主料：洋白菜、大拉皮、豆瓣酱、姜 调料：酱油、醋、糖、盐 制作方法： 1、先将洋白菜切成小片，姜切丝。 2、另取一小碗，放入酱油、醋、糖、盐，调成调味汁。 3、锅中倒入少许...

主料：油菜120克、鲜香菇130克 调料：蚝油、老抽 制作方法： （1）油菜摘去黄叶，用手摘取一段段洗净备用。 （2）鲜香菇切去根蹄，洗净切片备用。 （3）锅中倒入油，放入鲜香菇片...

营养提示： 山药：降血糖、降血脂、改善肠胃功能，南方人非常喜欢用山药煲汤。 荷兰豆：含有丰富纤维素，有清肠作用。 枸杞：增强免疫力，消除疲劳，枸杞属于温补，用来炖鸡也...

食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油...

主料：大海米、鲜香菇、油菜、葱、姜 调料：油、料酒、盐、生抽、白糖 制作方法： 1、大海米洗净，以少半碗水浸泡； 2、鲜香菇，斜切厚片，每个香菇约3、4片； 3、油菜分成单叶，...

原料： 生菜200克，姜末少许。 辅料： 蚝油1大勺，盐、味精各适量。 准备： 生菜洗净，一片片剥开。 做法(快炒)： 油烧热，放入姜末，生菜入锅，翻炒一下马上关火，放入盐、味精、...

主料：山藥（適量） 輔料：胡蘿蔔、西芹、黑木耳、蒜頭（各適量。黑木耳要用水泡發，鮮黑木耳則不用泡發） 調料：植物油（起鍋用）、香油（即芝麻油）、鹽、雞精（可用砂糖代...

主料：山药 辅料：青红椒 调料：盐，鸡精，鸡汤，白糖，白醋，葱，姜 清炒山药丝的特色： 白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。 制作方法： 1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、...

食材：火腿、西芹、山药、巴旦木（新疆特产）、植物油、少许盐。 做法： 1、火腿山药切片、西芹斜切段分别在开水锅中汆烫备用； 2、巴旦木在微波炉微熟备用； 3、炒锅烧热植物油...

主料：罐头玉米粒，松仁，枸杞，葱，盐 制作方法： 1、枸杞用水里泡开。 2、油少许，爆下葱花，炒玉米粒。这基本已经是熟的，炒2分钟别焦就好。 3、倒下松仁和枸杞，继续炒，撒...

主料：四季豆，肉，辣椒 调料：生抽，油，盐 制作方法： 1、把四季豆手剥成小段，肉，辣椒切片。 2、锅内放油，放入四季豆，煸炒。 3、炒至变色，放入肉。 4、放入辣椒，盐，生抽...

主料：三堡米粉2扎，菜椒一个，胡萝卜一个，腊肠一根，香菜少许， 调料：黑椒粉、蚝油、生抽、糖 制作方法： 1。先将米粉煮7。8分熟，过凉水，沥干水。 2。菜椒胡萝卜腊肠洗净切...

主料：南瓜、小红尖椒、猪肉。 调料：盐、汤、生抽。 制作方法： 1。猪肉切成肉丝用一点点盐、少量淀粉、一点点料酒抓一下。 2。南瓜切片，小红尖椒斜切成丁。 3。炒锅热油，滑...

主料：芦笋，南瓜，彩椒 制作方法： 1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条 2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟 3、倒入芦笋段，...

主料：小黄瓜、百合、南瓜、橄榄油、蘑菇精、盐、水淀粉 制作方法： 1．小黄瓜洗干净，用波浪刀斜切成片待用。 2．南瓜卜削皮后，切菱形片待用。 3．鲜百合剥开一瓣瓣的洗干净待...

主料：小南瓜、香菜、红椒、自制牛肉辣酱、蒜瓣、椒盐 制作方法： 1、南瓜去瓤不去皮，刨丝、 2、红椒切小块、蒜瓣切小粒、 3、锅中放适量油，放蒜粒进去爆香，放南瓜丝，大火拌...

主料：南瓜、花生米、香辣酱。 制作方法： 1。花生米在凉水里浸泡十分钟左右，剥去红衣；南瓜去皮切丁。 2。热锅凉油，放入花生仁，小火翻炒，等听到噼啪声，有香味飘出时盛出...

主料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml 制作方法： 1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片； 2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净； 3、大火烧开锅中的水，...

主料：南瓜300克、新鲜鸡脯肉150克、青椒1只 配料：花生油、盐、鸡高汤、料酒、水淀粉、干淀粉、香油 制作方法： 1。南瓜洗净，去皮、瓤，切块，鸡脯肉洗净切丁，用盐、干淀粉、...

嫩南瓜炒里脊 材料：嫩南瓜一个，红椒一个，里脊肉一小块 特点：此菜鲜嫩爽口，是很适合孩子吃的清淡小炒。 制作方法： 1、嫩南瓜去皮切丝，红椒切丝，里脊肉切成丝，加少量盐...

主料：老南瓜、蚝油、葱、姜、油、盐、生抽 制作方法： 1、老南瓜去皮洗净，切成小块。 2、油热，葱、姜炝锅。 3、加入南瓜，翻炒至稍出水或稍变色。 4、倒入蚝油，要倒的尽量多...

主料：新鲜南瓜花若干，鸡蛋3个 调料：盐少许，牛肉粉少许 制作方法： 1、南瓜花摘洗干净以后用清水泡一会。 2、将泡洗的南瓜花冲洗干净，控干水分，鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用...

【快速处理新鲜白果】： 1、白果用清水洗净表面的浮沉，沥干水分控干。 2、洗好的白果均匀的分散平铺在微波炉的转盘上。 3、上面拉一层保鲜膜覆盖。 4、转盘放入微波炉中，高火...

主料：南瓜藤、尖红辣椒（有新鲜的辣椒更好）、盐、糖、鸡精 制作方法： 1、南瓜藤用手撕成一段段，并稍撕去外面毛毛的一层，洗净。 2、坐锅热油，放辣椒炝锅，待辣椒出香味时...

主料：南瓜一只；香葱，蒜末，橄榄油，盐 制作方法： 1）将南瓜去皮，切成片； 2）油锅8成热后，将蒜末放入爆香； 3）爆香后，将南瓜片放入，翻炒； 4）在翻炒的同时，可以不时地...

主料：南瓜、洋葱、青椒、干辣椒、花椒、生抽、盐、豆粉、（味精）。 制作方法： 1、南瓜去皮洗净后切片，放入微波炉高火七、八分钟取出备用。青椒、洋葱洗净切成块状。 2、锅...

主料：南瓜藤一把、独蒜一瓣、辣椒4个、花椒6-7粒 调料：油、盐 制作方法： 1、南瓜藤撕去老皮、洗净、沥干水。 2、蒜切碎、辣椒剪断。 3、坐锅烧油，先小火花椒、辣椒蒜碎爆香。...

主料：南瓜300克、咸鸭蛋黄3个、大葱一段、盐1/4茶匙、油1汤匙 制作方法： 1南瓜去掉皮和籽，切薄片，大葱洗净切丝； 2咸鸭蛋黄用勺子碾碎； 3锅中油热至七成后，下大葱丝翻炒出香...

主料： 南瓜300g，培根3片(約100g)，洋葱1/4個(約60g)， 蒜头2瓣， 調料： 乾燥巴西利1/2茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙， 制作方法： 1。南瓜連皮洗刷乾淨，切成約2cm的塊狀。 2。將南瓜...

南瓜丝炒咸鸭蛋 材料：咸鸭蛋1个、南瓜丝300克、香葱1根、蒜2瓣、开水15ML、橄榄油15ML、盐适量； 制作方法： 1、将咸鸭蛋切成碎；南瓜用刮子刮成丝；将大蒜切成片；香葱切成末；...