海鲜

日式海鲜火锅的做法 2017-12-07

材料： 鸡腿肉200g，银鳕鱼200g，大虾4只，文蛤8个，豆腐1块，白菜1/2棵，白葱2根，香菇8个，魔芋丝200g，鸣门卷鱼糕1/2根，二遍木鱼汁7杯，砂糖4大匙，酱油2/3杯，料酒1/4杯。 制作方法...

海鲜青椒蛋炒饭的做法 2017-12-06

主料：虾、鱿鱼、米饭、鸡蛋、青椒粒 调料：橄榄油、盐 制作方法： 1，虾和鱿鱼在沸水中过水，去壳，切好备用。 2，米饭提前一天做好，放冰箱里冷藏。 3，两小勺橄榄油，中火，...

香肠海鲜蛋炒饭的做法 2017-12-06

原料：猪肉、鸡蛋、香菇、香肠、虾仁、西兰花、葱 制作方法： 1、香菇提前泡发，洗净后切丁，肉、香肠洗干净后也切丁； 2、鸡蛋打散后提前炒熟备用； 3、西兰花洗干净后切成小朵...

海鲜蛋炒饭的做法 2017-12-06

材料： 米饭、鸡蛋、虾仁、扇贝、蔬菜杂汇（根据个人喜欢放点蔬菜即可）、生抽、盐。 制作方法： 1、鸡蛋打散，虾仁、扇贝、蔬菜杂汇放入开水中焯一下。 2、锅烧热淋入油，油热...

DIY海鲜煲仔饭的做法 2017-12-06

主料：大米、海鲜、青菜、鸡蛋、姜、蒜 调料：植物油、料酒、盐 制作方法： 1、大米洗净浸泡半个小时，砂锅底涂一层植物油，将泡好的米倒入； 2、加水没过米一厘米左右，米中加...

海鲜汤面的做法 2017-12-02

材料：肉丝、香菇、虾、茭白、菠菜、西兰花、料酒、红辣椒、花生油、蚝油、盐、乌贼干、鲳鱼干 制作方法： 1、新鲜香菇加蚝油搅拌均匀 2、西兰花抄水（水中加盐、油烧沸腾），...

柴鱼海鲜汤面的做法 2017-12-02

材料： 鲜虾3尾，鲷鱼片50公克，蛤蜊4颗，透抽50公克，小白菜20公克，柴鱼片10公克，细拉面150公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙 制作方法： 1。蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，...

海鲜炒面的做法 2017-12-02

主料：虾，蛤蜊，面条 配料：鸡蛋，小青菜，盐，料酒，糖，香油，生抽 做法： 1。虾和蛤蜊用水煮熟，捞出溧水，剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。 2。小青菜用水掉一下。 3。煮面...

泰式海鲜酸辣汤的做法 2017-11-28

原料： 蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬、朝天椒、东阴功调料包、虾、鱼丸、鱿鱼圈、椰奶、鱼露。 做法： 1、蘑菇、香茅、朝天椒适量切片，生姜剁碎备用； 2、虾剪去虾须和虾虾...

海鲜松仁玉米的做法 2017-11-27

材料：玉米罐头，松仁，鱼块，蟹肉棒，蛋清，盐，糖，味精 制作方法： 1、鱼和蟹肉棒切丁。 2、加入蛋清盐，腌片刻。 3、热锅加油，翻炒海鲜材料7分熟左右时，出盘。 4、另起油锅...