蛋400克，肥膘肉50克，虾籽5克，面包屑10克。 制作方法： 1。鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分碗盛放，蛋清打成发蛋，蛋黄搅匀待用； 2。猪肥膘肉先切成细丝，再切成小粒；
主料：海蟹600克 辅料：香菇（干）13克，荸荠50克，鸡蛋200克，小麦面粉20克，淀粉(蚕豆)20克 调料：胡椒粉1克，黄酒5克，盐2克，味精2克，小葱5克，姜2克，发酵粉30克，苏打粉2克，菜
河北卫视家政女皇《美味吃出健康来》。做客嘉宾：西安春发生饭店行政总厨——孙浩、非物质文化传承人泡馍技师——田朋海。主持人：方琼、程成。