材料: 冬笋,萝卜苗,嫩豆腐 做法: 1、冬笋去壳,切成片,嫩豆腐切成小块,萝卜苗洗净 2、烧沸一锅水,将笋片放入焯10分钟后捞出,去草酸,除涩味 3、另烧一锅水,水开后,将焯...
主料:冬瓜、萝卜干、草菇、姜片 制作方法: 1、先将冬瓜去皮去籽、切成块状冲洗干净,潮州萝卜干冲洗干净切成薄片,草菇处理干净对半切开, 姜去皮洗净切片,待用。 2、取一个...
材料:胡萝卜200克,淮山50克,瘦肉200克,鲫鱼500克,生姜三片,花生油少许,盐适量。 制作方法: (1)胡萝卜去皮,洗净,切块。 (2)淮山洗净,浸泡30分钟。瘦肉飞水,切块。...
主料:鱼、萝卜、姜、大蒜、葱 调料:油、盐、 制作方法: 1、鱼杀好洗净,特别是腮部和内脏的黑衣要洗净,擦干,备用。 2、切好姜条,大蒜瓣拍下,备用。 3、开火,热锅,之前...
材料:鲫鱼、甜玉米、红萝卜、姜 调味料:香油:1/4汤匙、盐:适量 做法: 1。甜玉米去衣和须,洗净,每根切4段;红萝卜洗净,切块; 2。洗净宰好的鲫鱼,腹内黑膜要刮净,沥干水...
材料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐 制作方法: 1。姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。 2。热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。(...
主料:鸡腿骨、白萝卜、香菜 配料:生姜、盐、胡椒粉、味精 制作方法: 1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开,撇去浮沫,转小火加盖煮1小时,用漏网过滤出鸡汤。 2、白...
主料:白萝卜(5个) 辅料:细葱(100g)、蒜(30g)、生姜(15g) 调料/腌料:粗盐(2/3杯)、虾酱(3大勺)、辣椒粉(5大勺) 用料准备: 1。萝卜:洗干净后,叶子只留新鲜的嫩的叶...
原料:萝卜干、辣椒碎、土豆、香菜 调料:盐、胡椒粉、玉米油 做法: 1、土豆事先加点盐用水煮至九成熟,捞出控干水。 2、萝卜干加点辣椒碎拌匀。 3、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸...
主料:南瓜、胡萝卜、大米、糯米、泰国香米 制作方法: 1。大米,糯米,泰国香米洗净浸泡2个小时。 2。锅烧热水,倒入浸泡的米水,熬粥40分钟。 3。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡...