主料：瑶柱，鸭亦，冬瓜 调料：盐，清水适量 制作方法： 1、鸭亦飞水后放入陶瓷煲内，加入瑶柱和适量的清水煮开。 2、大概一个小时后放入连皮冬瓜，煲上二个小时，吃前下点盐调...

主料：冬瓜1块（1000克左右），猪腱600克，茶树菇50克，薏米半碗，盐适量 制作方法： 1、猪腱肉洗净，切小块。 2、茶树菇用水泡发，去根蒂，切段。 3、薏米洗净。 4、把猪腱，茶树菇...

主料：冬瓜 配料：海米（使用之前泡水） 小料：香葱末、香葱段、姜片 调料：鸡粉、胡椒粉、料酒 制作方法： 1、冬瓜切片，盐油焯水，盛在容器中备用。 2、锅内加入底油，下入海...

主料： 鸡蛋四只、肉馅100克、葱3克、姜3克、冬瓜500克、盐6克、胡椒粉1克。 制作方法： 1、鸡蛋打散在碗中备用； 2、肉馅加入葱姜末和1克盐搅拌均匀； 3、锅中抹一点油、将鸡蛋用一...

主料：海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝 制作方法： 1、如果用的是干海带，一定要提前泡发，多泡几个小时会更好煮，香菇也要提前泡好。 2、冬瓜去皮洗净，切成薄片，锅里放适量水，...

原料： 鱼头一只，生姜15克，葱15克，冬瓜500克 调料： 胡椒粉，醋，料酒，盐少许 制作方法： 1，锅中放少许油，再加上几片姜片。 2，油热后，倒入鱼头（前提是鱼头要提前清理好，...

主料：冬瓜，虾，豆腐，花椒，葱，姜，香菜 调料：盐 制作方法： 1、冬瓜削皮洗净切块，豆腐切块，虾去头洗净，葱，姜切丁。 2、火上坐锅，锅热放油下入花椒，葱，姜爆香。 3、...

主料：冬瓜半斤、扁尖100克、浓汤宝1块、姜3片 制作方法： 1、扁尖用水冲去表面盐花，提前半天用水泡出盐味，中间换两次水。 2、冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片。泡去盐份的扁尖切...

原料：海带丝、绿豆、冬瓜 调料：盐、蘑菇精 制作方法： 1、海带洗净切段；冬瓜连皮洗净后切块；绿豆洗净待用。 2、把所有材料一起放入汤锅中，并加适量水，用中火煮约30分钟后...

主料： 羊肉片100克、冬瓜300克。 调料： 植物油、葱末、姜末、盐、味精各适量。 制作方法： 1、冬瓜去皮、洗净、切成薄片。 2、羊肉片用盐、味精、葱末、姜末拌匀腌渍5分钟。 3、...

原料：草鱼300克，冬瓜250克，葱、姜 调料：油、味精、盐 制作方法： 1、将油烧至六成热，放入鱼，待鱼煎至金黄色时取出备用； 2、将冬瓜洗净，去掉皮和瓤切成小块； 3、取一只砂...

原料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升 制作方法： 1。冬瓜削皮切片，金针菇洗净。 2。锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加...

主料：唱歌婆鱼2条、冬瓜500克、姜片、葱花 调料：植物油、盐、清水 制作方法： 1、将处理干净的鱼清洗干净。 2、冬瓜不用去皮，刷干净表皮，切成小块。 3、炒锅内放油，加入几片...

主料：筒骨、干贝、冬瓜、竹荪 调料：盐 制作方法： 1、筒骨泡掉血水，干贝泡水，水不用倒，可以一起煲汤的。 2、冬瓜切块，竹荪泡水，然后切成小段。 3、筒骨、干贝放砂锅里煲...

主料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 调料：料酒 制作方法： 1、猪腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。 2、砂锅中一次性放足水，放入猪腿骨、姜片和料酒，大火烧开...

主料：冬瓜、萝卜干、草菇、姜片 制作方法： 1、先将冬瓜去皮去籽、切成块状冲洗干净，潮州萝卜干冲洗干净切成薄片，草菇处理干净对半切开， 姜去皮洗净切片，待用。 2、取一个...

原料： 烤鸭前脯（四分之一）、冬瓜一小块、盐 制作方法： 1、冬瓜洗净去皮、切块待用。 2、锅烧热后，倒比平时炒菜多一点的油，下入冬瓜煸炒几下，把冬瓜表面都裹上油；然后倒...

主料： 瘦肉200克、玉米棒3根、银耳1朵、冬瓜300克、水发干香菇4只 调料：油、生抽、生粉、白糖、盐、鸡粉 制作方法： 1、瘦肉洗净，切成丁状，加入腌料拌匀，腌制15分钟备用。 2、...

原料：冬瓜，海蜒 配料：葱花 调料：盐，鸡精，麻油，白胡椒粉。 制作方法： 1、冬瓜切片，海蜒用水泡软。 2、锅内直接放水烧开，把海蜒放入烧开。 3、冬瓜放入，到水再滚立刻关...

主料：冬瓜、咸肉、葱花、姜 制作方法： 1、冬瓜去皮，切成片状后备用。 2、咸肉切片后备用。 3、锅热油，放入姜丝炒出香味。 4、放入咸肉片一起翻炒。 5、放入冬瓜片翻炒，加入...

原料：冬瓜1块、火腿1块、姜1块、虾皮1小把 制作方法： 1。冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝； 2。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香； 3。放入火腿丁，翻炒几下； 4。放入...

主料：鲜百合1/2个，冬瓜100g、红枣 调料：盐、麻油 制作方法： 1、百合掰成片，洗去淤泥；冬瓜去籽，连皮切成小块。 2、加水一起煮至百合酥烂、冬瓜透明，放入红枣，加少量盐、麻...

原材料：薏仁、冬瓜、鲫鱼、勾起。 制作方法： 1、薏米仁洗净后放水中浸泡一个小时，枸杞洗净备用。 2、冬瓜去皮切成块儿。 3、鲫鱼去除内脏洗净备用。 4、锅中放清水，把鲫鱼和...

主料：瘦肉1块，皮蛋1只、冬瓜片、姜丝 调料：料酒、盐、鸡精、白胡椒粉 制作方法： 1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。 2、点火，在锅里放油，待5成热的时候，下少许姜丝、...

主料： 牛肉、黑木耳、胡萝卜、香菇、蛋清、姜、葱、盐、橄榄油、冬瓜、香油 制作方法： 1、牛肉切馅，黑木耳、胡萝卜切碎，香菇水氽水后切碎。全部放入锅中打入一个蛋清，再入...

主料：鲜蚕豆200克，冬瓜200克，豆腐200克 调料：油、盐、香油 制作方法： 1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块。 2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，随后倒入蚕豆...

主料： 冬瓜、眉豆、薏米、猪腱 制作方法： 锅内燒滾水放豬腱煲約20分鐘，加入冬瓜、眉豆、薏米大火煲20分鐘，轉小火再煲2小時即可。...

原料： 虾米10克，冬瓜200克，香菜 调料： 盐、胡椒粉、油 制作方法： 1，虾米洗净后泡在水中。 2，冬瓜洗净后，切薄片。 3，锅中放入少许的油，倒入冬瓜片翻炒。 4，加入适量的水...

原料：主料：冬瓜500克，草鱼250克。调料：料酒、盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。 制作方法： ①草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切块。 ②锅上旺火，注入鸡...

主料：鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。 制作方法： （1）鸡肉切块，飞水。 （2）其他材料洗净备用，冬瓜连皮切块。 （3）约五百毫升的...