鸡蛋

恶魔鸡蛋的做法 2014-10-06

【食材】鸡蛋 【调料】奶黄酱、盐、芥末酱或者咖喱粉、辣椒粉 【制作步骤】 1、将鸡蛋煮熟后，放入冷水中浸泡后，剥掉蛋壳，将鸡蛋对半切开，小心取出蛋黄； 2、蛋黄中加入奶黄...

烤冷面的做法 2014-09-30

【食材】烤冷面、鸡蛋、火腿肠 【调料】醋、孜然、盐、香菜末、葱末 【制作步骤】 1、在平底锅中放入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋，把鸡蛋涂匀到烤冷面上，待鸡蛋稍微凝...

芝士厚蛋烧的做法 2014-09-30

【食材】鸡蛋 【配料】青椒、彩椒、火腿、培根、芝士片 【调料】盐 【制作步骤】 1、将鸡蛋敲入碗中打散，青椒、彩椒、火腿切末放入蛋液中，撒上盐搅匀； 2、将培根煎熟、芝士片...

芹菜鸡蛋饼的做法【视频+笔记】 2014-09-30

【食材】芹菜、鸡蛋、香菇、青红椒、面粉 【调料】盐、葱花 【制作步骤】 1、将香菇切末，青红椒切末备用； 2、将香菇末、青红椒末、面粉加入欢心中搅匀成面糊状，再加入葱花、...

番茄鸡蛋面的做法 2014-09-30

【食材】番茄、鸡蛋、面条 【调料】葱、蒜、番茄沙司、盐、糖、料酒、水淀粉 【制作步骤】 1、番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用； 2、鸡蛋打入碗中，加几滴料酒打...

豆豉辣椒炒荷包蛋的做法 2014-09-29

【食材】鸡蛋 【调料】辣椒、姜、蒜、油、豆豉、盐、酱油 【制作步骤】 1、将辣椒洗净切段，姜切末，蒜切片； 2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎成金黄色，并且弄成小块； 3、锅...

蛋香热饼的做法【视频+笔记】 2014-09-28

【食材】低筋粉、鸡蛋 【辅料】黄油、麦片、泡打粉 【调料】盐、白砂糖 【制作步骤】 1、将所有原料打成面糊备用； 2、锅中倒入油，在锅边上抹均匀，将调好的面糊淋入锅中，煎制...

蛋炒脆吐司面包的做法 2014-09-29

【食材】面包、鸡蛋 【调料】葱末 【制作步骤】 1、将面包切成小丁，放入碗中，放进微波50秒后取出翻动后，继续微波50秒，取出放凉备用； 2、热锅热油，将面包丁倒入鸡蛋液里裹匀...

西湖煎蛋的做法【视频+笔记】 2017-12-21

【食材】鸡蛋 【辅料】韭菜 肉末 虾皮 【调料】米醋 酱油 白糖 【制作步骤】 1、用水煸炒肉末和虾皮； 2、鸡蛋液加盐、米醋、肉末和虾皮，拌匀； 3、锅中放油和水，将韭菜段熥软后...

槐花煎鸡蛋的做法【视频+笔记】 2014-09-25

【食材】干槐花、鸡蛋 【调料】葱花、胡椒粉、盐 【制作步骤】 1、将鸡蛋、盐、葱花、槐花末、胡椒粉一起搅拌均匀； 2、锅中倒油，待油温六成热时倒入鸡蛋液，中小火煎制； 3、...