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  • 红油鸡蛋炒米粉的做法 2017-11-27

    原料:干米粉饼两个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,青椒一个,包菜芯一个,洋葱小半个。 调料:油、十三香粉、生抽、盐、红辣椒油 制作方法: 1、先把干米粉饼用开水泡软。 2、胡萝卜...

  • 南昌炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:瘦肉、米粉、茶油、指天椒、青菜 调料:酱油、鸡精 制作方法: 1、热水烧开之后把米粉放进去,烧开马上关火,焖上五分钟,根据自己的口感调节软硬程度。2、用冷水冲洗干...

  • 星洲炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、鱿鱼圈、牛肉丝、白菜、红萝卜、洋葱、韭菜花、咖喱粉 制作方法: 1、米粉、金针菇泡好待用。 2、白菜切丝,红萝卜,洋葱切丝。 3、鱿鱼切成qq状,牛肉切丝。 4、红...

  • 草菇肉酱炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:卷心菜1/3个、黄瓜半个、干草菇、蒜叶 调料:肉酱、盐、胡椒粉、番茄酱 制作方法: 1)干草菇先用开水泡软,卷心菜和黄瓜清洗后切好备用。 2)米粉过热水后捞出,把泡软的草...

  • 新竹炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、肉丝、圆白菜 辅料:海米、香菇、胡萝卜 调料:酱油膏、鲜酱油、盐 制作方法: 1、米粉用冷水浸泡30分钟。 2、油温热时放肉丝海米洋葱香菇胡萝卜圆白菜丝。 3、放入...

  • 牛肉炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉150g,牛里脊肉100g,青红椒各半个,大蒜几瓣,香菜少许。 调料:老抽1茶匙,生抽2汤匙,料酒1茶匙,淀粉1茶匙,黑胡椒粉少许。油3汤匙,葱姜几片,盐1/2茶匙。 制作方法...

  • 兴化炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:兴化米粉,鸡肉丝,韭黄,虾仁,水发香菇,冬笋。 配料:葱,精盐,味精,猪骨汤,花生油。 制作方法: 1。将葱、韭黄洗净切段,香菇、冬笋切粗丝,虾仁放入油锅过油,捞...

  • 牛肉雪菜炒米粉的做法 2017-11-27

    材料: 带筋牛肉、冷冻雪菜、桂林米粉、鸡酱、淡酱油、盐、白胡椒粉 制作方法: 1、桂林米粉用温水浸泡2-3小时。 2、水滚后,放米粉下去煮,煮到米粉软后,用冷水浸泡备用。...

  • 南瓜炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、南瓜、香菇、肉、虾米、葱、盐 腌料:生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒 制作方法: 1、米粉用水泡软,南瓜、香菇切丝。 2、肉切丝并用生抽、胡椒粉、干淀粉、料酒抓匀腌...

  • 虾球炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、圆白菜、胡萝卜、鲜虾 调料:橄榄油、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、生姜 制作方法: 1、米粉冷水下锅煮沸23分钟,加盖继续焖45分钟后,过冷水。 2、胡萝卜、圆白菜切细...

  • 耗油鸡丝炒米粉的做法 2017-11-27

    原料:鸡丝、黄瓜丁、桂林米粉 调料:耗油、老抽、香油 制作方法: 1、桂林米粉凉水中浸泡两个小时。 2、锅内倒入开水,放入米粉煮熟,并用筷子不断搅拌防止粘连。 3、煮至没有...

  • 三丝炒米粉的做法 2017-11-27

    原料:包菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、肉、尖椒、米粉 调料:生粉、生抽、白糖、油、料酒、洒 制作方法: 1、将米粉泡发备用。 2、香菇4-5朵泡发备用。 3、包菜,胡萝卜,香菇,尖椒...

  • 台湾炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、洋葱粒、红萝卜丝、肥瘦肉、香菇粒、生绿豆芽、韭菜、香菜、肉酱 调料:五香粉、酱油、红糖、米酒 制作方法: 1、先在炒锅放油,先把洋葱粒炒香盛出。再放油热后,...

  • 腊肉虾仁炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、干虾米、腊肉丝、胡萝卜丝、白菜丝、葱丝 调料:盐、酱油、芝麻油、 制作方法: 1、米粉用水泡开,干虾米泡开。 2、锅热油,炒香葱丝,干虾米,腊肉丝。 3、下胡萝...

  • 盘锦炒米粉的做法 2017-11-27

    原料:盘锦野生草虾三尾、盘锦油豆腐两个、鱼丸二十克、豆芽菜二十克、水煮蛋四分之一个、米粉一百克、红葱头酥少许、九层塔叶两片、辣椒片三片 调味料:盘锦海虾米三十克、栗...

  • 银芽炒米粉的做法 2017-11-27

    材料:米粉250g、洋葱半个、鸡蛋一个、豆芽100g、 调料:生抽、油、糖、胡椒粉 制作方法: 1、米粉放热水里泡开约5分钟后捞出沥干。 2、豆芽洗干净沥干。 3、鸡蛋打散锅内放油炒开...

  • 鸡肉炒米粉的做法 2017-11-27

    材料:鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料:生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法: 1、干红辣椒剪成...

  • 江西炒米粉的做法 2017-11-27

    材料:辣椒6根,小葱一根,蒜6瓣,鸡蛋两个,圆白菜200g,米粉250g,猪肉丝150g,生抽,老抽适量。 制作方法: 1、米粉要提前用水煮熟,然后用凉水冲干净。 2、锅里放油,油热后放入...

  • 王记炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:粗米粉(一人份),番茄一个,大葱若干,上海青(油白菜)一棵,五花肉少许 配料:豆瓣酱一大匙,鸡精少许.干红辣椒几个 制作方法: 1、先将粗米粉泡发,图快的话开水锅...

  • XO酱炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、鸡蛋、葱段 调料:油、XO酱、生抽、盐、香油 制作方法: 1、把米粉煮好,过冷水。 2、平底锅把鸡蛋摊煎成饼,切成细丝。 3、把炒锅烧热油,下XO酱翻炒两下,下米粉,...

  • 培根鸡蛋炒米粉的做法 2017-11-27

    食材:干米粉,鸡蛋,培根,火腿肠、青菜 配料:大蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐 制作方法: 1、烧开水,将米粉煮5-8分钟,过凉水待用;(煮的要不断搅拌,防止粘锅) 2、培根、大...

  • 培根炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:新竹米粉1块、鸡蛋1个、培根丝、胡萝卜丝、圆白菜丝、洋葱丝、香菇丝、尖椒丝、葱丝、蒜末、干红椒适量 调料:生抽、老抽、糖、盐、蚝油少许 制作方法: 1、米粉入开水锅...

  • 海鲜炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉干一块;新鲜小鱿鱼3~5只;蛤蜊10个;胡萝卜一小段;芹菜少许; 调料:蚝油;生抽;盐;鸡精;料酒; 制作方法: 1、米粉干用温水泡软;捞出沥干水份,加半汤匙蚝油...

  • 广式炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、丝瓜、胡萝卜、花肉、鸡蛋 调料:盐、生抽、老抽 制作方法: 1、米粉泡软,滤干待用。(用冷水或温水泡,千万不要用热水) 2、丝瓜、胡萝卜、花肉、煎鸡蛋切丝。...

  • 番茄炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:番茄、葱、米粉、瘦肉 调料:鸡精、盐、酱油。 制作方法: 1、锅烧热倒入油,然后放入番茄,炒一会,加入葱。 2、加入水,把瘦肉放入。 3、等水开后,把泡好的米粉放入,...

  • 洋葱虾米炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:洋葱一个,木耳几朵,红椒一个,干虾仁,胡萝卜 调料:盐,生抽适量 制作方法: 1、烧开水,将米粉下锅煮透,然后过冷水待用。 2、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。...

  • 鸡蛋炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉,鸡蛋2个,腊肠,包心菜 调料:油、盐、酒、酱油 制作方法: 1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。 2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。...

  • 甘香炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:加喱叶,黄辣椒,银芽,米粉,虾米,甘香酱。 制作方法: 1、米粉泡软; 2、起锅放油,炒香虾米后加入米粉,甘香酱和其他材料; 3、把米粉炒到均匀即可。...

  • 家庭版新疆炒米粉的做法 2017-11-27

    材料: 干米粉、芹菜一把、平菇、青椒、肉一块、郫县豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、综合香料、鸡精少许 制作方法: 1、用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,...

  • 福建炒米粉的做法 2017-11-27

    主料:米粉、鸡蛋、肉丝、香菇、卷心菜丝、胡萝卜丝、葱段 调料:油、盐 制作方法: 1、把米粉在冷水中泡软,捞起沥干水份。 2、分别炒好鸡蛋和肉丝备用。 3、锅内放油,下葱段...