• 非油炸版干煸四季豆的做法 2017-11-27

    原料: 四季豆1斤、蒜瓣5瓣、盐1小匙。 制作方法: 1、四季豆择洗干净后,不要掰断。蒜瓣切碎待用; 2、锅中入普通炒菜的油量,四成热后铺入四季豆,有条件的话,尽量不要叠铺,...

  • 干煸牛肉四季豆的做法 2017-11-27

    材料: 牛肉(5两)、四季豆(6两)、蒜(5瓣)、胡椒粉(1/5汤匙) 腌料: 鸡粉(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 调料: 油(7汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉...

  • 川菜干煸四季豆的做法 2017-11-27

    主料:四季豆、猪肉馅、姜、葱、蒜、干辣椒 调料:盐、味精、料酒、香油、白糖、植物油 制作方法: 1、四季豆摘去老筋,用手掰成长约6cm长的段,洗净,沥干水分。 2、锅中烧热...

  • 干煸虾四季豆的做法 2017-11-27

    原料:四季豆、基围虾、花椒、干辣椒、盐、花椒粉、生抽、橄榄菜、大头蒜碎。 制作方法: 1、虾剥去头,从背部切开,切到最后一节时即可,冲洗干净; 2、把虾摆在盘中,放微波...

  • 干煸虎皮青椒四季豆的做法 2017-11-27

    主料:四季豆、青椒、干辣椒、大蒜、辣椒酱、豆豉酱 调料:油、盐、花椒粉、五香粉 制作方法: 1、准备:青椒洗净去籽,四季豆手掰成段,干辣椒四五个视个人口味,大蒜3瓣视个...

  • 腊肠干煸四季豆的做法 2017-11-27

    主料:四季豆250g、腊肠1截 配料:小红辣椒3个 调料:生抽1大勺、盐适量、鸡精少许 制作方法: 1、锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆; 2、小火煸炒至四季豆发蔫...

  • 木耳干煸四季豆的做法 2017-11-27

    原料:四季豆,黑木耳,猪肉一点点,干辣椒5,6颗,花椒7,8粒,蒜 调料:盐,味精,糖 制作方法: 1、豆角洗净掰成段,猪肉切成和豆角一样长的段或者片; 2、锅里放油,第一步先...

  • 改良川版的干煸四季豆的做法 2017-11-27

    材料: 四季豆250g、猪肉50g、姜2片、蒜2瓣、花椒15粒、盐少许 制作方法: 1.锅烧热,放入洗净、去筋、切段的四季豆; 2.煸炒至四季豆发蔫,失去水分; 3.锅重新烧热,放少许油,...

  • 干煸榄菜四季豆的做法 2017-11-27

    材料: 四季豆、猪肉末、橄榄菜、干辣椒、葱末、姜末、蒜3瓣、姜 调料: 生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、糖1/4茶匙、味精少许、盐适量。 制作方法: 1、准备材料。 2、四季豆摘...

  • 雪菜肉末干煸四季豆碎的做法 2017-11-27

    材料: 四季豆(豆角)300克、雪菜(腌制的雪里蕻)50克、肉末50克、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、盐、食用油、味精 制作方法: (1)四季豆切成颗粒。 (2)生姜、大蒜切成碎粒、雪...

  • 孜然味干煸四季豆的做法 2017-11-27

    原料:四季豆 配料:蒜、干红辣椒、孜然粒、盐 制作方法: 1、四季豆撕去筋膜,洗净后切成小段。 2、蒜切末,干红辣椒剪成小段,孜然粒准备好。 3、炒锅内倒油,宽一些,倒入四...

  • 干煸肉沫四季豆的做法 2017-11-27

    原料: 四季豆,红椒,肉沫,蒜 调料: 料酒,老抽,淀粉,白糖,盐 制作方法: 1、腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀。 2、四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种。 3、红椒切小...

  • 干煸香辣四季豆的做法 2017-11-27

    原料:四季豆500克,素肉酱300克,榨菜末20克,红干椒5克。 调料:葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,蘑菇精1克,水、油各50克。 制作方法、 1、四季豆摘除...

  • DIY手撕包菜的做法 2017-11-27

    主料:圆白菜 调料:料酒、白醋、新鲜红辣椒、白砂糖、盐、蒜、干辣椒 制作方法: 1、圆白菜用撕成大片,放入沸水中焯烫至变软,捞出后浸入冷水中; 2、待菜变凉后,捞出沥干,...

  • 自制韩国泡菜的做法 2017-11-27

    材料:大白菜一颗、胡萝卜一根、梨和苹果各一个、大蒜二个、大葱白3根、老姜一块、韭菜少许、辣椒粉150克、盐120克、砂糖60克 制作方法: 1、将白菜整棵用水冲洗干净沥干水后从底...

  • 简单做凉拌金针菇的做法 2017-11-26

    主料:金针菇,葱,蒜 调料:生抽,香醋,香油,鸡精,糖 制作方法: 1、金针菇把它们去根,洗净。 2、把锅里的水烧开,倒入金针菇烫30秒。烫久就不好吃了。 3、将烫过的金针菇沥...

  • DIY凉拌木耳的做法 2017-11-26

    原料:木耳,盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜,小辣椒。 制作方法: 1、坐锅点火倒入水,水开后放入木耳焯熟,取出晾凉后撕成小块; 2、将木耳放入碗中,先倒入少许橄榄油拌匀,再...

  • 简单做凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

    原料: 两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 制作方法: 1、把小黄瓜洗净,切成块,干辣椒若干切成两段,葱花蒜瓣...

  • DIY凉拌黄瓜的做法 2017-11-26

    主料:黄瓜、大蒜、盐、白糖、生抽、镇江香醋、香油、鸡精、胡椒粉、辣椒 制作方法: 1、黄瓜去皮切小条,大蒜切末。 2、将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖...

  • 自制凉拌土豆丝的做法 2017-11-26

    材料: 土豆360克、胡萝卜70克(两盘量) 调料: 盐适量、白糖2勺、白醋2。5勺、鸡精1/8勺、香油2勺、麻油1勺 制作方法: 1、土豆去皮,洗净,竖切成厚度约2毫米的薄片。 2、取一些土...

  • 懒人凉拌土豆丝的做法 2017-11-26

    主料:土豆2个,胡萝卜1个,朝鲜腌萝卜一小段,葱3条切成细丝 调料:芝麻油,辣椒油,花椒油,盐,米醋,糖,胡椒粉各适量 制作方法: 1.土豆,胡萝卜,朝鲜腌萝卜分别用刨丝工...

  • 咖哩焖土豆的做法 2017-11-26

    主料:土豆。 配料:洋葱块,葱花,枸杞。 调料:咖哩粉,鲜奶,白糖,盐,鸡精。 制作方法: 1)把土豆去皮切成块,用水浸泡和清洗。然后把土豆入油锅中炸到金黄色,外壳发脆...

  • 咖哩土豆鸡块的做法 2017-11-26

    主料:土豆一个,鸡250克(鸡翅也可以) 调料:黄酒,色拉油,姜片,葱花,油咖哩,黄油一小块,盐、味精少许。 制作方法: 1。土豆去皮,切厚片,鸡切块,冼净,控去水,用少许...

  • 自制土豆饼的做法 2017-11-26

    原料:土豆、鸡蛋、牛奶、 制作方法: 1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 2、将鸡蛋打匀,加入...

  • 咖哩蔬菜闷土豆的做法 2017-11-26

    材料:蘆筍、土豆、筊白笋、西兰花、菌菇、红萝卜、番茄、酸奶、咖哩粉 制作方法: 1。起热锅,加入橄榄油,将切碎的洋葱、蒜、姜拌炒至焦黄 2。放入蕃茄、土豆、红萝卜、咖哩...

  • 咖哩浓香土豆的做法 2017-11-26

    主料:土豆。 配料:胡萝卜,青笋,洋葱块。 调料:咖哩粉,淡奶,蒜粉,盐,白糖。 制作方法: 1)把土豆切成块或者用工具挖成球,配料也制作成和土豆一个形状。然后入6成油锅...

  • 干煎咖哩土豆的做法 2017-11-26

    主料:土豆、咖哩 调料:油、盐 制作方法: 1、土豆切片,用水冲去表面的淀粉,滤干。 2、炒锅加油烧热,下土豆片,咖哩,盐,干煎至熟即可。...

  • DIY土豆饼的做法 2017-11-26

    主料:土豆、洋葱、牛肉馅、蛋液 调料:盐、黑胡椒 制作方法: 1、土豆煮或蒸软,弄成泥。 2、洋葱切丁,热锅油,加入洋葱丁和牛肉馅炒香,盐、黑胡椒调味。 3、土豆泥,炒好的...

  • DIY南瓜饼的做法 2017-11-25

    主料:南瓜、糯米粉、豆沙馅、芝麻、糖、 制作方法: 1、先把南瓜皮去了再切片蒸熟,捣成南瓜泥。 2、把糯米粉,糖倒南瓜泥里的揉成一个面团,里面包豆沙馅。 3、表面滚了一层面...

  • 自制板栗南瓜饼的做法 2017-11-25

    主料:南瓜、糯米粉、板栗馅 制作方法: 1、南瓜洗净,蒸熟,捣成泥。加入糯米粉和成面团。 2、揉成小剂子做饼皮,放入板栗馅,用月饼模子压出花纹。 3、锅内热油,煎至两面金黄...