奥尔良烤鸡的做法 2017-11-16

奥尔良烤鸡； 三黄鸡一只（个头较小），奥尔良烤肉料70克。 1、超市买来三黄鸡，洗净，控干水份。 2、70克奥尔良腌肉料加入70克水，搅拌均匀，将鸡放入腌料内，浸透。 3、将腌好的...

平底锅烤鸡块的做法 2017-11-16

制作过程： 1、鸡胸肉切成小块，用烤肉料腌制30分钟（夏天）冬天时间要更长些； 2、平底锅放油，用小火慢慢煎至金黄色即熟； 3、肉熟后，我们可以根据自己的口味加一些辣椒面，...

新奥尔良烤鸡全翅的做法 2017-11-16

新奥尔良烤鸡全翅 材料：鸡全翅1000g（或者单烤翅中，翅根都可以），新奥尔良烤肉料70g，清水70g，橄榄油少许。 做法： 1。鸡翅彻底洗净，控干水份。（可以在鸡翅上划几刀，或者用...

脆皮烤鸡腿的做法 2017-11-16

做法： 1。鸡腿擦干水分后，撕一撕把鸡皮和鸡肉分离、但是不要撤掉，只是让鸡皮和鸡肉之间可以抹酱料。先要用海盐~我用的是香草海盐给鸡腿做个按摩，然后把在室温放软化的黄油...

脱骨烤鸡翅的做法 2017-11-16

脱骨烤鸡翅： 材料： 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 做法： 1，将鸡...

娘惹料烤鸡的做法 2017-11-16

娘惹料烤鸡 材料：鸡半只，娘惹烤料一包（只用了一小部分） 做法：鸡洗净，用刀尖在鸡皮上戳小孔（方便入味），用娘惹料抹全身，按摩一下，入冰箱冷藏过夜，第二天取出，220度...

大盘鸡的做法 2017-11-16

材料：整鸡，土豆，青椒，红椒 调料：八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱段，姜片，生抽，老抽，白糖，番茄酱，柠檬汁 步骤： 1。整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的...

意大利烤鸡肉沙拉的做法 2017-11-16

【意大利烤鸡肉沙拉】 材料： 主料：鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料：橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法： 1。准备...

蜜汁烤鸡中翼的做法 2017-11-16

蜜汁烤鸡中翼 材料： 1。原材料：选较为肥厚的鸡中翼；(参考数量约为15只) 2。配料：盐适量，叉烧酱2茶匙，酱油2茶匙，油小许，糖小许，蒜头约3瓣剁成蒜蓉，姜片2片剁茸 做法：...

家常红烧鸡块的做法 2017-11-16

原料： 鸡一只，花椒，大蒜，葱，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，干辣椒5个，青椒1个。 做法： 1、鸡斩块，飞水后，取出备用。 2、炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干...

中国式圣诞烤鸡-----芳香烤鸡的做法 2017-11-15

中国式圣诞烤鸡-----芳香烤鸡 原料： 三黄鸡1只土豆1个胡萝卜块1根 洋葱半个 香菇5朵 小番茄6个 柠檬半个大葱1节 大蒜3瓣 姜2片 调料： 料酒3汤匙（45ml） 生抽3汤匙（45nl）蜂蜜1汤匙（...

香烤鸡排的做法 2017-11-16

香烤鸡排 用料： 1：鸡胸肉一块250克，洗净备用。 2：蒜味盐（GarlicSalt）2/3茶匙，辣椒粉1/4茶匙{Paprika(McCormick)}，黑胡椒粉1/6茶匙（Blackpaperpowder），花椒粉1/6茶匙，糖1/3茶匙，香油1茶匙...

白菜馅蒸饺的做法 2017-11-14

白菜馅蒸饺简简单，有青菜有猪肉，这是一道半荤半素的饺子，蒸出来造型美观，吃起来鲜香软嫩。 白菜馅蒸饺 主料：面粉 辅料：澄面、肉馅、白菜、葱、姜 调料：盐、味精、白糖、...

芹菜素饺子馅的做法 2017-11-14

芹菜素饺子馅的做法 饺子馅料： 芹菜1000克，水发香菇150克，豆腐干100克，鸡蛋4个，葱末50克， 精盐1克，胡椒粉5克，白糖15克，味精15克，香油50克，精炼油150克。 制作方法： 1。芹菜...

菠菜素馅饺子的做法 2017-11-14

材料 菠菜、粉丝、鸡蛋、面粉、面酱、酱油、油、盐、鸡粉等调味料 做法 首先是和面，软面饺子，所以面活得软一点好吃 菠菜择干净，清洗干净，下开水锅焯一下，可以去掉草酸，然...

经典的红烧狮子头的做法 2017-11-14

原料：猪肉（80%的精肉+20%的肥肉）、黑木耳 调料：色拉油、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精、葱 制作方法： 1、先把肉剁成泥，剁的过程中加点葱。 2、加入一勺生粉。 3、少许料酒...

雪兔版红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：前腿猪肉（肥瘦比例2：8）300克，老豆腐一大块，胡萝卜1/3根，姜粉半茶匙，粟米粉1。5汤匙，麻油、鸡粉、盐适量。 芡汁材料：生粉2茶匙用冷开水调开、蚝油1汤匙、鸡粉适量。...

改良版红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：猪肉、荸荠、葱姜、鸡蛋、料酒、酱油、五香粉、香油、面粉、青菜、糖 制作方法： 1、肥肉、瘦肉按3：7的比例，搅碎，荸荠切小碎块，葱姜搅碎。 2、加入料酒1勺、酱油1勺、...

无敌红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料： 猪肉400克，咸蛋黄3个，油条一根，鸡蛋2个，葱，姜，鸡精，生抽，淀粉，白糖，油 制作方法： 1、咸鸭蛋剥皮，取蛋黄备用。 2、油条剁碎，葱，姜切末。 3、肉切小块，剁成肉...

慢炖锅版家庭红烧(清汤)狮子头的做法 2017-11-14

材料：猪肉馅800克，土豆一个，中等大小胡萝卜一根，泡发的香菇5朵 调料：盐，糖，料酒，生抽，一点点老抽，淀粉，葱末，姜末，白菜叶子八片 制作方法： 1，猪肉馅800克，用盐，...

原创红烧狮子头的做法 2017-11-14

材料：猪肉馅、芡粉（没有芡粉用面粉也成）、葱、姜、老抽、盐、白糖、鸡精、料酒、八角、花椒、干辣椒（可选）。 制作方法： 第一步：按照作丸子的方法，将芡粉、葱末、姜末...

祖传秘制红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：猪肉（带点肥肉哈）、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒、 制作方法： 1、猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅，剁油条，油条剁的细细，姜切末、葱切细葱花 2、剁好的...

家常红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：瘦肉，午餐肉（或肥肉），葱姜蒜少许，荸荠（茨菇儿，马蹄）5个，香菇两朵，鸡蛋一个，熟鹌鹑蛋 制作方法： 1、瘦肉和午餐肉切成超细的细丁，然后用刀剁两分钟。 2、荸荠...

红烧菜心狮子头的做法 2017-11-14

主料：土豆、洋葱、菜心、鸡蛋、葱、姜 调料：淀粉、盐、老抽酱油、料酒、白糖、五香粉(可选) 制作方法： 1、土豆煮软后，冲凉水，剥皮。压成泥状，和肉糜、洋葱、姜茸、葱花、...

橄榄油版红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：丸子、猪肉馅、鲜藕、老抽、海鲜酱油、料酒、盐、鸡蛋一个、水淀粉适量、橄榄油、老抽、白糖、葱、姜、大料、干红椒、香菜 制作方法： 1、猪肉馅加入除水淀粉外的调料一...

美味红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：猪肉馅、淮山药、鸡蛋 调料： 盐、生抽、老抽、姜、八角、花椒、花椒油、胡椒粉(黑)少许、桂皮、大葱、高汤、面包糠、蚝油、冰糖、水淀粉少许 制作方法： 1、山药洗净去皮...

红烧素狮子头的做法 2017-11-14

主料： 素狮子头、栗子耗油、老抽、白糖、洋葱、八角、鸡精、油菜 制作方法： 1、锅内放水，加入素狮子头。 2、加入栗子。 3、加入耗油。 4、加入少许老抽。 5、加入少许白糖。...

私家红烧狮子头的做法 2017-11-14

主料：猪肉馅、藕、胡萝卜、鹌鹑蛋、小土豆、鸡蛋、姜、红烧肉汤汁（或者李锦记秘制红烧汁）、盐、鸡精、老抽、生抽。 制作方法： 1、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用； 2、胡萝卜，藕，姜...

香菇小炒肉的做法 2017-11-14

【材料】 主料：猪肉(瘦)200克，香菇（鲜）200克 调料：猪油（炼制）75克，盐3克，料酒10克，大葱15克，淀粉(玉米)10克，味精3克，姜8克，花椒粉1克，胡椒粉1克 【做法步骤】 1.肉和香...

简单香菇炒肉片的做法 2017-11-14

听别人说香菇炒肉很好吃也很有营养，今天试着做了一下，还不错。我这不会做饭得主也能炒菜 食材： 瘦肉、香菇；生粉、胡椒粉、少许辣椒粉；蒜末、葱花、酱油； 做法： 1、瘦肉...