主料：泡菜、台湾香肠、鸡蛋、二米饭（大米和小米）、葱、香菜、盐和胡椒粉 制作方法： 1、泡菜、香肠切成小粒。葱切成葱花，香菜切成碎末。 2、锅里坐油，油热后打入鸡蛋炒成...

主料：霉菜、豌豆、鸡蛋 调料：油、盐 制作方法： 豌豆和霉菜先下锅，炒一会儿之后加饭炒匀，拨到锅子的一边，另一边加油炒鸡蛋，然后加盐全部炒匀即可。...

材料：蕃茄、蛋、蔥花、蕃茄醬、糖、鹽、白飯 制作方法： 1、起油鍋將蛋打散炒成蛋塊撈起備用。 2、蕃茄切小丁，放入鍋中加半杯水煮至蕃茄熟爛，再放入所有的調味料再煮開。...

主料：虾、鱿鱼、米饭、鸡蛋、青椒粒 调料：橄榄油、盐 制作方法： 1，虾和鱿鱼在沸水中过水，去壳，切好备用。 2，米饭提前一天做好，放冰箱里冷藏。 3，两小勺橄榄油，中火，...

主料： 鱿鱼、泰式烤肉酱、油、黄酒、姜、老抽、糖、鸡蛋、青豆、冷饭 制作方法： 1、鱿鱼洗净，切小块，撕掉内面筋膜，改刀切花，用厨房纸巾擦开水分。 2、姜片、酒、一勺油、...

材料：米饭、鸡蛋、甜椒、豌豆、火腿肠、葱、胡椒、生抽、鸡粉、盐、葱 制作方法： 1、米饭做好后盛出来充分冷却； 2、起油锅放入米饭加盐和胡椒先大火翻炒后用中火把米饭炒至...

材料：海参，虾，剩米饭，鸡蛋，肉末，时令蔬菜，葱姜 制作方法： 1、将海参和虾洗净，去掉海参的肠子和嘴，去掉虾的壳和虾线，将海参和虾切成小块（小一点儿比较入味）； 2、...

材料： 飞鱼子、米饭、鸡蛋、海苔丝少许 制作方法： 1、先炒鸡蛋再放入飞鱼子一起炒散。 2、放入冷饭炒透，放盐、柴鱼精即可。 3、装盆后撒上海苔丝即可。...

主料：挪威三文鱼200克、菠萝1个（约800克）、米饭300克、什锦玉米蔬菜粒100克、黄瓜50克、葡萄干20克、麦仁100克、鸡蛋2个 配料：盐3/2茶匙、白糖1茶匙、鸡粉1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、...

原料：冷米饭，鸡蛋，洋葱，腊肠 调料：盐，油 制作方法： 1、洋葱、腊肠切丁，备用； 2、鸡蛋打入干净的碗中，打散： 3、倒入米饭，搅拌均匀； 4、点火，倒入适量的油； 5、倒入...

主料：剩米饭一碗，鸡蛋两个、芒果半个、玉米粒、青豆适量，冰鲜虾十个、小葱两根、泡发木耳两朵、盐、料酒适量 制作方法： 1、将鲜虾去头去皮开背去虾线，洗净，放少许盐和料...

原料： 菠菜、鸡蛋、葱花、米饭、盐、酱油、香油 制作方法： 1、菠菜蛋炒饭，菠菜洗净开水烫一下捞出； 2、油热后放入葱花炒香，放入鸡蛋炒香，放入米饭和菠菜炒2分钟； 3、放入...

主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、杏鲍菇、黑木耳 调料：油、盐、蒜蓉、辣酱、葱末 制作方法： 1、米饭打入鸡蛋，充分搅拌均匀。 2、将肉胡萝卜杏鲍菇黑木耳切成小丁。 3、倒油，将肉...

材料：剩饭、青豆、虾仁、紫薯、香肠、蛋 制作方法： 1、除了饭外的所有材料切丁，下油锅爆炒，放少许虾汤略煮至熟，盛出。 2、锅内放油，倒入米饭，放入1的所有材料，加少许生...

材料： 鸡蛋一个、鸽子蛋二个、海带丝一小、撮隔夜熟米饭、香葱 制作方法： 1、鸡蛋、鸽子蛋敲入碗中加一点黄酒和盐打匀。 2、炒锅入橄榄油、葱花倒入蛋液稍稍翻炒一会儿就加入...

主料：米饭1碗、鸡蛋1个、虾米、黄瓜、葡萄干 调料：色拉油、盐、沙拉酱 制作方法： 1、虾仁干、葡萄干分别洗净泡发。 2、黄瓜切成丁。 3、锅中加适量油，油热后，倒入鸡蛋液，快...

主料：黑米饭、鸡蛋、笋丝（袋装）、烤猪排（熟食）。 制作方法： 1、鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用。 2、煮好黑米饭，备用（最好用隔夜饭）。 3、袋装笋丝，备用。 4、烤猪排切丁...

材料： 鸡蛋、鸡肉、虾仁、葱。 调料： 淀粉、精盐、糖、料酒、花生油。 制作方法： 1、将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝； 2、鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻； 3、葱洗...

材料： 鲜香菇(100克)、茶树菇(100克)、瘦肉(150克)、白米饭(2碗)、鸡蛋(2只)、蒜末(半汤匙) 腌料： 料酒(1/3汤匙)、生抽王(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙) 调料： 油(4汤匙)、生抽王...

主料；白米饭400克； 配料；鸡蛋2枚、洋葱粒50克、胡萝卜粒50克、青豌豆30克； 调料；XO酱20克、盐2克、烹调油适量。 制作方法： 1、先把鸡蛋炒熟盛出备用； 2、锅中留底油下入洋葱粒...

材料： 米饭（如果是现蒸的，则需要硬一些），鸡蛋，芹菜叶少许（芹菜叶会提升香味哦）。 调料： 盐，蒜，料酒，鸡粉。 制作方法： 1、将芹菜叶洗净，放入水中焯一下捞出切成末...

材料： 菠萝两片、鸡蛋一个、培根一片、葱碎一点、红椒半个（装饰用）隔夜粗粮饭半碗（用大米、玉米碴、大麦仁同煮） 制作方法： 1、菠萝洗净用盐浸过后切小丁。 2、培根也切小...

主料：剩米饭一碗，鸡蛋2个，青瓜100克，虾皮、姜、葱各适量； 调料：油、盐 制作方法： 1、青瓜洗净切成小丁，姜切末，葱切花；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分；鸡蛋打散成蛋液；...

材料：隔夜饭2碗，土豆半只，腊肠1根，菜心梗3条，鸡蛋2只，葱2根 调料：油，盐 制作方法： 1、土豆去皮洗净，切成丁状，放入加盐的沸水里，以中小煮5-6分钟，捞起过冷汗沥干水。...

原料：米饭、鸡蛋、火腿肠 配料：油、盐、葱 制作方法： 1、鸡蛋和火腿准备好。 2、米饭准备好。 3、鸡蛋打入碗中，火腿切丁。 4、热锅放油，放入鸡蛋炒好盛出。 5、锅中放油，放...

原料：剩米饭，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋，豌豆，淀粉，盐，葱 制作方法： 1、胡萝卜，黄瓜洗净切丁，火腿肠也切成大小相同的丁。 2、把鸡蛋打散，用清水将淀粉溶解后，倒入...

原料： 白饭300克，番茄50克，生香菇、胡萝卜、西兰花、熟豌豆仁、洋葱各10克，鸡蛋1个，葱1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。 制作方法： ①番茄去蒂、洋葱...

主料：剩米饭1碗，鸡蛋1枚，青菜2棵，葱白适量 调味料：蚝油1小勺，盐适量，油适量 制作方法： 1、青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。 2、锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲...

材料：腊肠一根，蛋一个，葱花若干。 调料：猪油、生抽 制作方法 1、烧热锅后放油进去，要涂匀锅底，这样煎蛋同样也不沾锅。 2、把蛋打破放到锅里煎，用铁铲把蛋搅碎，这样炒出...

原料： 米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。 制作方法： 1、米饭提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸...