猪肚

大蒜猪肚汤的做法 2017-12-01

材料：新鲜熟猪肚（生的最好，但没买到）、大蒜3头、生姜、精盐少许 制作方法： 1、熟猪肚切宽条。 2、大蒜剥皮备用。 3、砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟。...

莲子猪肚汤的做法 2017-12-01

主料：猪肚、莲子、姜、红枣、枸杞、胡椒、葱、盐 制作方法： 1、猪肚洗干净接着就是用冷水煮开过水，大火大概煮3分钟，水中加入一点花椒一起煮开可以减少腥味。（据说煮猪肚时...

莲子板栗猪肚汤的做法 2017-12-01

材料：猪肚1个(1斤2两)，猪前腿(1斤)，莲子(半斤)，板栗(半斤)，水，盐，胡椒粉。 制作方法： 1、猪肚，猪前腿洗干净，莲子洗净去芯，板栗洗净。 2、将前腿肉塞进猪肚中，和板栗一...

三黑猪肚汤的做法 2017-12-01

材料：猪肚、黑豆、黑芝麻、黑枣 制作方法： 1、处理好新鲜猪肚一个； 2、黑芝麻用滤网清洗比较容易洗去沙尘； 3、将所有材料放入汤煲，加入水，我这个量加了5碗水（小饭碗）...

佛手瓜猪肚汤的做法 2017-12-01

材料：佛手瓜1个，猪肚1/3个，猪颈骨1块，陈皮1/4个，蜜枣2个。 制作方法： 1、猪肚用面粉、盐里外抓洗干净，焯水。 2、佛手瓜去皮，切块。蜜枣去核。 3、大砂煲里放水、陈皮、蜜枣...

陈皮白术猪肚汤的做法 2017-12-01

原料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。 制作方法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部...

白果煲猪肚汤的做法 2017-12-01

主料：猪肚一个、排骨250g斩件、腐竹100g、马蹄15个、陈皮少许、盐 制作方法： 1、猪肚洗净，倒入可乐1罐腌制1个小时，然后用手搓擦，洗净至无味（可乐可去除猪肚异味），放入滚水...

黑豆猪肚汤的做法 2017-12-01

主料：猪肚、黑豆、老姜、陈皮、葱结、盐 制作方法： 1、猪肚清洗干净。 2、黑豆用干净锅子（无水无油）小火炒微微发黄皮略爆开。 3、猪肚飞水，把所有材料放进砂煲，一次加足水...

山药猪肚汤的做法 2017-12-01

材料： 猪肚、山药、枸杞 做法： 1。将猪肚洗净切成条焯水后备用。 2。煮沸后改文火炖熟。 3。再将山药去皮洗净切成片同炖至烂，放入几粒枸杞。 4。加少许盐就可以了。...

酸辣猪肚汤的做法 2017-12-01

原料：猪肚一个，金针菇一把，红尖椒一个，鸡蛋一个。 配料：姜末、水淀粉、香菜 调料：黑胡椒、醋、盐 制作方法： 1、猪肚切细丝，辣椒切圈，金针菇洗净撕开。 2、锅内放三碗水...