• 炒素三丁的做法 2018-03-31

    主料: 黄瓜500克,香菇(鲜),红萝卜各500克; 调料: 味精、盐各15克;料酒、花生油、葱、各50克;姜25克; 制作方法: 1、黄瓜、香菇、红萝卜切成丁,葱切成豆状,姜切成米粒状...

  • 红酒牛肉煲的做法 2018-03-31

    主料:牛肉(肩部肉)600克,洋葱1/2个,胡萝卜1/2根,土豆1个,荷兰豆(或甜豆)10荚红葡萄酒1/2瓶,盐,黑胡椒粉各1小匙,香菜末1小撮 红酒牛肉煲的特色: 美化颧颊肌肤,防止颈部肌肉...

  • 炖爪尖的做法 2018-04-01

    主料:猪蹄750克 调料:大葱10克,姜5克,八角5克,酱油30克,盐5克,料酒5克,大蒜(白皮)5克 制作方法: 1。将蹄用火筷子烫净小毛,用热水泡凉后,用板刷在清水中刷洗干净,用开...

  • 飘香猪尾煲的做法-猪尾煲汤放什么材料好 2022-12-20

    原料:猪尾、白菜、粉丝、豆腐 调料:盐、味精、料酒、老抽、蚝油、香菜末、香葱 做法: 1。猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。白菜叶切块,豆腐切小块。粉丝温水泡软。 2。锅...

  • 凤片鸽蛋汤的做法 2018-04-01

    主料: 鸽蛋200克,鸡胸脯肉150克,豌豆苗25克, 调料: 料酒15克,盐3克,味精1克。 制作方法: 1。将鸡脯肉剔去筋,片成薄片。 2。鸽蛋分别打在10个汤匙中,上笼蒸10分钟取出。 3。...

  • 冰糖炖肘的做法 2018-04-04

    主料:猪肘1500克 调料:姜10克,大葱10克,盐15克,冰糖30克,白砂糖5克,料酒15克 制作方法: 1。将猪肘子刮洗干净; 2。将锅置于中火上,倒入高汤1000克,放入猪肘子; 3。烧开后撇...

  • 葡汁凤翅的做法 2018-04-04

    主料:鸡翅400克 调料:大葱10克,姜5克,红葡萄酒15克,料酒5克,酱油8克,盐3克,白砂糖5克,香油5克,鸡精2克 制作方法; 1。将葱、姜洗净切成末和片; 2。鸡翅洗净放入器皿中,...

  • 五彩水晶冻的做法 2018-04-04

    主料:猪肉皮300克 辅料: 火腿 60克,竹笋60克,青椒60克,木耳(水发)60克 调料:小葱15克,姜10克,盐3克,料酒20克,味精2克,花椒5克,八角15克 制作方法: 1。葱洗净切段;姜洗净,...

  • 伦教糕的做法 2018-04-04

    主料:籼米粉(干、细)1500克,米1/2,白砂糖1/2斤,酵母粉。 辅料:西谷米150克, 调料:白砂糖150克,白酒10克 做法: 1。将在来米洗净,泡水备用,加水一杯,打成米浆。 2。将两杯...

  • 爆龙凤丁的做法 2018-04-04

    主料:鸡胸脯肉200克,草鱼200克 辅料:青豆25克,鸡蛋清100克 调料:大葱5克,姜5克,盐5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,植物油100克,胡椒粉2克 制作方法: 1。草鱼宰杀后取鱼肉洗净;...