猪蹄

猪蹄炖苦瓜-猪蹄苦瓜汤的功效 2023-01-12

猪蹄含有丰富的胶蛋白，极易消化又滋阴补液。苦瓜清热凉血，有明显的降血糖之功。此道菜补而不腻，咸香爽口，适于经常食用。 材料：猪蹄2只，苦瓜300克，姜20克，葱20克，...

人参乌龟猪蹄 2022-12-29

配料：龟1只，猪前蹄1只，人参15克，黄酒、姜片、精盐、味精皆适量。 制法：龟加工后切块，猪前蹄加工后切块，人参泡软切片，同入水锅中，煮沸后撇掉浮沫，加黄酒、姜片、精盐...

猪皮去毛妙招-猪蹄去毛方法-猪皮去毛的最好方法 2023-07-13

去猪毛的步骤。我们在做猪蹄的时候常常会为它上面的猪毛而感到烦恼，今天介绍给大家一个简单几步去猪毛的方法。去猪毛的步骤1、找一双洁净的筷子，从猪脚的后边插进去，放到火上把...

猪蹄煮豆腐的做法 2018-05-28

主料：猪蹄200克，豆腐(北)400克 调料：姜5克，大葱5克，盐3克，鸡精1克，淀粉(豌豆)3克，植物油20克 制作方法： 1。将猪蹄煮熟，剔去骨头，切片，留下汤汁备用。 2。将豆腐用开水煮...

百合蜜枣猪蹄汤的做法 2018-03-16

主料：百合(干)80克，猪蹄240克 辅料：陈皮5克，蜜枣60克 调料：盐3克 制作方法： 1。百合、蜜枣、陈皮和猪蹄肉分别洗净。 2。加适量水，猛火煲至水滚。 3。加入全部材料，用中火煲...

豆腐炖猪蹄的做法 2018-03-16

材料： 豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。 做法： 1、将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先...

冰糖猪蹄花生的做法 2018-03-16

主料：冰糖，猪蹄，花生。 制作方法： 1。将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。 2。热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水...

双豆炖猪蹄的做法 2018-03-16

主料：猪蹄500克 辅料：大豆100克，赤小豆100克 调料：大葱10克，姜10克，盐6克，蚝油15克，味精1克，酱油8克，香菜10克，植物油30克，香油5克 制作方法： 1。将净猪蹄从中间劈开，剁成...

粉葛猪蹄汤的做法 2018-03-18

主料：猪蹄1000克，葛根1000克 辅料：章鱼50克，蚝豉30克，陈皮3克 调料：盐2克 制作方法； 1。猪蹄烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河； 2。粉葛撕去皮，洗净...