香椿

  • 油浸香椿的做法 2024-01-22

    (油浸香椿) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 香椿、大料。 制作步骤 1、将香椿切小段,用盐腌两天。 2、取出香椿...

  • 凉拌香椿的做法 2018-03-30

    主料: 香椿、盐、老醋、自制调味油(花生、干红椒、白芝麻)、芝麻油。 制作方法: 1、将香椿摘好,去掉老的茎和叶,洗净。 2、将香椿入沸水中焯好,放入盆中,稍放凉后,加入...

  • 椿芽焖蛋的做法 2017-12-13

    主料:鸡蛋500克 辅料:香椿50克 调料:盐4克,猪油(炼制)30克 制作方法: 1。将椿芽择洗干净,放入开水碗里,盖严碗盖,约烫3分钟取出,沥干水分,切成碎末; 2。鸡蛋磕入碗内,...

  • 拌嫩香椿芽的做法 2017-12-07

    主料:香椿500克 调料:姜10克,盐5克,醋10克,味精1克,香油50克,酱油10克 制作方法: 1。椿芽摘去老蔸根,大个一切两半洗净,用盆装上; 2。姜切成米; 3。食用时,将椿芽倒入开...

  • 焦炸香椿芽的做法 2018-01-03

    焦炸香椿芽的制作材料: 主料:香椿250克 辅料:鸡蛋60克,小麦面粉50克,淀粉(蚕豆)15克 调料:盐5克,味精2克,花椒1克,花生油30克,香油10克 焦炸香椿芽的特色: 炸香椿焦香酥嫩...

  • 香椿鸡蛋糕的做法 2017-12-04

    材料:香椿200克、鸡蛋3个、盐少许 做法: 1:香椿洗净,开水稍烫一下。 2:捞出过凉水,沥干水份。 3:香椿切碎,打入鸡蛋,加盐拌匀。 3。锅里油热,倒入香椿蛋液,待表面蛋液不...

  • 香椿芝麻手抓饼的做法 2017-12-03

    材料: 全麦面粉或普通面粉200克、盐2克、沸水100克、冷水100克、 调料: 香椿酱一汤匙芝麻适量、胡椒粉适量糖少许、色拉油适量 制作方法: 1。面粉、盐称好混合在一起。 2。加入沸...

  • 香椿凉面的做法 2017-12-02

    备料:香椿切碎(根据面量来定夺,自己两人份的面用了7、8根椿)大蒜两瓣葱干红椒2个芝麻 调料:一大勺陈醋+一勺白糖+一小勺鸡精+一小勺香油+一小勺盐+两大勺凉白开调匀待用 制作...

  • 香椿凉拌豆腐的做法 2017-11-23

    主料:海鲈鱼、香椿末、豆腐、红尖椒 调料:油、葱、姜、盐、味精、花椒、八角、香油 制作方法: 1、海鲈鱼一条,收拾干净,控水,豆腐切丁。 2、锅入底油熬热,葱姜爆锅,下海...

  • 香椿芽拌皮蛋豆腐的做法 2017-11-23

    材料:香椿、嫩豆腐、皮蛋、生抽、醋、糖、香油、红油 做法: 1。香椿切碎,焯热水,用冷水过凉。 2。嫩豆腐切小块,皮蛋切小块,加入香椿。 3。生抽、糖、醋、香油、红油拌匀,...