宫保鸡丁

  • 宫保鸡丁的家常做法-简单做法 2024-03-02

    【食材调料】,【制作步骤】。【食材调料】鸡肉、炸好的花生米、花步、干辣椒、姜、葱、蒜、两勺白糖、三勺醋、一勺生抽、半勺老抽、两勺料酒、浓稠的淀粉一大勺(比牛奶略稠)。【...

  • 宫保鸡丁的做法【视频+笔记】 2023-07-26

    宫保鸡丁——川菜版,宫爆鸡丁——鲁菜版。宫保鸡丁——川菜版【食材调料】鸡肉、花生米、干辣椒、红油。【制作步骤】1、干花生米凉水泡过后去皮,放入冰箱保持2小时除水,下油锅...

  • 养生堂:鲁菜的养生门道-九转大肠-宫保鸡丁20151005 2015-10-05

    九转大肠,宫保鸡丁。以下内容为北京卫视BTV养生堂20151005期《四大菜系的养生门道—鲁菜—酱调百味》。专家:山东中医药大学第二附属医院院长主任医师——徐云生...

  • 宫保鸡丁烩饭的做法 2017-11-16

    材料: 鸡腿肉3两,青椒1两,竹笋1两,洋葱1/2两,青葱1根,红辣椒2根,蒜头1瓣,白饭6两,太白粉2小匙,水4小匙,蚝油1/2小匙,鲜鸡晶1/2小匙,太白粉适量,乌醋1/2小匙,香油1/2小匙...

  • 宫保鸡丁的做法 2017-11-16

    原料:鸡脯,花生,葱,蒜,豆瓣酱,生抽,盐,糖,生偻,辣椒 做法: 1、鸡脯网切小丁+盐+鸡精+糖+生粉抓匀后加橄榄油抓匀腌15分钟 2、花生洗净晾干,锅内倒油倒入花生小火翻炒...

  • 家味宫保鸡丁的做法 2017-11-16

    材料:鸡胸1块,花生(适量) 调料:色拉油适量,食盐适量,姜1小块,蒜2瓣,花椒适量,干辣椒3只,料酒适量,生抽适量,香醋适量,水淀粉适量,小葱2根,白糖适量,芝麻油适量...

  • 素宫保鸡丁的做法 2017-11-16

    主料:水面筋400克、花生仁(生)190克 辅料:淀粉(蚕豆)20克、鸡蛋清50克 调料:酱油20克、白砂糖15克、辣椒(红、尖、干)5克、醋15克、大蒜10克、姜10克、料酒10克、盐2克、小葱15克、...