蹄筋

  • 腊八蒜牛蹄筋的做法 2023-04-10

    牛蹄筋冲水去皮，截成节，放入葱姜、黄酒、花椒和水上屉蒸至少1小时。锅中做水下入处理好的牛蹄筋，加入黄酒焯制后捞出；锅上火加葱油，糖炒出糖色后下入牛蹄筋，再加少许葱油，依...

  • 蹄筋药膳-养筋增力 2024-01-28

    蹄筋药膳。蹄筋药膳【材料】各种畜禽类蹄筋100克（鹿筋为上），生薏仁30克，柴胡6克，当归5克，生黄芪25克，春夏季加桑枝15克、秋冬加桂枝15克。【方法】纱布包裹药物...

  • 火烩蹄筋的做法-猪蹄筋怎么做好吃 2022-12-07

    主料：猪蹄筋150克 辅料：金华 火腿 50克，竹笋40克 调料：大葱10克，黄酒25克，盐3克，味精3克，淀粉(豌豆)5克，猪油（炼制）30克 制作方法： 1。将蹄筋...

  • 软烂牛蹄筋的做法 2018-03-15

    主料：牛蹄筋(泡发)250克 辅料：油菜心150克 调料：姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)3克，味精1克，植物油25克 制作方法： 1。将牛蹄筋洗净、切段，放小砂...