材料:黄瓜一根,胡萝卜半根,米糕,财神耗油2大勺,黑胡椒少许,鸡精少许,大蒜一个 制作方法: 1。黄瓜,胡萝卜洗净,米糕切小块,黄瓜切滚刀块,胡萝卜切片,大蒜切片 2。汤...
材料:牛肉圆七个、豌豆少许、面条一份、葱少许、菊叶一小把 制作方法: 1、将煮好的碱面用凉水过后沥水,将香油拌入,防止粘连。 2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒,再倒入...
材料: 西红柿1个、洋葱1/4个、青豆适量、甜玉米粒适量、拉面一小把、生抽1汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙 制作方法: 1、洋葱西红柿分别切丁,青豆焯水。 2、拉面煮熟后过凉...
原料: 细面条300克,红、青甜椒各半个,腰果适量,芹菜1根,胡萝卜半根,豆芽少许。 辅料: 橄榄油1大匙,酱油1小匙,盐适量。 制作方法: 1。面条放入煮至九成开的水中,煮到刚...
材料:火腿片30g、猫耳面120g、胡萝卜片20g、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调味料:盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油15g。 制作方法: 煎锅中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎炒香,加入火腿片、胡萝卜...
材料:鸡蛋面适量,杏鲍菇一个,培根半片,小香葱两根,蒜一瓣,味极鲜少许,盐、鸡粉适量。 制作方法: 1、杏鲍菇切条,培根切条,小葱切段,蒜切末,备用; 2、锅注水烧开,...
材料:面、韭菜1小把、香干3块、肉丝少许(事先炒好的)、红椒半根 调味料:豆瓣酱、柠檬汁、香油、生抽、色拉油、盐 制作方法: 1,韭菜洗净切断,香干切丝,红椒切小段备用。...
原料:香菇,蘑菇,冻鱼豆腐,冻贡丸,乌冬面,鸡蛋 调料:日式酱油,料酒,醋,黑椒粉(可有可无哈) 制作方法: 1、清水烧沸,下乌冬面,煮8成熟捞出,过凉水。 2、沸水下冻鱼...
原料: 鲜面条,腊肠,莴笋丝,萝卜丝,香菜,蒜,干红椒 制作方法: 1、腊肠切丁,蒜切末,干红椒切小段,香菜切碎备用。并将鸡蛋煮上。 2、锅中水烧开,下入鲜面条煮3-4分钟,...
材料: 1、细面一小把 2、腊肉一小块(焯水切片备用)胡萝卜半根洗净切片备用 3、油菜3颗洗净、木耳2朵发好备用 4、生抽2大勺、味精很少许、白胡椒很少许、黑胡椒很少许、大葱适...
材料:蔬菜面、小白菜、茄子 调料:蒜蓉、盐、十三香、鸡精、酱油 制作方法: 1、小白菜洗净,茄子切条。点火空锅烧热,倒入适量食油,可根据个人口味放蒜,加入茄子翻炒,加少...
主料:方便面一块、黑木耳、金华火腿瘦肉、鸡蛋、白菜、榨菜丝 辅料:油、盐、白糖、老抽、味精 制作方法: 1、将发好的黑木耳、金华火腿瘦肉、白菜切丝。 2、鸡蛋煎成蛋皮,切...
材料:乌冬面一包,红黄彩椒各半个,甜椒半个,猪肉少许 辅料:黑胡椒碎、味极鲜酱油、料酒、色拉油、盐、糖 做法: 1、猪肉切丝或片,加黑胡椒、糖、味极鲜酱油、料酒、色拉油...
材料:鲜香菇,西红柿,胡萝卜,炒面,八角,酱油,白糖,盐,香油 制作方法: 1。鲜香菇去蒂在盐水里浸泡20分钟,流水洗净,切丝 2。西红柿和胡萝卜洗净,分别成块和丝 3。炒锅...
材料:面,年糕,西兰花,鸡丁,海鲜菇,细菜。 调料:生抽一勺,、蒜蓉酱一勺、海鲜酱二勺、蚝油二勺,加水三~四勺调匀。 制作方法: 1、水烧滚中加盐一勺,下年糕烧五~六分...
材料:猪肉70克,卷心菜50克,面条300克,豆瓣酱10克,干红辣椒两个,盐5克,食用油少许。 制作方法: 1、卷心菜、红辣椒和肉都切成细丝,肉丝放入锅中炒熟,再加入辣椒丝、豆瓣酱...
材料:切面、羊里脊肉、洋葱、干香菇、胡萝卜、蒜苗(青蒜) 调料:植物油、盐、生抽、蚝油、料酒、鸡精 制作方法: 1、羊里脊肉切丝,用料酒和生抽腌制二十分钟,干香菇用温水...
原材料:面粉、猪里脊肉、韭苔、香菇、胡萝卜、鸡蛋。 调味料:蒜头、葱、香菜、山西老陈醋、酱油、芝麻香油、食盐、自制花椒水、生粉。 面条的煮制与处理: 1。锅里放足量的清...
材料:面条、韮菜、绿豆芽 调味料:老抽、生抽(上等的头抽)、蠔油、料酒 制作方法: 1、面条用开水浸泡2分钟后,用清水冲几分钟,沥干水分备用; 2、韮菜洗干净,切成段;绿豆...
材料:牛肉火腿、泡菜、面。 调料:油、生抽、陈醋、麻油 制作方法: 1、泡菜倒入碗中、牛肉切条。 2、下面条。 3、捞起凉水冲凉。沥干水份。 4、热锅热油先煸炒泡菜、牛肉。 5、...
材料:梭子蟹、蘑菇、葱、老姜、新鲜面条、生抽、盐、老干妈、醋、料酒、欧芹(选用) 制作方法: 1、螃蟹整理干净剁小块。 2、蘑菇切片、老姜剁姜末。葱切葱花。 3、调汁:料酒...
主料:面条、杂蔬 调料:色拉油、酱油、盐、料酒、味精 制作方法: 1、将面条(我用的是湿的拉面)蒸熟,如果是干面条,可以用煮的; 2、将杂蔬处理成大小差不多的形状,和面条...
材料: 大香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙 制...
原料:面条、紫椰菜、豇豆(长豆)、胡萝卜 制作方法: 1、蔬菜洗净,豇豆切成段,胡萝卜和紫椰菜切成丝。 2、起锅热油,爆香姜末,放入豇豆、胡萝卜翻炒,最后快熟时再放入...
材料:面条、培根、芦笙、蘑菇、奶油、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐 制作方法: 1、先把面条在清水里面煮成8分熟,然后捞出过凉水,用少于香油拌匀以免粘连。 2、锅热放入黄油,然...
材料:洋葱,甘蓝,青红椒,香菇,面条。 调味:老抽,蒸鱼豉油,孜然粉,花椒粉一点点,玉米油。 制作方法: 1、面条煮熟后加入食用油拌匀抖散。 2、所有蔬菜洗净后切条备用。...
材料:豆角1把、面条、火腿1根 调料:色拉油适量、食盐1/4小匙、生抽1大匙、白糖1/2小匙 制作方法: 1、豆角洗净后切丝,火腿切成丝备用。 2、锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样...
材料:牛肉、烟熏肠(适量),白菜一棵,鸡蛋一个,面饼两个,郫县豆瓣酱一大勺 制作方法: 1、面饼泡软,开水煮熟后过冷河;炒熟材料盛出备用。 2、另起油锅,放入一大勺子郫...
材料:手工面300g,瘦肉200g,番茄2个,油菜几棵,豆芽少许。 调料:老抽,生抽,淀粉,花椒粉,油,香葱少许。 制作方法: 1、肉切片,加老抽,生抽,淀粉,花椒粉抓匀,腌制20分...
主料:虾,蛤蜊,面条 配料:鸡蛋,小青菜,盐,料酒,糖,香油,生抽 做法: 1。虾和蛤蜊用水煮熟,捞出溧水,剪掉虾尾和下头上面的尖刺胡须。 2。小青菜用水掉一下。 3。煮面...